1. 安徽績溪名茶

龍川龍須茶是綠茶的一種，該茶葉在品質(zhì)特色介于烘青綠茶和烏龍茶之間，因其形狀和龍須較為相似而得名。

龍川龍須茶在沖泡后茶湯清澈明凈，呈橙黃色，帶有烏龍茶香型，品質(zhì)更優(yōu)的則帶有花香，滋味醇厚，極耐沖泡。

龍川縣深受季風(fēng)氣候的影響，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨水豐沛陽光充足，適合茶葉的生產(chǎn)環(huán)境。

2. 績溪特產(chǎn)茶

績溪燕筍干，績溪山核桃，績溪胡適一品鍋，績溪山芋粉絲，績溪臭鱖魚，績溪撻粿，績溪十碗八，胡開文徽墨，金山時雨茶，績溪火腿等等。

3. 績溪哪個鎮(zhèn)茶最好

安徽績溪特產(chǎn)，包括不限于績溪黑豬、績溪山核桃、績溪燕筍干、金山時雨茶、績溪撻馃、績溪臭鱖魚、績溪一品鍋、老胡開文徽墨、績溪菜糕、績溪粉絲、績溪綠筍、石耳、績溪澆頭面、筍燜飯、績溪裹粽、麻糍等16種績溪縣名優(yōu)土特產(chǎn)、美食與特色小吃

4. 績溪茶葉批發(fā)市場

所有342531開頭的身份證號碼代表出生戶口所在地是安徽省宣城地區(qū)績溪縣；安徽省宣城地區(qū)績溪縣的行政代碼為342531；身份證開頭前6位號碼是342531的，都是在安徽省宣城地區(qū)績溪縣范圍內(nèi)出生的。

例如，身份證號碼342531198807318414，前6位342531是地區(qū)行政代碼，代表地區(qū)是安徽省宣城地區(qū)績溪縣；第7到14位（19880731）是出生年月日信息，表示1988年7月31日出生；第15到17位（841）是地區(qū)順序編號，是對安徽省宣城地區(qū)績溪縣區(qū)域范圍內(nèi)同年、同月、同日出生的人編定的順序號，順序碼的奇數(shù)分配給男性，偶數(shù)分配給女性，所以本身份證號碼是男性；第18位（4）作為尾號的校驗碼，是由號碼編制單位按統(tǒng)一的公式計算出來的。

說明：行政區(qū)劃代碼342531(安徽省 宣城地區(qū)績溪縣)已撤銷，新發(fā)的身份證中不再使用

5. 安徽績溪名酒

猴坑酒業(yè)很好，安徽猴坑酒業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍是白酒、黃酒、配制酒加工、網(wǎng)上銷售及批發(fā)、零售。位于安徽省宣城市績溪縣華陽鎮(zhèn)丁嶺腳民兵武器裝備倉庫廠房，猴坑酒廠選用深山里的上游優(yōu)質(zhì)的山泉水，水呈弱堿性，目的是為了創(chuàng)造合適釀酒微生物生長發(fā)酵的良好環(huán)境。

6. 安徽績溪的茶

績溪縣隸屬于安徽省宣城市，為古徽州六縣之一。特產(chǎn)眾多。有如下山珍:

1、績溪山核桃

績溪山核桃具有殼薄、果仁飽滿、出仁率高、清香味美等優(yōu)點。是溪縣特產(chǎn)堅果，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

2、金山時雨

金山時雨是安徽省績溪縣特產(chǎn)茶葉，屬珍品綠茶。外形如銀鉤，泡開似蘭花，首泡沉底，茶尖朝下，香氣醇和。先后獲得有“中國名茶金獎”、“世界綠茶協(xié)會最高金獎”、“國際農(nóng)產(chǎn)品金獎等殊榮”等榮譽。

此外，績溪臭鱖魚是傳統(tǒng)佳肴，已有兩百多年的歷史。魚先腌后燒，肉似臭實香，嫩而鮮美，具有特殊的發(fā)酵香味。

績溪黑豬屬于皖南黑豬品系，2010年已列入國家級畜禽種質(zhì)資源保護名錄。其肉味道鮮美，肥而不膩，是徽菜紅燒肉指定原料品種，深受廣大消費者喜愛。

績溪燕筍干也叫綠筍干，由績溪燕竹筍精制而成，是徽菜的重要原料之一。鮮筍經(jīng)剝殼、洗凈、煮熟、加鹽、焙干成為嫩黃色筍干，可長期保存，而且口感鮮美、風(fēng)味獨特，為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

7. 績溪名吃

1、屯溪醉蟹，此蟹是安徽屯溪地區(qū)的著名特產(chǎn)，已有140多年的歷史。2、徽州毛豆腐，豆腐通過發(fā)酵后使其中植物蛋白轉(zhuǎn)化成多種氨基酸，故經(jīng)烹飪后味特鮮。3、屯溪臭鱖魚，此菜至今已有100多年歷史4、舌尖上的鍋蓋面，5、甜酒釀，　甜酒釀系用上等糯米釀制而成6、大呆臭，大呆臭的制作工藝很復(fù)雜，所以這道風(fēng)味小吃，恐怕只有來黃山的游客才能吃到了。7、伯娘紅燒肉，徽菜中古老的烹飪技法之一，其特點是烹制過程中滴水不加，全仗木炭余火將原料制熟8、沙地馬蹄鱉、當(dāng)?shù)孛裰{說：“水清見沙底，腹白無淤泥，肉厚背隆起，大小似馬蹄”，故稱馬蹄鱉9、黃山石雞、石雞是徽菜中特色的制作材料10、屯溪腌鮮鱖魚。

