山茶油具有去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、延緩衰老、長(zhǎng)壽健康等功效，中老年人應(yīng)該選用山茶油，在日本、美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣，山茶油被冠以長(zhǎng)壽油的雅號(hào)。我經(jīng)常給我外婆買六千歲山茶油，這個(gè)油炒菜也特別香。