1. 茶陵特產(chǎn)油嘎

湖南是一個(gè)方言復(fù)雜的地區(qū)，湖南方言類(lèi)別主要分為：新老湘語(yǔ)、贛語(yǔ)、客家話(huà)、西南官話(huà)、土話(huà)、平話(huà)、鄉(xiāng)話(huà)為主的8種不同方言。

湘語(yǔ)

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域包括：長(zhǎng)沙市、湘潭縣、韶山市、汨羅市、岳陽(yáng)縣、益陽(yáng)市、桃江、湘鄉(xiāng)、婁底市、雙峰、安化、新化、邵陽(yáng)縣、武岡、會(huì)同、衡山縣、祁陽(yáng)、溆浦。

湘語(yǔ)主要分為長(zhǎng)益片、湘中片、梅山片、邵衡片、五溪片等。

湘語(yǔ)特點(diǎn)：古全濁音聲母字今讀塞音塞擦音時(shí)，有的地方仍讀濁音，有的地方不論平仄都讀為不送氣清音。湘語(yǔ)內(nèi)部因是否具有一定量的濁音而分為老湘語(yǔ)和新湘語(yǔ)。

長(zhǎng)益片湘語(yǔ)在傳統(tǒng)上又被稱(chēng)為“新派湘語(yǔ)”或“北片湘語(yǔ)”，主要分布在湘江、資江的中下游地區(qū)，使用人口約1296萬(wàn)，是當(dāng)今湘語(yǔ)內(nèi)部使用人數(shù)最多的片區(qū)。

例：

別個(gè)哈冇作聲，就只他在那里起梗子。

【釋】其他人都沒(méi)有作聲，只有他在那里無(wú)事生非。

西南官話(huà)

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域：常德市、澧縣、桑植縣、洪江縣（古商城）、靖州苗族侗族自治縣、懷化市（瀘陽(yáng)鎮(zhèn)老懷化話(huà)）、永州芝山區(qū)、寧遠(yuǎn)縣、郴州市、新晃侗族自治縣。

西南官話(huà)是漢語(yǔ)方言中人口最多、占地面積最廣的方言，據(jù)統(tǒng)計(jì)使用西南官話(huà)的人口約3億，占全國(guó)人口的1/4。西南官話(huà)和湘語(yǔ)、客家話(huà)、粵語(yǔ)、贛語(yǔ)有不少相似之處，是一種帶有過(guò)渡性質(zhì)的南方官話(huà)。

例：

您屋里堂客蠻會(huì)持家啊，屋里搞得這么靈醒。

【釋】你老婆很賢惠，家里弄得很整潔。

贛語(yǔ)

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域：臨湘、平江、瀏陽(yáng)、醴陵、攸縣、安仁、常寧、永興、洞口。

湖南贛語(yǔ)主要分布于湖南東部，包括岳陽(yáng)市市區(qū)、臨湘市和岳陽(yáng)縣、平江縣、華容縣的部分，長(zhǎng)沙市的瀏陽(yáng)，株洲市的醴陵市、攸縣、炎陵縣和茶陵縣，衡陽(yáng)市的耒陽(yáng)市和常寧市，郴州市的永興縣、安仁縣和資興市，以及邵陽(yáng)市的洞口縣以及綏寧和隆回的北部。

臨湘話(huà)說(shuō)普通話(huà)里的“上午、下午、白天和晚上說(shuō)成“上晝、下晝、日里、夜間”，從字面上可以看出，臨湘話(huà)還保留了一部分漢語(yǔ)古音，大部分南方方言比北方話(huà)和普通話(huà)保留了更多的古音。

例：

我九十八泰年就做起了。

【釋】我很久很久以前就做完了

客家話(huà)

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域：瀏陽(yáng)、茶陵、炎陵、江華（客話(huà)）、資興市。

客家語(yǔ)簡(jiǎn)稱(chēng)客語(yǔ)，在部分地區(qū)還稱(chēng)涯話(huà)、新民話(huà)、廣東話(huà)（或土廣東話(huà)）、懷遠(yuǎn)話(huà)、惠州話(huà)（廣西等地）等，是漢藏語(yǔ)系下漢語(yǔ)族內(nèi)一種聲調(diào)語(yǔ)言。