8. 績溪喝茶

     安徽十大名菜:

   1、淮南牛肉湯

     不僅在安徽有名，在江蘇、山東、河南也都很受歡迎，淮南牛肉湯選用新鮮牛肉加以熬制，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，其具有營養(yǎng)美味，滋補養(yǎng)身的食療功效，令人百吃不厭。還有滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎的食補功效哦。

    2、格拉條

     這是阜陽最有名的漢族傳統(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)乇环Q為阜陽的意大利面。在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”（ge la) 。格拉條吃起來，很香、很辣，當(dāng)你吃它不放辣椒的時候，它的味道就少了七分

    3、茶干

   已有200多年的歷史了，產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)。色澤醬紅、細(xì)嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。是一種老少皆宜的營養(yǎng)保健食品，同時也是旅游、飲酒、喝茶的最佳食品

    4、三河米餃

   合肥地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。用秈米粉制作的帶餡餃子在當(dāng)?shù)貥O有名氣，人稱“三河米餃”。已有近百年制作歷史。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

    5、黃山燒餅

    徽州漢族傳統(tǒng)名吃，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名.其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

    6、臭鱖魚

   是一道徽州傳統(tǒng)名菜，徽州菜的代表之一。聞起來臭，吃起來香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能補虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。

    7、曹操雞

     是始創(chuàng)于三國時期，此菜系經(jīng)宰殺整型、涂蜜油炸后，再經(jīng)配料鹵煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離。造型美觀，色澤紅潤，香而不膩，香氣濃郁，皮脆油亮，五味俱全，營養(yǎng)豐富，造型美觀，具有食療健體的功效。，且食后余香滿口。

    8、包公魚

     屬于冷菜類，菜品色澤醬紅，骨肉酥爛，入口即化，酥香兩味，有青荷香氣，俱在其中。 是一道健脾開胃的美味佳肴。此菜是通過考證和復(fù)原包府家菜時整理出來的，是包拯為官清廉、生活居簡的見證。包河中的蓮藕亦與眾不同，皆斷而無絲，傳為“鐵面無私”的象征。

    9、毛豆腐

    安徽省黃山市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜。以豆腐為主要食材，是通過人工發(fā)酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，再配以烹調(diào)輔料加工而成的菜肴。由于豆腐通過發(fā)酵后使其中植物蛋白轉(zhuǎn)化成多種氨基酸，故經(jīng)烹飪后味道十分鮮美

    10、李鴻章大雜燴

    是合肥的傳統(tǒng)名菜，始創(chuàng)于清光緒二十二年（1896年），相傳與晚清名臣李鴻章有關(guān)。此菜是將多種原料合配燒燴而成，故有多味，醇香不膩，鮮而不腥，醇香不膩，咸鮮可口。具有補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

9. 安徽績溪茶葉有哪些

1，黃山毛峰 黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。

2，六安瓜片 六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

3，太平猴魁 太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

4，祁門紅茶 祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。

5，屯溪綠茶 屯溪綠茶簡稱“屯綠”，又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣，以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此，統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國極品名茶之一。 來源：-黃山毛峰 來源：-六安瓜片 來源：-太平猴魁 來源：-祁門紅茶 來源：-屯溪綠茶

10. 安徽績溪名菜

每個人都會對自己家鄉(xiāng)的特色小吃念念不忘，并且會向自己遠(yuǎn)方來的親朋好友推薦品嘗。

那么，咱們淮南的特色小吃究竟有哪些？這個答案，一百個淮南人可能有一百種不同的回答。那么，作為匯集了全淮南最會吃、以及最會做菜的一群人-----淮南市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會，他們近期就評出了淮南的名菜、名點和名小吃一共20道。

這道菜名叫淮王魚豆腐?；赐豸~和豆腐都是極具淮南地域特色的食材，而且淮王魚和豆腐的背后都有著歷史典故和傳奇色彩，兩者結(jié)合而生的淮王魚豆腐，就稱了代表淮南地理標(biāo)志的名菜。

除了淮王魚豆腐，曹庵老公雞、清湯白玉餃、劉安點豆腐等12道菜，也被評為淮南的地理標(biāo)志名菜。而名點有壽州大救駕、壽春紫陽餅、錦江蘿卜絲餅、淮上香酥餅。

名小吃也有四個，分別是淮南牛肉湯、祁集綠豆圓、馬店羊肉湯和上窯粗馓子。

特色類美食：聚紅盛紅燒肉、忠輝紅心鴨蛋、河蚌燉粉絲、洛河小豆餅4個。

11. 安徽績溪有什么酒

安徽的特產(chǎn)清單以皖南山區(qū)為主，十大名茶的黃山毛峰，祁門紅茶都是黃山旅游必選的特產(chǎn)，寧國績溪等山區(qū)的山核桃可是百吃不厭的山珍，而且營養(yǎng)豐富。

宣城水東蜜棗，水陽的三珍也是極具特色的宣城特產(chǎn)