橄欖油在發(fā)達國家被譽為"液體黃金"，這類有榮譽名號的草本調(diào)和油，受到很多人的青睞，這不僅是因為其具有不一般的香氣，還因為其極好的純天然保健功效和作用和理想的烹制用處。今天，就讓大家一起熟悉這類神奇的橄欖油。

橄欖油有那些名牌（橄欖油的作用及用法）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，防范炎癥發(fā)生，減低對靜脈壁的傷害；

二、經(jīng)過增多身體中氧化氮的占比松弛靜脈，降低血壓；

三、可以防范動脈硬化以及心臟病

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能夠降低脂肪的變質(zhì)，食入橄欖油可以減低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并增進內(nèi)分泌功能，對堤防糖尿病，美容養(yǎng)顏都有功效和作用。

橄欖油有那些名牌（橄欖油的作用及用法）

A、緩解消化系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比任何調(diào)和油都要高的飽和脂肪酸、充分的維生素k等脂溶性維生素眾多成分，另外不包含脂肪，所以身體消化率極高。 它有減低胃液、阻止發(fā)生十二指腸潰瘍等病的功能；并且可以促進膽汁分泌，促進胰酶的活力，減低膽囊炎的發(fā)生。另外還有清胃功能，長期食入可以改善便秘。

B、保養(yǎng)臉部皮膚

橄欖油富含與臉部皮膚極好的角鯊烯，可以維持臉部皮膚潤澤；橄欖油中含充分的單飽和脂肪酸及維生素k等及酚類抗氧化物，能抹除臉部皺紋，防范面部皮膚衰老，有護膚功效和作用，是可以"喝"的美容養(yǎng)顏護膚品，其次用橄欖油涂抹臉部皮膚能抵御紫外線。

C、抗菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，則是油酸。它可以增多密度脂蛋白脂肪，一種在大家血液中流淌的優(yōu)質(zhì)脂肪，另外降低壞脂肪。它另外還有消炎的作用，對血管有益處，且富含有抗癌作用的植物淄醇類。

橄欖油可以炒菜嗎

橄欖油的作用很大，不僅可以作為美容養(yǎng)顏保養(yǎng)，而且對身體大有裨益。在日常生活中極少人會用橄欖油煮菜，因為其價錢不菲。 所以是否表示橄欖油不能炒菜？

實際，橄欖油是可以炒菜的，但是，用未成熟橄欖加工的初榨橄欖油未歷經(jīng)精練，不僅僅脂肪酸非常多，且色澤呈現(xiàn)黃綠色，故而不是很適合高溫，煮冷菜或稍微燒熱的吃食最好。再說，那種不一般的橄欖芳香，會伴隨燒熱而消散。

倘若想選購橄欖油回去炒菜，要在超市售貨員的引導(dǎo)下尋找到精煉橄欖油，精煉橄欖油非常好作為涼拌菜，不要用作炒菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏技巧

部分女士都青睞用純天然的化妝品，橄欖油富含飽和脂肪酸和多種維生素k，極易被臉部皮膚吸取，自然，不油膩，極其適合女士平常保養(yǎng)。 所以用橄欖油怎么樣美容養(yǎng)顏呢？今天小編就給大伙支點招，讓大伙學(xué)一學(xué)橄欖油的美容養(yǎng)顏方法。

保護嘴唇：氣候冰寒，腸胃不好時，嘴唇較易脫皮，只需輕輕涂上少量橄欖油，能夠使嘴角重新變得光滑水潤。

粉霜：在擦粉霜前首先擦一點點橄欖油，能夠滋養(yǎng)臉部皮膚，又能夠防范妝粉脫落。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油輕輕擦拭臉部，可以除掉化學(xué)品，使臉部不受侵蝕。

防裂殺菌：在皮膚干燥的天氣，用橄欖油能夠防范臉部皮膚皸皴和因皮膚分泌較少促成的搔癢。

保護寶寶臉部皮膚：寶寶臉部皮膚很嫩，在屁股處輕輕涂上橄欖油，可以防范小孩的臉部皮膚背汗。

美膚：記得每天早、晚上，用一些橄欖油擦抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會很快吸取。長期擦拭可以使臉部皮膚有彈性，并防范曬傷。 橄欖油還能用于調(diào)制多種面膜。在皮膚干燥的天氣，用橄欖油能夠防范臉部皮膚皸皴和因皮膚分泌較少促成的搔癢。

洗浴：洗浴的時候在浴盆里滴很多橄欖油，或在沐浴后用橄欖油擦抹整身，并慢慢揉搓，能夠滋養(yǎng)臉部皮膚。對于皮膚干燥搔癢的病患成效更為明顯。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂抹一些橄欖油在頭發(fā)上慢慢揉搓，滋養(yǎng)發(fā)絲，使頭發(fā)光澤。 洗頭發(fā)時，在溫水中放入少量橄欖油，漂洗時，油脂會勻稱地附在頭發(fā)上，也可滴幾滴到手頭直接涂抹頭發(fā)，可使頭發(fā)變光澤。

橄欖油的食入方法

橄欖油是一種滋養(yǎng)價錢很高的調(diào)和油，用他不僅可以當(dāng)做調(diào)味品，也可以做美容養(yǎng)顏。 所以用橄欖油進食，橄欖油有哪些個食入方法呢？接下來讓小編來介紹一下橄欖油的食入竅門。

a、炸

與草本調(diào)和油不同的，橄欖油因為其抗氧性能和偏高的飽和脂肪酸占比，使其在高溫時化學(xué)構(gòu)造仍舊可以維持穩(wěn)定，所以橄欖油能反復(fù)用不腐敗，是最佳炸的油類。

b、煎熬

橄欖油也可以適合熬。 用橄欖油烹制的時候，飯菜會溢出誘人的香味，使人垂涎欲滴。 特別推薦用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料

橄欖油是煮冷菜和熱菜非常好的油，他能夠保養(yǎng)鮮美醬料的顏色。

橄欖油可以直接調(diào)拌各類素菜，能夠加工沙拉。用橄欖油拌和的飯菜，色澤鮮亮。

d、腌菜

在烹調(diào)前首先用橄欖油腌過，能夠添補飯菜的細致感，還可襯托其余香料。

e、焙烘

橄欖油還適合焙烘面包。橄欖油遠比奶油的味道好，能夠廣泛用于任何面包。

f、煮飯

煮飯的時候倒入1勺的橄欖油，能夠使大米更香甜，而且粒粒飽滿。