1. 內(nèi)江北京烤鴨在哪里

四川哪個城市的菜最好吃？

大家好，這個問題我來回答一下。

四川，簡稱“川”或“蜀”，是中華人民共和國省級行政區(qū)。省會成都，位于中國西南地區(qū)內(nèi)陸。

四川主要是川菜，口味上尤具獨特風格，以味型豐富、變化多樣著稱。川菜善用麻辣，但決不光是麻辣。麻和辣只是川菜種基本味型的兩種，其他種味型分別是甜、咸、酸、苦。在這種味型的基礎上經(jīng)過調(diào)配變化，形成復合味型。川菜調(diào)味的特點是突出主味，其制作方法是集中用味。通常川菜把咸甜酸辣或麻辣集中用在一個菜上，再輔以它味，以使主味突出，如水煮牛肉、豆瓣魚等。

川菜主要集中在三個地方比較好吃且有特點：成都、重慶、自貢，也就是大家所說的的上河幫菜、下河幫菜和鹽幫菜。

回鍋肉，是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，屬于川菜系列。制作原料主要有豬后臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區(qū)的蓉派川菜；代表作就是回鍋肉等。

火邊子牛肉是古老鹽都四川自貢市傳統(tǒng)名菜，制作原料主要有牛肉、食鹽等。以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐邇。

鹽幫菜，是川菜的一個流派，起源于東漢時期。自貢鹽幫菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。鹽幫菜代表菜品有火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉.、粉蒸牛肉、鉆子鹵牛肉等。

泉水雞是起源于重慶南山，是渝川地區(qū)流行的名菜，屬于新派菜。此菜口味香辣。一位叫李仁和的重慶村民發(fā)明了南山泉水雞的做法。

下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。重慶菜，也稱渝菜，渝菜是以巴渝地區(qū)菜品為主，渝菜以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點，變化運用，終成百菜百味的風格，廣受大眾喜愛。

以上是我的回答，不知道能不能幫助到您，不周之處請見諒，謝謝，喜歡就關注一下我，我們一起探討和努力，再見！

2. 內(nèi)江哪里有烤肉

川菜

川菜是中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一。川菜有著本土川菜與海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面點小吃、火鍋等。川菜分為三派：蓉派（上河幫）、渝派（下河幫）、鹽幫派（小河幫）。“三派"已有定論的基礎上，規(guī)范化表述為：上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區(qū)的川菜；小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜，同時包括宜賓菜、瀘州菜和內(nèi)江菜。下河幫川菜即以老川東地區(qū)達州菜、重慶菜、萬州菜為代表的江湖菜。三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發(fā)展最高藝術水平。川菜以取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味聞名，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收和創(chuàng)新。明末清初，辣椒傳入，直至清末，風味特點逐漸定型，并在新中國成立后得到創(chuàng)新發(fā)展，川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點為：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多變，包含魚香、家常、麻辣、紅油、蒜泥、姜汁、陳皮、芥末、純甜、怪味等24種口味。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、泡椒鳳爪、燈影牛肉、口水雞、香辣蝦、麻辣雞塊、重慶火鍋、雞豆花、板栗燒雞、辣子雞等。

魯菜

魯菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系（也是八大菜系）中的自發(fā)型菜系（相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史最悠久、技法最豐富、最見功力的菜系。是黃河流域烹飪文化的代表。2500年前山東的儒家學派奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向；北魏末年《齊民要術》（成書時間為約公元533—544年）總結(jié)的黃河中下游地區(qū)的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、酒、蜜、椒”奠定了中式烹調(diào)技法的框架；明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養(yǎng)生的風格特點進一步得到升華。經(jīng)典菜品有一品豆腐、糖醋鯉魚、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉（木須肉）、膠東四大拌、糖醋里脊、紅燒大蝦、招遠蒸丸、棗莊辣子雞、清蒸加吉魚、濟南把子肉、蔥椒魚片、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、香酥雞、黃魚豆腐羹、拔絲山藥、蜜汁梨球、砂鍋散丹、布袋雞、芙蓉雞片、氽芙蓉黃管、陽關三疊、雨前蝦仁、烏云托月、黃燜雞、鍋塌黃魚、奶湯鯽魚、燒二冬、泰山三美湯、汆西施舌 、賽螃蟹、燴兩雞絲、象眼鴿蛋、云片猴頭、油爆魚芹、油炸全蝎、西瓜雞等。

