1. 芹菜生吃拌茶油有什么功效嗎

茶油燉雞蛋做法

1、準(zhǔn)備土雞蛋4個打入碗中 用筷子攪拌均勻。

2、加入適量清水，適量鹽，一匙茶油調(diào)味，泡沫撇掉 。

3、蓋上保鮮膜，隔水燉蛋，大火燒開后小火燉十四分鐘。

4、成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的，香甜可口。

2. 芹菜生吃拌茶油有什么功效嗎視頻

燒菜吃：茶油屬于植物油，可以燒制各種蔬菜吃，如白菜、芹菜、菠菜，也可以燒茄子、西葫蘆或者白蘿卜等食物。

茶油的煙點一般可以達到200°C，燒菜時的溫度通常不會破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，可以和各類蔬菜結(jié)合燒制吃。

3. 芹菜茶葉有什么作用

材料

芹菜400克，茶干100克，芝麻碘鹽適量，紹酒10克，雞精15克，蔥末15克，姜末10克，花椒油5克，花生油25克。

做法

（1）、將芹菜擇葉、削根，切成寸段，用沸水氽過；茶干切成絲。

（2）、炒勺放在中火上，加入花生油，燒至五成熱時，加蔥姜末炸出香味，放入芹菜、茶干、芝麻碘鹽翻炒煸透，隨即加入紹酒、雞精、花椒油，顛翻均勻，盛入盤內(nèi)即成。

4. 芹菜和油

芹菜。因為芹菜味道足，好出味。料油是各種具有新香味道的大材料和各種有香味的蔬菜一起用油熬制而成。把原材料的香味通過熬至的方法讓它融合到油里，從而達到讓油具有香味的目的。

5. 芹菜放油里起什么作用

制作材料:

芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。

制作步驟:

1、摘取芹菜桿，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片;

2、在鍋內(nèi)多放點油，待油開后，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟后裝盤;

3、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小勺，加入少量水防止粘鍋，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入鍋內(nèi)和瘦肉一起炒。這肉片熟了馬上起鍋，裝盤。

6. 芹菜生吃拌茶油有什么功效嗎圖片

用料主料草魚500克青蒜100克輔料鹽一小勺醬油3克茶油20克味精2克辣椒30克茶

做法1.草魚清洗干凈

2.能吃多少取多少，切點大蒜或芹菜，大蔥也行，根椐當(dāng)煎的季菜備配菜

3.準(zhǔn)備辣椒（當(dāng)時沒有鮮辣椒，就用干辣椒替代）

4.家鄉(xiāng)的天然植物油，茶油

5.燒油，下入魚塊，油煎，撒上精鹽將魚煎黃，翻面

6.兩面煎黃，撒上辣椒提辣， 淋上醬油上色

7.炒勻

8.放進青蒜梗炒勻

9.再放進青蒜葉

10.放點清水燒開，撒上味精

11.即可出鍋

7. 茶油炒芹菜

可以一起炒，以下是萵筍和芹菜一起炒的做法。

主料：草魚500克、萵筍半根、芹菜1棵

輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、味精適量、辣椒面適量、大蒜適量

步驟：

魚切塊，萵筍切片，芹菜，大蒜少許

2.煮魚用茶油或植物油更香，油燒熱下入魚塊油煎

3.煎魚時要早入鹽，魚才更入味

4.煎黃翻面

5.淋上料酒，兩面煎黃

6.淋上醬油或生抽炒勻移鍋邊，下入萵筍炒勻

7.將萵筍炒斷生

8.下入芹菜，大蒜

9.放清水

10.放上辣椒汁或辣椒粉

11.煮一分鐘

12.撒上味精

13.出鍋。

8. 芹菜拌香油有什么好處

經(jīng)典香芹花生圖文詳細(xì)講解?。?/p>

1，將500克花生米洗凈，加入清水淹沒花生米，放入香葉，桂皮，八角，花椒，鹽，泡至花生米漲滿（約6至12小時），

2，等花生米泡好，將胡蘿卜芹菜切成丁備用，將泡好花生米倒入鍋中大火煮沸（切記，不能用鐵鍋，否則花生米會變黑，不銹鋼鍋可以，只要不是鐵鍋就行），煮沸后倒入芹菜丁胡蘿卜丁，關(guān)火。

3，關(guān)火后立刻沖冷水過涼，挑出香料，加入鹽味精調(diào)好加入花椒油，香油。即可！

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9. 芹菜加油

芹菜焯水的時候要加上點油和食鹽，一般500g放入芹菜放入20g左右的食用油最為合適。加油可以使芹菜保持翠綠的色澤，而加鹽能減少營養(yǎng)成分的流失，因為使蔬菜處在生理食鹽水溶液中，可使蔬菜內(nèi)可溶性營養(yǎng)成分?jǐn)U散到水中的速度減慢。

還有芹菜一定要開水下鍋，而且焯水的時間不能太長，看到芹菜顏色轉(zhuǎn)為翠綠的時候即可撈出。