1. 茶油需要煮多長時(shí)間才能用

因?yàn)椴枳延褪呛瑔尾伙柡椭舅彷^多的油，對(duì)調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管有益，但要注意初榨橄欖油和茶籽油不耐高溫，最好用來做涼拌菜，不宜用來煎炸食物

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然，山茶油絕大多數(shù)油一樣，不能燒的過熱，否則就會(huì)破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。

2. 茶油需要加熱嗎

山茶油能高溫。

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、煎炸、烘烤和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。山茶油具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。

山茶油、橄欖油遇到熱是不會(huì)產(chǎn)生致癌物，它是一種遇熱比較溫和的食用油。山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

3. 茶油需要煮嗎

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)南極翁食品公司測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。 食用方法：

一、 直接飲用可以在早上空腹喝兩匙，長時(shí)間可預(yù)防心血管疾病，老年人還可以解除變秘之苦。

二、 烹飪食用山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化，保存了對(duì)人體健康有益的有效成分，無雜質(zhì)、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。南極翁食品公司食譜：煮湯 在煮各類湯時(shí)或煮完后加一匙山茶油，可使湯更加清鮮美味。清蒸 可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香。烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。煎炸 茶油耐溫不易酸敗，特別適合煎炸用油，所煎炸食品不發(fā)黑，保存時(shí)間長。

4. 茶油要煮過再用嗎

不會(huì)更好

茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然，山茶油絕大多數(shù)油一樣，不能燒的過熱，否則就會(huì)破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。

5. 茶油煮過還有藥用功效嗎

茶油花煮水誘蜂效果不好。油茶花煮水不能吸引到偵察蜂，誘蜂需要處理蜂箱不能有異味，在封箱內(nèi)外涂抹上小蜜蜂的蜂蠟，增加氣味的吸引力，選擇向陽背風(fēng)的地方擺放蜂箱。

6. 茶油需要煮多長時(shí)間才能用呢

茶油不需要煮熟的?。?！我們這邊都沒有茶油煮熟一說。我們這邊，都是懷孕開始就吃用蘇仙百分百純茶油炒的菜，直到做完月子。嬰幼兒的紅屁股，被蚊蟲叮咬都是直接涂我們使用的純茶油。

不過很多地方是買不到這個(gè)牌子的，建議買低溫物理冷榨的茶油，營養(yǎng)價(jià)值保留的最完善，也相比沒有什么有害物質(zhì)殘留。如果是農(nóng)家自己壓榨的茶油，請(qǐng)用頂部的茶油，底部會(huì)有殘?jiān)?，?duì)嬰幼兒不好的

7. 茶油要煮多久

茶籽油放入鍋加熱、(不太高溫度)，就放菜加熱炒熟。

8. 茶油煮熟了可以放多久

01、烘

烘烤，從樹上采摘下來的生油茶籽，飽含水分，必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油，與許多地方采用炒干的方法不同，老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見的土炕，底下生火，將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦，要注意控制好火候，這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。

02、碾

碾碎，將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米，其上是木質(zhì)的十字架形碾車，碾車的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車的動(dòng)力最初是用牛拉，后來是靠建在溪水中的水車帶動(dòng)。用牛拉時(shí)，碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí)，用水車作動(dòng)力時(shí)需要30分鐘，現(xiàn)在用電力，只要10分鐘就好。

03、篩

過篩，油茶籽被碾成粉末之后，還需要用細(xì)目竹篩過篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序，顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小，出油率越高，成油后沉淀物越少，油品越好。

04、蒸

蒸粉，過篩后的油茶籽粉末會(huì)被悉心地收集起來，用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候，蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見蒸汽但不能熟透，否則也會(huì)影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí)，濃郁的油茶香氣就會(huì)隨著蒸氣一起散發(fā)出來，彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí)，如果觀察木甑中的茶粉，會(huì)發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。

05、裹

裹餅，將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中，壓實(shí)，再用稻草裹扎，做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分，和茶籽發(fā)生作用，可以使最終榨出的茶油更香?，F(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒有了這一步驟，出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。

06、榨

榨油，將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里，剩下的空間塞進(jìn)方木塊，再打入木契，擠壓茶餅，就可以開榨了。開榨時(shí)，兩位掌錘的師傅合力推動(dòng)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘，晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上，一錘一錘地將楔子楔入，金黃色的茶油就會(huì)被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過2個(gè)小時(shí)后，坯餅中的油分幾乎被榨盡，一次完整的榨油過程至此也就結(jié)束了。

這是茶籽榨完油留下的渣，這種渣也有很大作用喔！農(nóng)村人管它叫枯ku餅，用這個(gè)泡水用來洗頭還有喂豬，不知道你們有沒有聽說過呢？

剩下的茶子殼可千萬不能扔，它可是天然的好肥料。它是堿性原料，把它燒成灰可以做堿，用來腌咸蛋，也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝，以前沒有洗發(fā)水時(shí)，女人們就用它來洗發(fā)美發(fā)，還可以用它洗衣服、殺蟲等。

