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6a標準山茶油(山茶油gbt11765)

來源:www.cisanotes.com   時間:2023-05-15 05:38   點擊:486   編輯:niming   手機版

1. 山茶油gbt11765

gb11765是油茶籽油。

野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是純天然高級木本食用油。油茶樹生長在亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個生長過程無需化肥、農藥等輔助手段。

山茶果生長期從開花到成熟,歷經秋、冬、春、夏、四季之雨露,盡吸天然養(yǎng)份、日月精華,營養(yǎng)價值極高。是《中國食物結構改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物油,也是國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

2. 山茶油規(guī)格

茶油上火車能過安檢食用油可以帶上車的,它不屬于禁止攜帶物品, 這些物品禁止攜帶上火車1.國家禁止或限制運輸?shù)奈锲?2.法律、法規(guī)、規(guī)章中規(guī)定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品;(法律、法規(guī)、規(guī)章中規(guī)定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品,則主要包括:槍支子彈、爆炸物品、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品、傳染病病原體、其他危害列車運行安全、及國家法律、行政法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止攜帶、運輸?shù)奈锲罚?.動物及妨礙公共衛(wèi)生(包括有惡臭等異味)的物品;4.能夠損壞或污染車輛的物品;5.規(guī)格或重量超過行李說明中的物品。

3. 山茶油的價位

價格1.8升60一80左右

茶籽油現(xiàn)在的市場價是120元一斤。

農村真貨至少120一斤。超市一般60一斤??茨阋尕涍€是假貨了,本來自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工,不算機器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個問題就是需要烘焙,溫度太高出油率下降許多,溫度太低出的油有點苦味。 還有個問題就是野山茶籽和種植的區(qū)別,種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要,這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。茶樹不打藥結果是很少的,

4. 山茶油的含量標準是什么

山茶油主要脂肪酸組成(%)

1.油酸 C18:1 78-86

2.亞油酸 C18:2 8.6

3.亞麻酸 C18:3 0.8-1.6

4.棕櫚酸 C16:0 8.8

5.硬脂酸 C18:0 2.0

1) 單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達80%。

2) 不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標準。

3) 富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍。

4) 含有角鯊烯與黃酮類物質,對抗癌、抗炎有著極佳的作用。

5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農藥化肥的污染

5. 山茶油級別

黃顏色好。

顏色深的是土茶油,土茶油質量等級大概3級,土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油,含有霉變籽,黃曲霉素,有致癌作用。且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色,對人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機雜質,烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀,影響炒菜美觀和風味,還會影響煙點變低。

相反,顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高,也就是俗稱的純茶油。純茶油達到甚至超過國標1級,所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價格相對較高,如果賣價在100以下的純茶油,一般有假的。

6. 山茶油分幾個等級標準

顏色淺的好。

顏色深的是土茶油,土茶油質量等級大概3級,土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油,含有霉變籽,黃曲霉素,有致癌作用。且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色,對人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機雜質,烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀,影響炒菜美觀和風味,還會影響煙點變低。

相反,顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高,也就是俗稱的純茶油。純茶油達到甚至超過國標1級,所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價格相對較高,如果賣價在100以下的純茶油,一般有假的。

7. 山茶油的ins值

方法一:工具和材料:油和堿

1、首先將油和堿放在容器里,攪拌,一直要攪拌到trace為止即可入模

油脂和氫氧化鈉溶液混合攪拌一段時間后,皂液會逐漸濃稠變成像美乃滋一般濃稠的狀態(tài),此時若以不銹鋼湯匙或攪拌棒勾點皂液,并在皂液表面劃一個「8」字,滴下的皂液會留下明顯的痕跡,這種狀態(tài)稱為"trace",這是制作手工皂最重要的一個步驟,沒有做好就整個毀了,稠度不夠皂化反應不完全,容易造成油、水分離的現(xiàn)象,或做出的皂太軟.太稠則會不好入模,甚至沒有入模就已經結成塊了。

2、下面開始入模了,??梢杂门D毯泄麅龊校銖U物利用吧。

3、放到干為止,脫了模了切好皂

方法二:還看到一個抽油煙機廢油做環(huán)保肥皂和上面的步驟差不多比例是3(油):1(水):0.8(堿)的配方其操作方法是按其比例,倒入一容器中攪拌融合,然后再倒入模具中定型,3天后取出,經20天的風干,肥皂即可使用,且去污效果極佳。如再加香料和膨化劑,效果會更好。

方法三:廢油做肥皂準備用具及制作方法 一、準備用具

1. 尚可用的舊鍋一個(不銹鋼鍋或琺瑯鍋皆可)。

2. 木棒或竹棒(長一些),或是攪拌器(電動打蛋器)。

3. 瓷杯或耐熱容器、分裝用的容器(鋁箔包、豆腐盒)、口罩、手套、秤子、量杯。二、材料:廢食用油1000c.c.、水390c.c.、氫氧化鈉145克、鹽一大匙、糖一大匙、面粉兩大匙 三、作法 1. 將390c.c.的冷水倒入瓷杯。