粵菜

粵菜即廣東菜，是中國四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）?；洸嗽醋灾性?，傳承了孔子所倡導的“食不厭精，膾不厭細”的中原飲食風格，因此粵菜做法比較復雜、精細，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代“八珍”美食；燒鵝源自宋朝名菜烤鴨；點心從中原傳到廣東后演變出今天的蝦餃、干蒸燒賣等廣式點心。廣府菜范圍包括珠江三角洲和韶關等地，廣府菜是粵菜的代表，自古有“食在廣州，廚出鳳城(順德)”、“食在廣州，味在西關”的美譽，潮州菜發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)，潮菜是粵菜的主干與粵菜的代表，也有“食在廣州、味在潮州”的說法。廣東客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶關、深圳等地，范圍包括梅江、東江和北江流域。高涼菜屬于粵西菜式源頭之一，發(fā)源于古代高涼郡，包括粵西地區(qū)茂名、陽江等地。湛江地區(qū)的代表菜式是湛江菜。

江蘇菜

江蘇菜，中國漢族八大菜系之一，簡稱蘇菜。由于蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統(tǒng)稱江浙菜系。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。江蘇菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦時期，當時吳人善制炙魚、蒸魚和魚片，一千多年前，鴨已為南京美食。南宋時，蘇菜和浙菜同為“南食”的兩大臺柱。蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調(diào)湯，保持菜的原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥松脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。金陵菜口味和醇，玲瓏細巧；徐州菜色調(diào)濃重，習尚五辛；揚州菜清淡適口，刀工精細；蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。其名菜有金陵烤鴨、彭城魚丸、老鴨湯、燉生敲、烤方、羊方藏魚、水晶肴蹄、清燉蟹粉獅子頭、霸王別姬、黃泥煨雞、清燉雞孚、鹽水鴨、金陵板鴨、黿汁狗肉、金香餅、雞湯煮干絲、肉釀生麩、紅燒沙光魚、鳳尾蝦、三套鴨、無錫肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉等。

浙江菜

浙江菜，簡稱浙菜，是中國漢族八大菜系之一，其地山清水秀，物產(chǎn)豐富，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，素有魚米之鄉(xiāng)之稱。西南丘陵起伏，盛產(chǎn)山珍野味。東部沿海漁場密布，水產(chǎn)資源豐富，有經(jīng)濟魚類和貝殼水產(chǎn)品500余種，總產(chǎn)值居全國之首，物產(chǎn)豐富，佳肴自美，特色獨具，有口皆碑。

閩菜

閩菜是中國八大菜系之一，歷經(jīng)中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成。發(fā)源于福州，以福州菜為基礎，后又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風味菜形成的菜系。狹義閩菜指以福州菜，最早起源于福建福州閩縣，后來發(fā)展成福州、閩南、閩西三種流派,即廣義閩菜。閩菜以口味清鮮、和醇、葷香、多湯為主，擅紅糟、糖醋調(diào)味。由于福建人民經(jīng)常往來于海上，于是飲食習俗也逐漸形成帶有開放特色的一種獨特的菜系。閩菜以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。福州菜淡爽清鮮，講究湯提鮮，擅長各類山珍海味；閩南菜（廈門、漳州、泉州一帶）講究佐料調(diào)味，重鮮香；閩西菜（長汀、寧化一帶）偏重咸辣，烹制多為山珍，特顯山區(qū)風味。故此閩菜形成三大特色，一長于紅糟調(diào)味，二長于制湯，三長于使用糖醋。閩菜除招牌菜“佛跳墻”外，還有雞湯氽海蚌、八寶紅鱘飯、白炒鮮竹蟶、太極芋泥、淡糟香螺片、爆炒雙脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、荷包魚翅、龍身鳳尾蝦、翡翠珍珠鮑、雞茸金絲筍、肉米魚唇、鼎邊糊、福州魚丸、肉燕、漳州鹵面、莆田鹵面、海蠣煎、沙縣拌面、扁食、廈門沙茶面、面線糊、閩南咸飯、興化米粉、紅糟魚、五柳居、白雪雞、長汀豆腐干等菜品和小吃，均別有風味。

湘菜

湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風味為主。湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。官府湘菜代表菜品以組庵湘菜為代表，如組庵豆腐、組庵魚翅等；民間湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡陽魚粉，棲鳳渡魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、九嶷山兔、寧遠釀豆腐、臘味合蒸、姊妹團子 、寧鄉(xiāng)口味蛇、岳陽姜辣蛇等。

徽菜

徽菜即安徽菜，是以皖南菜為代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱。其中皖南風味以徽州地方菜肴為代表，它是徽菜的主流和淵源。徽菜以安徽特產(chǎn)為主要原料，在采用民間傳統(tǒng)烹調(diào)技法的基礎上，吸收其它菜系技藝之長而烹制的以咸鮮味為主的地方菜肴?；詹司哂胸S厚的文化底蘊，是全國著名的八大菜系之一。其主要風味特點為咸鮮為主，突出本味，講究火功，注重食補。在烹調(diào)方法上以燒、燉、燜、蒸、熏等技藝為主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盤、六大盆、大眾和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。徽菜起源于南宋時期的古徽州，原是徽州山區(qū)的地方風味，在漫長的歲月里，經(jīng)過歷代名廚的辛勤創(chuàng)造、兼收并蓄，特別是解放以后，省內(nèi)名廚的交流切磋、繼承發(fā)展，徽菜已逐漸從徽州地區(qū)的山鄉(xiāng)風味脫穎而出，如今已集中了安徽各地的風味特邑、名饌佳肴，逐步形成了一個雅俗共賞、南北咸宜、獨具一格、自成一體的著名萊系。后來漸漸流傳到江蘇、浙江、福建、上海、湖北等地，甚至影響到大西北的古都西安，在中國菜系中獨樹一幟，與川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜并列中國八大菜系。