瀏陽(yáng)客家方言分布在瀏陽(yáng)東部、東北部和東南部的山區(qū)中, 即大圍山區(qū)、張坊區(qū)、官渡區(qū)和文家市區(qū)的部分地方。

例：

一扎擔(dān)其腦括癡天嘎伢賣(mài)仔

【釋】一個(gè)仰望天空的小孩

土話(huà)

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域：江華（土話(huà)）、雙牌、藍(lán)山、宜章、臨武、江永。

湘南土話(huà)，又稱(chēng)之為湘南語(yǔ)。主要分布在湖南省南部的郴州和永州地區(qū)，內(nèi)部差異較大。與粵北土話(huà)，桂北平話(huà)有近緣關(guān)系，統(tǒng)稱(chēng)之為土話(huà)。湘南土話(huà)不同于流行于湖南省大部分地區(qū)的湘語(yǔ)，是一種非常獨(dú)特的方言。

例：

你是哪個(gè)當(dāng)古？找哪個(gè)老幾？

【釋】你是誰(shuí)，找哪位？

鄉(xiāng)話(huà)

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域：沅陵、古丈。

鄉(xiāng)話(huà)又稱(chēng)瓦鄉(xiāng)話(huà)，是一種主要分布在湖南省西部山區(qū)的一種古老而獨(dú)特的漢語(yǔ)方言，是瓦鄉(xiāng)人的主要語(yǔ)言。

例：

這穗水好粑哦

【釋】這水好燙哦

平話(huà)

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域：道縣、綏寧、城步。

各地平話(huà)有一個(gè)共同的語(yǔ)音特點(diǎn)，即古全濁聲母清化后塞音塞擦音大多不送氣，和全清聲母合流。

道縣話(huà)，是古代一個(gè)叫做“道”的少數(shù)民族流傳下來(lái)的語(yǔ)言，屬壯侗語(yǔ)族、苗瑤語(yǔ)族中的一支，不屬于漢語(yǔ)。

例：

這個(gè)俫崽蠻亮汪啦

【釋】這個(gè)男孩蠻好看

其他

項(xiàng)目計(jì)劃采集區(qū)域：桂東、汝城。

郴州桂東縣桂東話(huà)是一種獨(dú)特的語(yǔ)言。和周邊客家話(huà)，湘語(yǔ)，贛語(yǔ)。汝城話(huà)，資興話(huà)完全不一樣。桂東地處湘、粵、贛邊界，境內(nèi)居民多數(shù)是唐、宋、元、明、清自江西和廣東因避難而遷入，少數(shù)為晉、唐時(shí)從黃河流域遷來(lái)。由于交通極其閉塞，遷入后與外界交往很少，逐漸形成了獨(dú)特的方言體系。

例：

孬文嗯

【釋】謝謝你

2. 茶陵的特色菜

茶陵美食非常多，地理位置也很好。和炎陵縣，郴州安仁，江西井岡山搭界。地方美食有1、茄子抖辣椒;2祖庵豆腐又名畏公豆腐;3、鄉(xiāng)里血鴨;4:茶陵牛腩煲;5:糊啦;6:茶陵?duì)C皮;7:茶陵牛八寶;8、茶陵狗肉;9、茶陵祖庵魚(yú)翅;10茶陵豆腐乳

3. 茶陵有啥特產(chǎn)

特產(chǎn)有：攸縣香干、炎陵清水筍、茶陵紫皮大蒜、茶陵黃牛、攸縣米粉、醴陵焙肉、炎陵黃桃、麻仁香酥鴨等。攸縣香干：是攸縣最著名的傳統(tǒng)豆制品，屬于湘菜。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點(diǎn)，而且攸縣香干還含有高蛋白。

　　炎陵清水筍：是湖南省株洲市炎陵縣特產(chǎn)，炎陵清水筍以?xún)?yōu)質(zhì)鮮冬筍為原料，經(jīng)過(guò)近十道工序加工而成。炎陵清水筍色白純凈、肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、精纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有保鮮味、無(wú)塵染、滅菌嚴(yán)、密封實(shí)、不霉變之特點(diǎn)。

　　茶陵紫皮大蒜：因皮紫肉白而得名，是湖南省株洲市茶陵縣特產(chǎn)，與生姜、白芷同譽(yù)為茶陵三寶，民間還流傳“一蒜入鍋百菜辛，一家炒蒜百家香”。來(lái)形容茶陵紫皮大蒜在當(dāng)?shù)匕傩罩械牡匚弧?/p>

