油茶人家茶油價(jià)格(油茶坊怎么樣)
1. 油茶坊怎么樣
唐贏油茶坊是一家以制作和銷(xiāo)售油茶為主要業(yè)務(wù)的連鎖店。油茶是一種傳統(tǒng)的我國(guó)南方飲品,以茶葉、芝麻、花生、米粉等為原料,經(jīng)過(guò)烹制、混合等工藝制成。唐贏油茶坊將油茶制作成多種口味和變化,如加入鮮奶、芒果、哈密瓜等果汁,以豐富消費(fèi)者的選擇。同時(shí),唐贏油茶坊還提供一些配餐和小吃,如糯米團(tuán)、山藥、炸雞等,以滿足消費(fèi)者的需求。
2. 油茶館是什么
好吃不貴的油茶館
小李油茶館
3. 油茶坊怎么樣賺錢(qián)
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟:
首先要把采摘下來(lái)的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過(guò)烘干完全沒(méi)有水分,就是100%干度才可榨出油來(lái),濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí),如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤(pán)上碾磨加工。碾盤(pán)是整個(gè)油坊中最有特色的,與碾盤(pán)相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪,運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來(lái)帶動(dòng)碾盤(pán)的運(yùn)行,碾盤(pán)也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤(pán)上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來(lái)回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說(shuō)油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來(lái),同時(shí)這個(gè)過(guò)程也起到一個(gè)加熱的作用,加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟,便于榨出油來(lái)。
第四步,山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí),待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序,在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分,榨油就不完全。
有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺(jué)用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。
這根超過(guò)百年樹(shù)齡的樟木,它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”,在樹(shù)中心鑿出一個(gè)長(zhǎng)2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力,因此,這也是對(duì)制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。
壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長(zhǎng)短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會(huì)兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來(lái),作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機(jī)械力量來(lái)完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢(shì)。
4. 油茶坊怎么樣好做嗎
挺好的
油茶是西安坊上一種歷史悠久的清真特色小吃,從大唐盛世到清雍正年間,都是靠肩挑、推車(chē)、走街串巷進(jìn)行售賣(mài),這尊雕塑充分還原了昔日油茶售賣(mài)的場(chǎng)景
5. 油茶工廠
1 吉安市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū) 吉安市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū) 吉安縣
2 泰和縣工業(yè)園 泰和縣工業(yè)園 泰和縣
3 永豐縣工業(yè)園 永豐縣工業(yè)園 永豐縣
4 吉安市吉州工業(yè)園 吉安市吉州工業(yè)園 吉州區(qū)
5 新干縣工業(yè)園 新干縣工業(yè)園 新干縣
6 吉安縣工業(yè)園 吉安縣工業(yè)園 吉安縣
7 江西省吉安河?xùn)|經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) 江西省吉安河?xùn)|經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) 青原區(qū)
8 峽江縣工業(yè)園區(qū) 峽江縣工業(yè)園區(qū) 峽江縣
9 吉水縣城西工業(yè)區(qū) 江西省吉水縣工業(yè)園 吉水縣
10 安??h工業(yè)園區(qū) 安??h工業(yè)園區(qū) 安福縣
11 遂川縣工業(yè)園區(qū) 遂川縣工業(yè)園區(qū) 遂川縣
12 永新縣工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū) 永新縣工業(yè)園區(qū) 永新縣
13 萬(wàn)安縣工業(yè)園 萬(wàn)安縣工業(yè)園 萬(wàn)安縣
6. 附近油茶基地
四川油茶苗的基地在四川瀘州。油茶苗,常綠灌木或喬木,樹(shù)高3-4m。樹(shù)皮黃褐色或灰褐色,嫩枝梢被毛,頂芽1-3個(gè),紫紅色形態(tài)特征 為花芽,居中細(xì)長(zhǎng)、黃綠色的為葉芽,鱗片緊密。
7. 油茶餐館
龍船坪嘎子。
可能很多土生土長(zhǎng)的桂林80、90后說(shuō)到桂林蒼蠅館子都知道龍船坪嘎子,以前王城的秀成所馬肉館,但是躲在朱紫巷的翠竹飯店不定人人都知適。
這是一家正宗的蒼蠅館子,價(jià)格便宜,分量足,口味好,環(huán)境粗獷復(fù)古,像90年代的大排檔。
8. 油茶示范基地簡(jiǎn)介
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢(qián)塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱(chēng)。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q(chēng)。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱(chēng)號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
9. 油茶店怎么樣
重慶有家店叫五大金剛,重慶龍湖原著天街和愛(ài)琴海有一家。
所謂五大金剛就是,豆?jié){,油條,油茶,糯米團(tuán),還有一樣記不起來(lái)了。
他們家的糯米團(tuán)味道還可以。
另外還有一家,在解放碑。