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衡東純土茶油好不好(衡東縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局)

來源:www.cisanotes.com   時間:2023-06-03 14:06   點擊:123   編輯:niming   手機版

1. 衡東縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局

湘潭

湘潭,簡稱潭,湖南省轄地級市,因盛產(chǎn)湘蓮而別稱“蓮城”,又稱“潭城”。湘潭位于湖南省的中部偏東地區(qū),湘江下游,北連寧鄉(xiāng)縣、望城縣、長沙縣,南與衡東縣、衡山縣、株洲縣交界,東接株洲市區(qū)、株洲縣,西與雙峰縣、漣源縣接壤。

湘潭是長江中游城市群成員、國家長株潭城市群“兩型社會”綜合配套改革試驗區(qū)中心城市,曾獲得中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、全國文明城市等榮譽。

湘潭市下轄雨湖區(qū)、岳塘區(qū)、湘鄉(xiāng)市、韶山市、湘潭縣。

湘潭市現(xiàn)有森林植被以人工林為主,樹種類型多樣,用材林有杉木、馬尾松、樟木、稠木、楠木、百樂等16種;經(jīng)濟林有油茶、油桐、棕、烏桕、桑、茶葉、桃、李、梅等15種;引進樹有濕地松、國外松、火炬松、水杉、池杉、意大利楊、黑荊等。農(nóng)作物資源豐富,可供栽培的糧食、油料、纖維及其他經(jīng)濟作物上千種。湘潭縣的“寸三蓮”、市郊的寸辣椒、矮腳白菜、項蓬長冬瓜等都比較出名。養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟魚類達到40多種,畜禽中的沙子嶺豬、壺天石羊為優(yōu)良的地方品種。

探明礦種儲量列全省前五位的僅有錳、磷、石膏、海泡石、陶瓷土、水泥灰?guī)r、玻璃用砂巖、熔劑灰?guī)r、冶金白云巖、耐火粘土、水泥配料用粘土等11種。

2. 衡東縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長是誰

黃貢椒、油茶、米酒,被稱作“衡東三寶”。缺少了“衡東三寶”,再好的美味也無法成為地道的“衡東土菜”。

“黃貢椒”,盛產(chǎn)于衡東地區(qū)的辣椒,成熟后,通體呈金黃色。衡東人鐘愛它的原因,除了這鮮艷的色彩,還有其略帶香甜的辣味。

如果說辣椒帶來的是味蕾的刺激,那么茶油,則是對舌尖溫潤的調(diào)和。用油茶果榨制茶油,是衡東人沿襲祖輩們的傳統(tǒng)。

高溫,可以保持食材的鮮美;油茶,能夠賦以菜肴清香;再加入“三寶”之中的當(dāng)?shù)孛拙?、黃貢椒。片刻之間,一道鮮辣入味兒的衡東土菜,便復(fù)原出衡東人餐桌上的記憶。

3. 衡東縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長

1、夾縫生香(新塘削骨肉)

“新塘削骨肉”是近年興盛起來的創(chuàng)新衡東土菜。它用豬龍骨、新鮮青椒為主、副料,與茶油、精鹽、米燒酒炒制而成。

2、悅客金鳳(菜油燒雞公)

相傳清朝末年,衡山吳集化龍橋有個叫陽新貴的男孩,自小對吃紅毛叫雞公特別偏好,常食不厭,其體格即日見瘋長,不到十歲,便能力舉千斤,一躍三丈。后來循入軍旅,屢立戰(zhàn)功,官至福建水師提督,他的很多故事還流傳在湖廣地區(qū)。

4、金鳳酸香(卜辣椒炒雞)

金鳳酸香的由來,據(jù)說與衡東縣的一個探花有關(guān)。相傳家住石灣平里的譚鑫振,幼時好學(xué),常廢寢忘食,以至到達食不甘味、精神不濟的地步。譚母為了補其營養(yǎng)又能生津開味,便將青辣椒用老罐卜青椒,使酸中帶辣,又有特殊香味,誘人口舌,加老母雞炒制,讓兒子口味大開,神清氣爽,日攻詩書,夜練書法。后來連中兩元,殿試上對答如流,欽點探花,終成清代著名書法家?,F(xiàn)在平里到白蓮東煙、楊橋一帶,都有“吃了卜辣椒炒雞肉中狀元”的說法。

4、大浦血鴨

這道菜以鮮香名揚湘南。它是選取三斤左右肥壯菜鴨一只,殺鴨留血,佐以寸椒、青椒、仔姜、蒜頭、精鹽,用茶油炒燜而成。

5、嬉龍戲鳳(鱔魚炒蛋)