　　茶陵黃牛：是湖南省株洲市茶陵縣特色農(nóng)產(chǎn)品，由農(nóng)民天然放牧，因此茶陵黃牛肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和礦物元素等特點(diǎn)。目前茶陵黃牛為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

4. 茶陵的特產(chǎn)

1、茄子抖辣椒

將洗凈的辣椒和茄子放在飯上蒸熟，或在鍋里加水煮熟，放進(jìn)特制的“缽”內(nèi)，加油、鹽、味精、醬油、豆豉、小蔥，拌勻，用一個(gè)圓柱形的木方搗碎，碎之三分之一時(shí)，即可食用。此時(shí)，茄子辣椒的本真滋味恰到好處，融為一起，那味道，香中帶甜，甜中帶辣，經(jīng)典又平民化，讓人百吃不厭，回味無(wú)窮。

2、祖庵豆腐

祖庵菜自成一系、名震四方，主要做菜講究一個(gè)“精”字，原材料選取精良，刀工處理精細(xì)，烹制技藝精湛，味道精準(zhǔn)。就連看上去簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的祖庵豆腐，也要用子母雞胸脯肉和老母雞熬出的高湯。把豆腐用密篩擦碎過(guò)濾出粗渣，調(diào)上高湯、蛋清、濕淀粉、鹽和勻定型蒸好待用?，幹瓋渡细邷珶_(kāi)后勾芡掛汁在定型好的豆腐上。

3、鄉(xiāng)里血雞

選取上好的土雞，先把雞宰殺，用碗把雞血接著，碗中放入鹽，然后用筷子把雞血打起。把姜、紅椒、小米椒切成片，大蒜子拍扁備用。把雞肉從骨頭上剔下來(lái)，然后將雞肉切成片，雞骨頭剁成小塊。鍋中放入菜油燒熱，把雞肉和雞骨頭放入鍋中炒香，再把姜、紅椒和小米椒放到鍋中一起炒，然后倒入高湯加點(diǎn)味精燜幾分鐘。待汁差不多燜干再放雞血收干汁即可。

4、茶陵牛腩煲

牛腩可用清水浸泡1小時(shí)，去除血水，切塊后入沸水中焯水，撈出備用。在倒入熱水時(shí)，一定要沒(méi)過(guò)牛腩，大火燒開(kāi)后，再慢燉1個(gè)小時(shí)，讓各種香料入味。

5、糊啦

“糊啦”是茶陵一道特色菜湯，又叫“糊臘”，逢年節(jié)或做酒席必吃的一道菜，雞心、雞肝、雞胗切碎炒好，過(guò)油倒入沸水里煮，然后邊填米粉，邊攪拌成粘稠狀，再放點(diǎn)蔥姜料，攪成均勻，成米糊狀即可。

6、茶陵?duì)C皮

燙皮又稱(chēng)粉皮，以大米為原料，經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、蒸熟等工序制作而成。茶陵?duì)C皮來(lái)源于南遷的客家人水土不服，米漿入灰水（堿水）制作，解決了腸胃酸堿平衡問(wèn)題，并在茶陵百姓的餐桌上得以流傳和發(fā)展。燙皮可煎、炒、蒸、煮，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?ài)。

5. 茶陵油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

第十名醬板鴨

醬板鴨是一道湖南益陽(yáng)的漢族特色名菜。選材為本地特有的水鴨，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。

第九名豬血丸子

豬血丸子又稱(chēng)血粑豆腐或豬血粑，是湖南邵陽(yáng)地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于湘菜系。以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉制成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱(chēng)為金錢(qián)丸，味道尤美。

第八名外婆菜

外婆菜（Grandmotherfood）的主要食材為芽菜、陽(yáng)光豆豉、老豆腐、五花肉沫，是湖南湘西地區(qū)的一道家常菜，原料選用多種野菜、湘西土菜，以湘西傳統(tǒng)的民間制作方法曬干放入壇內(nèi)腌制而成，不添加任何色素和防腐劑。外婆菜是難得一見(jiàn)的時(shí)尚湘菜，口感極好，嚼之有勁，品之逾香，具有開(kāi)胃下飯、降血脂、軟化血管、滋養(yǎng)容顏的功效。