3. 內(nèi)江烤鴨哪兒好吃

內(nèi)江萬達廣場內(nèi)適合聚餐的餐館

六月雪【鋪位號：3樓3006B】

六月雪餐廳經(jīng)營特色干鍋，以香辣系列、糯香系列、海鮮系列為主菜，配涼菜小吃，特色湯煲、鮮榨飲品。

2.老灶房【鋪位號：3樓3009A】

大鐵鍋下，架上幾塊干柴；土灶臺上，擺滿壇壇罐罐。黃酥酥的炸花生，油亮亮的紅燒肉，粑嚕嚕的燉蹄花，香噴噴的燜干飯。

3.香翠【鋪位號：3樓3010】

香翠港式茶餐廳是從香港引入的特色港式飲食連鎖餐廳。香翠特聘香港本地廚師主理，集中餐、西餐、快餐、茶點、冷熱飲品于一體，以豐富的品種、純正的口味、優(yōu)雅的環(huán)境，力求展現(xiàn)融匯中西的地道港味美食。

4.食彩北京烤鴨【鋪位號：3樓3011】

食彩北京烤鴨以果木精心烤制而成。為大眾呈現(xiàn)出皮脆肉嫩、鮮美酥香、肥而不膩、瘦而不柴的正宗北京烤鴨風味。同時推出私房菜和秘制養(yǎng)生湯鍋系列——以各種有機野菜、原生菌類、深海海鮮為原料，保證綠色營養(yǎng)。

4. 中江北京烤鴨

可以吃到北京炸醬面的幾家餐館：

1、老北京前門烤鴨

地址: 黃浦區(qū)河南南路1號

特色: 炸醬面 烤鴨 烤鴨三吃

2、老北京涮羊肉地址: 徐匯區(qū)漕溪路260號（萬體館）

特色: 炸醬面

3、老北京涮羊肉店

地址: 楊浦區(qū)長陽路(蘭州路口)

特色: 老北京炸醬面 熱氣蒙古羊肉 熱氣羊肉

4、滿盆鮮老北京羊蝎子

地址: 閔行區(qū)古方路76號南方休閑廣場310室

特色: 炸醬面 羊蝎子 酸梅湯

5、老北京銅火鍋

地址: 楊浦區(qū)長陽路1285號

特色: 炸醬面 熱氣羊肉 白切羊肉

6、鍋品面吧(長安路店)

地址: 閘北區(qū)長安路409號

特色: 老北京炸醬面 雪菜排骨面 扁尖肉絲面

7、鍋品面吧(昭化路店)

地址: 長寧區(qū)昭化路116號 （近中山公園）

特色: 老北京炸醬面

8、鍋品面吧(石屏路店)