9. 茶油要熬過才能吃嗎

無錫尚田小鎮(zhèn)非常適合大家休閑娛樂的時(shí)候游玩的，景區(qū)內(nèi)還可以燒烤，可以帶上小孩子一起享受這溫馨時(shí)光，并且可以帶著孩子一起在農(nóng)場里采摘蔬果，可以與小寵物近距離喂食。

無錫尚田小鎮(zhèn)親子游玩項(xiàng)目推薦

網(wǎng)紅親子BBQ

果木顆粒，無碳燒烤，在大自然中享用美味，簡直是燒烤界的“愛馬仕”。商家備好各式各樣的美味材料，讓您享受自己動(dòng)手的樂趣，大手小手齊上陣，烤一桌香噴噴的食物，和孩子一起度過一段最溫馨的親子時(shí)光。

無錫尚田小鎮(zhèn)燒烤

價(jià)格：非周末單租烤爐300元一套，周末節(jié)假日沒有單租烤爐，可現(xiàn)場點(diǎn)菜，套餐至少6份起訂或單點(diǎn)滿600元才可以免烤爐費(fèi)

燒烤時(shí)間：節(jié)假日烤爐限時(shí)3小時(shí)，人少可時(shí)間長些，具體看當(dāng)天人數(shù)(分上午和下午兩場，望體諒!)

配套設(shè)施：一套爐子配一個(gè)帳篷，里面含有一個(gè)桌子10個(gè)椅子

友情提醒：瓜子這種帶殼的零食不要帶

預(yù)定入口：無錫尚田小鎮(zhèn)官方公眾號(hào)-底部菜單欄預(yù)定服務(wù)-燒烤預(yù)定

商家備好各式各樣的美味材料，讓您享受自己動(dòng)手的樂趣，大手小手齊上陣，烤一桌香噴噴的食物，和孩子一起度過一段最溫馨的親子時(shí)光。

沙灘挖掘機(jī)

這是一款有趣的模擬駕駛類游戲，不同的是，挖掘機(jī)是真的!小朋友們可以駕駛著挖掘機(jī)在沙灘上“工作”，操縱機(jī)器進(jìn)行各種挖掘任務(wù)，學(xué)習(xí)成為一個(gè)合格的“駕駛員”。兼具安全性、真實(shí)性和趣味性。

農(nóng)場采摘

樂野農(nóng)場是一處集農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、觀光采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育于一體的現(xiàn)代體驗(yàn)型農(nóng)場，其中，農(nóng)事體驗(yàn)是田園綜合體特色小鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村旅游獨(dú)有的休閑娛樂活動(dòng)。農(nóng)場引進(jìn)了水稻、草莓、火龍果、葡萄、枇杷、翠冠梨等特色作物，保證一年四季都有充足健康美味的蔬果。

水上運(yùn)動(dòng)

親子游船、畫舫船、奶瓶喂魚、水上滾筒等游樂設(shè)施，在這里可以盡情享受水上休閑項(xiàng)目。

猛犸古生物自然科普館

互動(dòng)式探索自然奧秘的科普教育活動(dòng)場所，孩子們將在歡樂輕松的氛圍中探索自然，感受橫跨4萬年的超時(shí)空對(duì)話

萌寵樂園

憨態(tài)可掬的羊駝、傲嬌的孔雀、呆萌淘氣的小兔??與萌寵零距離喂食互動(dòng)，可以激發(fā)孩子們的求知欲，讓孩子了解動(dòng)物世界，學(xué)會(huì)保護(hù)環(huán)境，還可以培養(yǎng)孩子的愛心和責(zé)任心。

棲風(fēng)馬場

馬場環(huán)境怡人，空氣清新，集馬術(shù)運(yùn)動(dòng)、健身、休閑于一體。騎馬漫步在田野間，感受田野韻味，是久居都市的人們放松身心的好去處。

馬匹經(jīng)教練員及騎手長期調(diào)教，訓(xùn)練有素、性格安靜、步伐穩(wěn)定，小朋友和大朋友皆可騎乘。

10. 茶油要燒到什么程度

1.油茶籽收儲(chǔ)：油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

2.預(yù)處理：經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

3.冷榨：采用專用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等，現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。

4.油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長則酸值越高，顏色越深。

11. 茶油需要煮熟嗎

當(dāng)然不可以啦，山茶油的保質(zhì)期國家規(guī)定的是18個(gè)月，但實(shí)際上保存2年左右是沒有問題的，還能吃。但是保存了15年肯定不行了。我就是在山茶油廠家工作，關(guān)于山茶油的問題相信我可以幫助到您