茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶起源于中國，中國歷史上有很長的飲茶紀錄，最早可以追述到石器時代的炎帝神農(nóng)氏。

百結茶葉是什么樹葉？

是丁香茶。

丁香茶主要成分為桃金娘科植物常綠喬木丁香樹的干燥花葉，亦可作為中藥藥材。花葉含丁香油，其中主要為丁香油酚。又含鞣質(zhì)、齊墩果酸等。中藥丁香原產(chǎn)印度尼西亞、馬來西亞及東非沿海國家，我國主要產(chǎn)地為長白山。

特征：常綠喬木，高10-15米。樹皮灰白而光滑；葉對生，葉片革質(zhì)，卵狀長橢圓形，全緣．密布油腺點，葉柄明顯。葉芽頂尖，紅色或粉紅色；花3朵1組，圓錐花序，花瓣4片，白色而現(xiàn)微紫色，花萼呈筒狀，頂端4裂。裂片呈三角形，鮮紅色，雄蕊多數(shù)，子房下位；漿果卵圓形，紅色或深紫色，內(nèi)有種子1枚，呈橢圓形?；ㄆ?1-2月，果期6-7月。

主要成分 ：丁香茶主要的營養(yǎng)成分有：丁香油，丁香酚，又含鞣質(zhì)、齊墩果酸等。

適宜人群 ：丁香茶，適合所有人飲用，尤其對于胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養(yǎng)胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調(diào)理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可。