2. 將鹽一大匙、糖一大匙放入水中拌勻。

3. 苛性鈉倒入水中拌勻、溶化。

4. 將1000c.c.的油,放入鍋中。

5. 瓷杯的水倒入油中,用攪拌器打10-15分鐘,攪拌期間加入面粉(液體要蓋住攪拌器的基部)。

6. 倒入模型3天,可倒出,放通風的地方。

7. 半個月后可用。 四、注意事項 ※攪拌充分、均勻,作用方可完全。※充分了解苛性鈉的化學性質與危險性。

1. 苛性鈉不使用時應放在塑膠瓶內,保持乾燥,至於陰涼處。

2. 用瓷、塑膠湯匙取用,并帶手套、口罩,放置在乾燥紙上。

3. 注意小孩,遠離苛性鈉。

4. 使用時將苛性鈉慢慢放入水中攪拌,步驟顛倒液體會濺出危害人身,得小心。

5. 操作時應避免孩童靠近。 苛性鈉:sodium hydroxide氫氧化鈉 又名燒堿、苛性鈉。純粹的氫氧化鈉是無色透明的固體,熔點328℃。通常是含有少量的水與碳酸鹽等的白色脆固體,熔點318.4℃。常溫為斜方晶系。沸點1390℃,比重2.13。具潮解性。遇水則發(fā)出大量的熱而溶解。水溶液呈強堿性,濃度高者有強烈腐蝕性,會將有機物分解而侵害皮膚。尤其碰到眼睛則有失明之虞。在化學工業(yè)中廣泛被使用。除可作人造纖維、制紙、化學藥品、肥皂、石油精制、輕金屬、染料工業(yè)、鈉鹽外,也可作有機合成分析試劑、乾燥劑、二氧化碳的吸收劑等

方法四:用豬油和燒堿自制肥皂的方法:

把20克豬油,7克氫氧化鈉和50亳升水放在燒杯中,用酒精燈加熱.一邊加熱,一邊不停地攪拌,使豬油和氫氧化鈉充分反應.由于反應比較慢,所以這一段反應時間比較長.在反應過程中,應該加幾次水,以補足因蒸發(fā)而損失掉的水分.

當你看到反應混合物的表面已經不再漂浮一層熔化狀態(tài)原油脂(即沒有作用的豬油)時,說明豬油和氫氧化鈉已經基本上反應完全,就可以停止加熱.然后趁熱往燒杯中加入50亳升熱的飽和食鹽溶液,充分攪拌后,就可以放置冷卻,使硬脂酸鈉從混合物中析出.

最后,將漂浮在溶液上層的硬脂酸鈉固體取出,用水將吸附在固體表面的溶液(其中溶解了甘油,食鹽和未作用完的氫氧化鈉)沖洗干凈,將其干燥成型后,就做成了一塊肥皂.

做好這一實驗的關鍵有三點:

1.豬油和氫氧化鈉反應的時間一定要足夠,千萬不可性急,須等混合物的表面看不見漂浮的油脂時,才能停止加熱.如果反應不完全,會使肥皂中含有多余的油臘和氫氧化鈉,這樣肥皂的去污能力就要降低,并帶有較大的堿性.

2.反應過程中,不要忘了補足水.混合物中應始終保持50毫升左右的水.

3.反應完了以后,混合物的體積仍應保持與反應前相近.硬脂酸鈉析出后,混合物中還有一定的水量,使甘油,氯化鈉和未作用完的氫氧化鈉都留在水中,如果水太少了,這三種物質會混雜到肥皂中,影響它的質量.

8. 山茶油的國標

一、食用植物油衛(wèi)生標準(GB2716-1988)規(guī)定:

1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50

二、色拉油衛(wèi)生標準(GB 13103-1991)規(guī)定:

1、酸價≤0.3

2、過氧化值(meq/kg)≤10

三、精煉食用植物油衛(wèi)生標準(GB 15197-1994)規(guī)定:

1、酸價≤0.5

2、過氧化值(meq/kg)≤10

根據(jù)國家相關標準,食用油按照其精煉程度,一般分為四個等級,4級到1級,級別越高,其精煉程度越高。

一級油和二級油的精煉程度較高,經過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程,具有無味、色淺、煙點高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點。精煉后,一、二級油有害成分的含量較低,但同時也流失了很多營養(yǎng)成分。

三級油和四級油的精煉程度較低,只經過了簡單脫膠、脫酸等程序。其色澤較深,煙點較低,在烹調過程中油煙大。由于精煉程度低,三、四級食用油中雜質的含量較高,但同時也保留了部分營養(yǎng)。

9. 山茶油幾級最好

最好的茶籽油是一級,第二好的是二級,四級是最低的標準。

如果你食用的茶籽油當中沒有一點雜質和有害物質,那么這個茶籽油就是質量上乘的好油,食用起來的時候特別的香,對于身體的危害也相對少一點。

級別越高的茶籽油,里面的營養(yǎng)物質的含量相對于其他級別的茶籽油要低一點,四級的茶籽油雖然精煉的程度不適那么的高,但是里面含有多種物質,對于身體健康是非常的有幫助的。

10. 山茶油 標準

顏色淺的好。

顏色深的是土茶油,土茶油質量等級大概3級,土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油,含有霉變籽,黃曲霉素,有致癌作用。且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色,對人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機雜質,烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀,影響炒菜美觀和風味,還會影響煙點變低。

相反,顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高,也就是俗稱的純茶油。純茶油達到甚至超過國標1級,所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價格相對較高,如果賣價在100以下的純茶油,一般有假的。

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