鱔魚炒蛋這道菜,鮮嫩可口,色香味型俱佳,且局溫補性能,是石灣一帶的古典特色菜。

4. 衡陽油茶生產(chǎn)基地地址

衡陽特產(chǎn):

黃花萊 又名金針菜。古時稱“忘憂”或“諼草”,屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物,每年能生葉兩次。湘蓮,湘潭有“中國湘蓮之鄉(xiāng)”的美稱,是歷代皇室貢品,“

寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。常寧無渣生姜,產(chǎn)于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,故名。其特點是:塊外形肥大,姜瓣粗壯,肉質(zhì)脆,姜質(zhì)細(xì)嫩,姜味柔和。耒陽紅薯粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛。耒陽紅薯粉皮,可謂名揚三湘。很多外地人到耒陽游玩,最愛帶的特產(chǎn),除了茶籽油就是紅薯粉皮。

常寧茶油是湖南省衡陽市常寧市的特產(chǎn)。常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環(huán)境和人文因素,具有營養(yǎng)豐富、色澤亮黃、品質(zhì)純凈、氣味清香、藥食兼用等特點,享譽國內(nèi)外。西渡湖之酒和麻姑獻壽酒系湖南名酒,是以衡陽特產(chǎn)“麻矮糯”為主要原料、輔之科學(xué)配方和傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,質(zhì)純天然,富含營養(yǎng),風(fēng)味獨特,陳年窖香,聞則生津,喝則怡神,常飲有駐顏益壽之功效。石門草席,石門村位于衡山縣店門鎮(zhèn)西北部,緊依南岳風(fēng)景名勝區(qū),是店門鎮(zhèn)的北大門。店門鎮(zhèn)享有“席草之鄉(xiāng)”之美譽。石門村廣種席草,是店門鎮(zhèn)萬畝連片席草種植基地的重要組成部分。

5. 衡東茶油廠

材料:土雞剁小塊,紅辣椒青辣椒切碎,大蒜、生姜切米,蔥結(jié),蔥花

調(diào)料:茶油,麻油,醬油,蠔油,黃酒或啤酒,鹽,味精,胡椒粉

2、烹飪方法

首先食材洗干凈,尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后,撈起以冷水洗凈,備用;

其次把鍋燒熱,加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油,淳樸的大自然香味,一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素;

然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒,加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時,加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié),再加鹽翻炒;

最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉(按個人口味),即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

小貼士:茶油雞色澤金黃,味濃鮮辣,特別的好吃。不過事先準(zhǔn)備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥,放多少看自己能不能吃辣。

6. 衡陽縣油茶苗招標(biāo)

出,湖南茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化,主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一二三”模式,促進油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,其在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

7. 衡南縣油茶

湖南耒陽是屬于哪個市的?有什么特產(chǎn)和旅游景點?

大家好,這個問題我來回答一下.

耒陽,湖南省轄縣級市,由衡陽市代管,位于衡陽市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。

耒陽為中國四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng),具有2200多年的歷史,因地處耒水北岸而得名。同時,耒陽市也被譽為中國油茶之鄉(xiāng)。

蔡倫竹海位于中南重鎮(zhèn)、歷史文化名城——耒陽市黃市鎮(zhèn)和大義鄉(xiāng)境內(nèi),面積100平方公里,中心景區(qū)達66平方公里,集觀光、休閑、探險、尋寶于一體的復(fù)合型旅游風(fēng)景區(qū).

蔡倫紙文化博物館位于陜西省漢中市洋縣龍亭鎮(zhèn),與造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫封地和墓地——蔡倫墓祠僅一墻之隔。南臨西漢高速公路,北背108國道,南北各距此兩條公路300米。

耒陽茶油,色澤烏黑,存放時間長,歷來就是食用油中的上品。外地人到耒陽旅游探親,首先想到的是帶幾斤茶油回去。耒陽人饋贈親友,送茶油勝過送名煙好酒。

以上是我的回答,不知道能不能幫助到您,不周之處請見諒,謝謝,喜歡就關(guān)注一下我,我們一起探討和努力,再見!

8. 衡陽縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局

湖南衡陽市出產(chǎn)茶油最多。其他茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化

截至2017年底,衡陽市油茶面積已發(fā)展到378萬畝,2017年衡陽市茶油產(chǎn)量4萬噸。2018年衡陽市完成油茶新造14萬畝,老油茶林低改墾復(fù)17萬畝,油茶體量、產(chǎn)量、質(zhì)量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬畝,年產(chǎn)油茶5萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值達到62億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值分別較去年增長34%和25%,一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達155億元。

茶油,是油茶籽油俗稱,是從油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自我國。早在公元前100多年,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是我國提倡推廣的純天然木本食用植物油。

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