第七名口味蝦

如果你無(wú)辣不歡，那么一定愛(ài)吃湖南口味蝦。湖南口味蝦是湖南長(zhǎng)沙的名小吃，以鮮、香、麻、辣為最大特色，吃起來(lái)能滿(mǎn)足你的味蕾需求，還能給身體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分。

第六辣椒炒肉

無(wú)論是代表湖南無(wú)論農(nóng)家還是市民最家常的美食生活，在辣椒炒肉中，長(zhǎng)沙人的美食生活，總是既自由散漫又質(zhì)樸豐富，不但活色生香且滋味無(wú)窮。

第五名臘味合蒸

臘味合蒸是湖南 傳統(tǒng)名菜之一，是取臘肉、臘雞、臘魚(yú)于一缽，加入雞湯和調(diào)料，下鍋清蒸而成。徐睿稱(chēng)，臘味是湖南特產(chǎn)，主要有豬、牛、雞、魚(yú)、鴨等品種，將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”，此菜臘香濃重，咸甜適口，色澤紅亮，柔韌不膩，稍帶厚汁，且味道互補(bǔ)，各盡其妙，是湘菜中傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。

第四名永州血鴨

湖南永州血鴨是代表傳統(tǒng)名菜。永州血鴨最為出名，也有邵陽(yáng)血鴨，做法基本相同，所以幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)制作此菜。這幾年經(jīng)過(guò)廚師多次改良……血鴨做法已是五花八門(mén)，有干燒的、也有帶點(diǎn)湯汁的、總之說(shuō)……現(xiàn)在餐桌上的血鴨，不是專(zhuān)業(yè)人員還真分不清真真血鴨的味道。

第三名東安雞

東安雞是湖南傳統(tǒng)名菜。它是以七成熟雞肉條加調(diào)料炒制而成。此菜源于湖南省東安縣，原名醋雞。被列為國(guó)宴菜譜之一、八大湘菜之首。

第二名毛氏紅燒肉

毛氏紅燒肉是一道湖南省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于湘菜系。此菜色澤鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩，酸辣爽口，肥而不膩，食多不厭，香氣四溢，營(yíng)養(yǎng)豐富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。

第一名剁椒魚(yú)頭

湖南剁椒魚(yú)頭，湘菜中的經(jīng)典菜譜。食在湖南，餐桌上基本都會(huì)有這道名菜，其鮮紅的辣椒汁漬侵著鮮美的魚(yú)頭。怎不讓人口水直流呢。 剁椒魚(yú)頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚(yú)頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風(fēng)味獨(dú)具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒魚(yú)頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的。

6. 茶陵的特色美食

釀皮

　　 釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃。在西寧和農(nóng)業(yè)區(qū)各城鎮(zhèn)出售釀皮的攤販到處可見(jiàn)。 釀皮是在麥面中摻和一定數(shù)量的蓬灰和敷料，用溫水調(diào)成硬面……

2.甜醅 [青海省西寧市城北區(qū)]

甜醅

　　甜醅，西北地區(qū)的特色小吃之一，用燕麥或青稞制作，具有醇香、清涼、甘甜的特點(diǎn)，還有開(kāi)胃健脾的功效。在是青海高原古城西寧和農(nóng)業(yè)區(qū)各城鎮(zhèn)，都能看到這個(gè)獨(dú)特的民間小吃。 甜醅是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風(fēng)味小吃。群眾中有句順口溜……

3.焜鍋饃饃 [青海省海東市平安區(qū)]

焜鍋饃饃

　　青海人不叫饅頭，而稱(chēng)饃饃?！梆x饃”只是一個(gè)總稱(chēng)。青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)業(yè)區(qū)各族人民常吃的饃饃千姿百態(tài)，品種繁多，如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭（祭祖用的大饃饃）、焜鍋饃饃等等。它們是逢年過(guò)節(jié)，串親訪(fǎng)友經(jīng)常攜帶的傳統(tǒng)禮品，也是每飯難離……

4.發(fā)菜蒸蛋 [青海省西寧市城中區(qū)]

