1. 山茶油炸果的做法視頻

10斤茶籽果能榨2斤油

一斤茶籽能榨0.2斤油10斤就是出兩斤油。

茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級食用油。

2. 山茶油炸果的做法視頻教程

一斤茶籽大概能榨1.8兩-2兩油。

出油的多少與茶籽的質(zhì)量有關(guān)，與茶籽的干濕程度有關(guān)，榨了油剩下的油餅還是一種很好的肥料和洗滌劑。

茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級食用油。由于是我國特有物種，故也被稱為“東方橄欖油”。

3. 山茶油榨油方法

生茶和熟茶油都屬于茶油，是可以供人類食用的植物油，而且它們的來源相同，不過生茶油和熟茶油之間也有一些不同之處，它們的加工方式口感與功效都有一定區(qū)別。

1、加工方式

生茶油和熟茶油在加工方式上有一定區(qū)別，雖然他們都是以野生茶樹的果實為原料制成的植物油誕生，茶油在加工時會經(jīng)過晾曬烘干和炒制，等多道加工工序最后在壓榨提純得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人們收集植物茶樹的種子后直接進行壓榨提純得到的茶油。

2、色澤與口感

生茶油與熟茶油在色澤和口感上也有明顯區(qū)別，生茶油有一定的青綠味而且細細品嘗時它的口感略澀，這種植物油的色澤是黃中帶綠的樣子，清澈透明。熟茶油的口感比較綿軟，而且?guī)в星逅南銡?，人們品嘗時沒有澀味出現(xiàn)，它多是明黃色的透明液體。

3、含水度不同

生茶和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別，熟茶油的含水度較低，而生茶油的含水度則比較高，生茶油平時可以直接外用，食用價值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效卻不理想，這也是兩者之間的重要區(qū)別。

茶油的功效

茶油能分為生茶油和熟茶油兩種，它們雖然有一定不同，但功效大致相同，人們食用茶油以后能吸收大量不飽和脂肪酸和豐富礦物質(zhì)與維生素，這些物質(zhì)不但能促進人體代謝，還能增強人體的抗衰老能力，經(jīng)常食用能延緩衰老。茶油對人類心血管有明顯保護作用，能阻止血壓血脂升高，另外它含有的磷脂還能促進人類大腦發(fā)育，堅持食用會提高大腦功能也能讓人們變得越來越聰明。

4. 自己在家怎么炸山茶籽油

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

5. 山茶油果的功效與作用

油茶果。

主要的用途就是用里面的種子來榨油，它榨出來的油脂營養(yǎng)豐富、色澤清亮、耐貯藏且香味濃郁，聞起來有一股酥油香氣，主要功能是食用，還能用來美容。

不過雖然這種樹結(jié)果多，但由于出油量不是很高，100斤油茶果大概只能榨出10來斤油，費時費力，所以在以前它也不是太能引起人們重視，特別在農(nóng)村是很不起眼的。

6. 山茶油炸東西

可以炒著吃，他可以用來榨油！

茶花結(jié)果周期一般在四年左右，有的甚至都不會結(jié)果，所以很少人注意到。而導(dǎo)致茶花結(jié)果的因素很多，氣候、土壤都會影響，適合的溫度、濕度就能開花結(jié)果了。

別看茶花果子像李子，但可是不能直接食用的，不過卻可以用來榨油，果殼還是重要的工業(yè)原料，而且還能用來當藥引子呢。將茶花果子曬干后剝開，取出里面的核，就能直接種植

7. 山茶油煎炸

1、涼拌食用

山茶油在不需加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡不油膩等特點。

2、熱炒食用

營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸食用

煎炸食品時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物，可以220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎炸食用油。

8. 山茶油炸果的做法視頻竅門

一斤茶籽能榨0.2斤油。十斤可以炸兩斤茶籽油，茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級食用油

9. 山茶油炸油視頻

主料：朝天椒500克、蒜米250克；

輔料：鹽15克、白酒15毫升。

做法步驟：

1、將辣椒洗干凈晾干水，洗辣椒時注意帶蒂洗，以免辣椒內(nèi)進水，等晾干之后再摘掉辣椒蒂；

2、把辣椒切碎；

3、切碎后將辣椒剁成沫狀；

4、把蒜米剝皮剁碎，然后加入剁好的辣椒攪拌均勻；

5、將醬內(nèi)加入鹽、白酒拌勻即可裝瓶；

6、瓶子要保持無油無水，裝瓶后密封保存，需要時即可隨時食用。