1. 土茶油炒菜食譜做法教程圖解

1、煎雞蛋：早上可以使用山茶油煎雞蛋，因?yàn)樯讲栌图訜岷蟛粫?huì)變色，不會(huì)變味，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)流失也少。

2、涼拌：普通食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而山茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜。

3、熱炒：茶油中含有豐富的維生素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，炒出來的菜清爽可口不油膩。山茶油煙點(diǎn)很高，烹飪的時(shí)候不易起油煙，能保持食材原有的營(yíng)養(yǎng)。

4、煮湯：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

5、清蒸：在蒸魚等食物時(shí)可以加入一些山茶油，山茶油不僅能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用。

6、純正山茶油無添加、無提取、無勾兌，可直接飲用，早晚一調(diào)羹，對(duì)身體很有益處。

2. 土茶籽油有什么用

1.

食材調(diào)味。把15~20ml茶籽油倒在食材當(dāng)中攪拌均勻即可達(dá)到很好的食材調(diào)味效果，讓食物烹飪出來更鮮美。

2.

煎炸食物。把15~20ml茶籽油倒在鍋中，然后用于煎炸烹飪食物，制作出來的食物味道口感會(huì)更香甜有營(yíng)養(yǎng)。

3.

涼拌蔬菜。把20~25ml茶籽油倒在蔬菜當(dāng)中，并用勺子把蔬菜攪拌均勻，即可達(dá)到很好的涼拌蔬菜效果。

3. 土油茶是什么意思

沙地本來就是保水保肥性差，只要有可選擇，建議不要在沙地上種植油茶。

4. 土茶油是什么顏色和氣味

山茶油味道清香。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長(zhǎng)，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

與普通花生油不一樣，茶油帶有特殊的山茶籽苦香味，色澤褐黃，氣味清香，味道純正，茶油用于炒菜，能夠增加菜品的鮮味，出品才可“色香味”俱佳。

自家土榨的山茶油，由于榨油技術(shù)的落后性，經(jīng)過壓榨后的茶油參雜了很多雜質(zhì)，保質(zhì)期就不長(zhǎng)，顏色暗黃，味道也會(huì)發(fā)苦。

5. 土茶油的危害

好處，第一，有利于促進(jìn)胃的循環(huán)，促進(jìn)胃蠕動(dòng)，利于養(yǎng)胃。

第二，有助促進(jìn)食欲。壞處:第一，有可能導(dǎo)致胃不舒服。

第二，不利于良好習(xí)慣的養(yǎng)成。

6. 土油茶的做法

1、挖栽苗坑。

按1.5米×1.5米的間距，深40厘米寬40厘米×40米一株。坑挖好了后放底肥，放豬糞牛糞都可以，一株一公斤就要得，不要太多了，放多了會(huì)燒苗的。準(zhǔn)備工作作好之后就要選茶苗了。

2、茶苗準(zhǔn)備。

選粗壯葉子青的2年至4年的沒有損傷的茶苗，要選根系要發(fā)達(dá)，毛根要多，根部在起苗時(shí)沒有損壞的，高50公分以上的有開始發(fā)分叉的苗子！起茶苗的時(shí)間到移栽過程中兩天內(nèi)的，根部跟茶樹葉要新鮮，成活率才高！

移栽時(shí)要放在底肥的另一邊，根部跟底肥要用20公分的細(xì)土隔開，避免底肥燒根。栽好之后要透澆水一次定根！然后用稻草把茶樹篼周圍蓋起了，稻草蓋3厘米至5厘米就好了！茶樹苗到80公分以上就修剪枝頭,經(jīng)常除草，不能有雜草超過茶苗的1/3高以保證日照充足便于茶苗快速生長(zhǎng)！

7. 土茶油的功效與作用

2021年由于茶油果原料上漲20%，在江西、湖南等產(chǎn)地油茶籽已賣到每斤8元，按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶，也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶，油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用：山茶油味甘，性涼，具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效，可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。

8. 土茶油怎么吃

黃顏色好。

顏色深的是土茶油，土茶油質(zhì)量等級(jí)大概3級(jí)，土茶油是簡(jiǎn)單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。且其中棉酚有毒會(huì)使茶油帶極深顏色，對(duì)人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機(jī)雜質(zhì)，烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響炒菜美觀和風(fēng)味，還會(huì)影響煙點(diǎn)變低。

相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是俗稱的純茶油。純茶油達(dá)到甚至超過國(guó)標(biāo)1級(jí)，所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價(jià)格相對(duì)較高，如果賣價(jià)在100以下的純茶油，一般有假的。

9. 土茶油可以直接擦臉嗎?

茶油是可以直接涂抹臉的，茶油也就是所說的山茶花油，山茶花油屬于一種天然高級(jí)食用植物油，是天然無刺激的，具有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚的作用，并且含有豐富的維生素和油酸，極易被皮膚所吸收，茶油特別適合皮膚干燥并且皮膚易過敏的人群，長(zhǎng)期使用茶油涂抹面部會(huì)促進(jìn)局部皮膚的新陳代謝，從而使皮膚變得滋潤(rùn)細(xì)膩，光滑有彈性，能起到淡化色斑的作用。

10. 土茶油的保質(zhì)期是多久

茶油一般是保質(zhì)18個(gè)月，這是正規(guī)廠出來的保質(zhì)期可以用做護(hù)膚、山茶油是最好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，還可防止嘴唇干裂。意見建議：建議、手指開裂，腳后跟開裂，嘴唇干裂，臉部干燥脫皮，比其他護(hù)膚品強(qiáng)一些，新擦油可以用作護(hù)膚，如果越老的茶油，那就可以當(dāng)外傷藥來用，效果不錯(cuò)。