發(fā)菜蒸蛋

　　青海高原盛產(chǎn)的發(fā)菜是山珍之一，在封建社會(huì)作為供奉皇室 的一宗貢品，唐、宋時(shí)已遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。現(xiàn)在，由于“發(fā)菜”和“發(fā)財(cái)”的諧音，既討吉利，又可寄托鄉(xiāng)情，故而港澳及海外市場(chǎng)格外喜歡，聲譽(yù)極高。成熟的發(fā)菜黑如漆，細(xì)如線(xiàn)，柔如錦絲，不 腐不變，可長(zhǎng)期?！?/p>

5.尕面片 [青海省西寧市湟源縣]

尕面片

　　面片是西北地區(qū)群眾最喜愛(ài)也最普及的一種面食，做法簡(jiǎn)單易行，可以不用工具，一般是先將面調(diào)揉好，或切成短條，或者先團(tuán)成餅狀，待下鍋時(shí)再切成短條，鍋里煮好相應(yīng)的蔬菜、肉等后，兩手將短條面壓開(kāi)，拉長(zhǎng)，一手拿面條，一手揪為方塊下到鍋里。 由于混放的蔬……

6.大塊煮羊肉 [青海省西寧市湟源縣]

大塊煮羊肉

　　青海人煮大塊羊肉堪稱(chēng)一絕。熟嫩，好嚼，油而不膩，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有貴客登門(mén)，主人必以大塊肉款待，透示著對(duì)客人的敬重?！　〈髩K羊肉的制作：先將羊肉（帶骨）剁成拳頭般大，丟進(jìn)涼水鍋，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一會(huì)。鍋面上漂起一……

7.拉條 [青海省西寧市城北區(qū)]

拉條

　　“拉條”也叫“拉面”、“扯面”?！　±瓧l在青海是各族人民待客面食中的一種。接待親朋好友吃一頓拉條，配上較為豐盛的調(diào)味菜肴，表示對(duì)客人的十分的尊重?！　∏嗪５幕亍h人民在制作拉條時(shí)，和面、揉面過(guò)程具有獨(dú)特的技巧。一般漢族人民在做拉條和好面分條……

8.安多面片 [青海省西寧市城北區(qū)]

安多面片

　　“安多”是藏語(yǔ)，指青海、甘肅、四川西北部藏族聚居地區(qū)。這一地區(qū)的藏族，喜歡吃一種做法簡(jiǎn)便而又香綿可口的面食，即安多面片。制法：1、面粉加溫水揉成團(tuán)，比搟面條的面揉得軟一點(diǎn)，再用刀將面切成4寸長(zhǎng)的厚塊。2、擺整齊，表面涂少許食油，再用干凈濕布……

9.夾沙牛肉 [青海省西寧市城北區(qū)]

夾沙牛肉

　　青海人能把雞蛋黃白分離做成“黃金白銀烏絲糕”（發(fā)菜蒸蛋），也能用雞蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通體金黃的夾沙牛肉。 做法: 1、皮是用豆腐皮或者雞蛋攤的雞蛋餅做的。 2、肉餡一般用牛肉或者羊肉，然后放一層豆腐皮或者雞蛋攤的皮，把肉餡鋪上，……

10.酥油糌粑 [青海省西寧市湟源縣]

酥油糌粑

　　酥油糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。“糌粑”是炒面的藏語(yǔ)譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會(huì)給你雙手端來(lái)噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿(mǎn)桌。酥油是從牛奶中提煉出來(lái)的奶油，糌粑是……

猜您喜歡

湖南十大小吃

陜西涼皮“四大花旦”

遼寧十大小吃

湘西十大民間小吃

青島十大小吃

施甸三味

閩西八大干

珠海十大名菜

河南十大名菜

茶陵三寶

洛陽(yáng)十大小吃

甘肅五大中藥材

旅游搜索

[第1頁(yè)]

返回電腦版

聯(lián)系方式 免責(zé)聲明

晉ICP備2022005507號(hào)-4

您有任何問(wèn)題，請(qǐng)與我們聯(lián)系：

Email：bytravel666*163.com（*改為@）

7. 茶陵油茶

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，1. 宜川古城：宜川縣城區(qū)內(nèi)的一個(gè)古城遺址，歷史悠久，保存完好，是了解宜川歷史文化的好去處。

2. 宜川岔口國(guó)家森林公園：位于宜川縣境內(nèi)，有山林、瀑布、溪流等自然景觀(guān)，是自駕游和徒步旅行的好地方。

3. 西岳泰山：位于宜川縣西南部，是陜西省的第五大山，山上有古建筑、寺廟等景點(diǎn)。

4. 漢陽(yáng)陵博物館：位于宜川縣南部，展示了西漢時(shí)期漢武帝和武則天的陵墓和墓葬文物。

5. 宜川縣博物館：位于宜川縣城區(qū)內(nèi)，展示了宜川歷史文化和民俗風(fēng)情的文物和實(shí)物。

6. 宜川縣文化廣場(chǎng)：位于宜川縣城區(qū)內(nèi)，是宜川縣的重要公共文化場(chǎng)所，有音樂(lè)噴泉、文化展覽等活動(dòng)。

7. 宜川縣大佛寺：位于宜川縣城區(qū)內(nèi)，是一座有千年歷史的佛教寺廟，有古建筑和文物可觀(guān)賞。

8. 茶陵的土特產(chǎn)

株洲市，古稱(chēng)建寧，是湖南省轄地級(jí)市，位于湖南省東部。中華民族的始祖炎帝安寢在株洲的炎陵縣，每年來(lái)這里尋根謁祖的海內(nèi)外華人達(dá)到600萬(wàn)人次。中國(guó)南北大干線(xiàn)京廣線(xiàn)與東西大干線(xiàn)滬昆線(xiàn)在株洲交匯，交通便捷，區(qū)位優(yōu)越。株洲火車(chē)站是全國(guó)五大客貨運(yùn)輸特級(jí)站之一。

株洲特產(chǎn)有：炎陵黃桃、攸縣麻鴨、茶陵大蒜、攸縣香干、炎陵香菇、醴陵花炮、醴陵瓷器、攸縣米粉、茶陵豆腐乳等。

9. 茶陵茶油咋樣

1、攸縣香干

　　攸縣香干是攸縣最著名的傳統(tǒng)豆制品，屬于湘菜，攸縣香干是一道老少皆宜的家常菜，口感嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富，有延年益壽的功效，到株洲別忘了買(mǎi)哦!

2、攸縣米粉

湖南株洲有一種非常特別的米粉，口感爽嫩、富有彈性，那就是攸縣的米粉，攸縣米粉是攸縣的傳統(tǒng)美食，不僅在本地出名，甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)深圳、香港、廣州等地，可見(jiàn)其影響力

3、醴陵焙肉

醴陵焙肉是醴陵的名片，屬于湘菜系，又稱(chēng)醴陵臘肉，焙肉是醴陵人不可或缺的美味，焙肉出現(xiàn)在醴陵人家里的各個(gè)地方。醴陵的焙肉肥而不膩、清香誘人、有嚼勁，你到醴陵可別忘了買(mǎi)哦!

4、醴陵醬板鴨

醴陵醬板鴨是株洲的的特產(chǎn)，口感美味，色澤呈深紅色，醬香味也非常濃郁，有嚼勁，是醴陵非常喜愛(ài)的肉制品。

5、魔芋

魔芋是株洲的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)匾灿蟹N植魔芋的習(xí)慣，魔芋不僅能降血壓、血脂、血糖等，還可以減肥、開(kāi)胃等功能哦!

6、醴陵辣椒

都知道云貴川的人愛(ài)吃辣，殊不知湖南人也是非常愛(ài)吃辣的，醴陵辣椒尤為出名，種植辣椒歷史悠久，醴陵辣椒的辣椒品質(zhì)優(yōu)良，受到了人們的喜愛(ài)，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。

7、攸縣油茶

油茶是中國(guó)特有的一種純天然的高級(jí)油料，攸縣種植油茶歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，經(jīng)研究表明，油茶提煉出來(lái)的茶油比菜籽油、花生油更加具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

8、炎陵黃桃

　　株洲炎陵縣以盛產(chǎn)黃桃出名，被稱(chēng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，炎陵縣所產(chǎn)的黃桃香甜可口，還有降血壓、血脂、血糖的效果，甚至還有美容的功效。

9、麻仁香酥鴨

麻仁香酥鴨是株洲的地方名菜，屬于湘菜系，以酥脆可口、軟嫩鮮香聞名，受到廣大群眾的歡迎。

10、醴陵炒粉

醴陵炒粉是株洲的傳統(tǒng)小吃，香辣可口，醴陵炒粉只能在醴陵地區(qū)才能品嘗到，所以想吃醴陵炒粉就必須到醴陵。