地址: 閔行區(qū)石屏路415號

特色: 老北京炸醬面 豆?jié){ 關東打鹵面

9、海闊天空 地址: 普陀區(qū)中江路889號1樓101 （近梅川路 ）

特色: 老北京炸醬面 番茄牛腩面

你可是去看看希望能幫助你

5. 內(nèi)江好吃的烤鴨

先說說內(nèi)江主要的兩個區(qū)域，市中區(qū)和東興區(qū)。市中區(qū)比較老，但是還是很繁華，物價總體上低于東興區(qū)的。不過像萬達這種大型商城都主要在東興區(qū)。 【市中區(qū)】推薦 溜溜耙（香鍋），在六段錦，可以在美團上搜到。推薦他們的雞腳（79一鍋），軟到入口即化。還有紅糖糍粑也很好吃。我個人不喜歡他們的蝦。價格適中吧（飲品除外），2～4人我覺得點一鍋香鍋＋兩個小菜就差不多了，不超過兩百。并且這家店對面就是太平洋電影院，而且是挨著河邊和內(nèi)江最大的廣場--大洲廣場的，吃完散步看電影都是不錯的選擇。在這家店附近有一家叫大眾燒烤的味道真的好啊～也能在美團上搜到，50元的套餐兩個人都吃不完，他們的把把燒又香又辣，讓人欲罷不能啊哈哈。 喜歡吃冒菜的不要錯過了位于中央路鐘鼓樓的芙蓉樹下，我覺得是在內(nèi)江數(shù)一數(shù)二的冒菜了，可以選擇點套餐或者自己夾菜，價格也便宜，一般兩個人 四五十就可以吃飽。 火鍋推薦街心花園的之了火鍋，這家店開了很久了，生意一直很好，如果節(jié)假日想去還最好得提前預訂，里面的菜也非常新鮮。服務態(tài)度也是很棒，顧客生日講一聲就會唱生日歌、送面。不過呢，我覺得火鍋好吃不好吃還是看自己和的佐料味道怎么樣，所以我覺得火鍋味道我吃不出來太大差別，都很好吃哈哈。對了，甩餅記得點一份哦。 小吃可以去沱江劇院天津街中央路那一帶（兩條街挨著的，很近，有步行商場連接），吃的真的挺多的。有降龍爪爪、烤五花肉、德克士樓下的一家店（店名忘了）的奧爾良全翅，在步行商場里面還有烤鴨腸、快樂涼粉、王涼粉（兩家挨著開的，每次經(jīng)過都會搶生意叫你去他們那家哈哈）。 喝奶茶可以去北街，很短的一條街，但是開了四五家奶茶店，沒有特別推薦的，因為只要是奶茶我都喜歡喝嘻嘻。價格都差不多的，十多元一杯。當然也不必要為了喝奶茶專門去那條街，因為你可能到處都會看到奶茶店。 【東興區(qū)】烤肉店有兩家推薦的。一個是萬達里面的日之屋炭火烤肉（五花肉好吃），另一個是北京華聯(lián)購物中心的韓都匯。兩家店價格差不多，兩三個人吃，大概就兩百多。 烤魚/紙包魚可謂是遍地都是了，不過我對腥味敏感，只喜歡吃白魚肉，所以感覺我吃過的大都不太入味，魚皮才是最入味的。我比較喜歡內(nèi)江師院后門的劉一手烤魚，但是位置不好描述，可以到了師院問一問。如果不能吃辣就點微辣，因為他們家辣椒是真的特別特別辣，但是本四川人愛了！另外，我覺得配菜比魚還好吃哈哈。有70+也有90+的魚，自帶配菜，如果覺得不夠可以加，配菜12元。對啦，在那旁邊有一家賣豆腐的特好吃，一定要嘗一下??！5元/份，買不了吃虧，買不了上當！當然，萬達外面的金街特別多紙包魚，聞起來真的誘人，我也記不清哪家好吃了，不過都還可以。 自助餐推薦在北京華聯(lián)購物中心附近的 吉布魯，可以點牛排，吃完了再點也OK，還可以自己燙小火鍋，菜那些還是比較豐富、新鮮。不過我覺得味道只能算還可以吧，只是它的菜很新鮮并且我覺得性價比較高我才推薦。只要70+一個人。 大排檔之類的建議去大佛寺那邊，一家接一家的，人挺多的很熱鬧，不過我很少吃，不作推薦。另外被譽為美食街的八號路我沒覺得一般般吧，生意沒有大佛寺那邊好。 ———————————————————————————————————————————————— 以上僅為我個人意見哦，內(nèi)江還有很多地方我沒吃過，以后如果有機會再多介紹！

6. 內(nèi)江市的烤肉店哪家好

今年樂至燒烤節(jié)開幕時間: 2020年8月7日

結(jié)束時間:8月16日(共舉辦10天)

地點:樂至縣陳毅故里購物中心

“樂至燒烤”源遠流長，距今有1700多年歷史，早在三國時期，蜀國大將張飛就常用樂至烤肉犒賞三軍，樂至烤肉在一千多年的歷史長河中傲視群雄，早已享譽中華大地。上世紀80年代，樂至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師改良創(chuàng)新下，以其香、辣、麻、脆等特色深得國人喜愛，今天的樂至烤肉早已發(fā)展壯大，逐步擴展到成都、重慶、內(nèi)江、資陽、遂寧等全國各地大中城市，形成了一種獨特的川中民俗飲食文化和美食品牌。

7. 內(nèi)江萬達烤鴨

內(nèi)江到成都私家車不可以帶活雞活鴨，一呢不方便，二呢怕傳播疾病，只能帶宰殺了的雞鴨

8. 內(nèi)江萬達北京烤鴨

早上開車到邛崍?zhí)炫_山，可能已經(jīng)中午了，上山后 門票50元，旺季。 上山就不可以出來了，進去又要票，最好中午在外面吃，比較便宜，下午山上比較涼快，車直接開到山頂，山門那里不好玩，只適合照相，旅館的話 有個新村 均價50元一間 晚上還可以吃烤兔烤雞烤鴨那些 ，有點農(nóng)家樂還可以K歌 新村里面

9. 內(nèi)江烤全羊哪里好吃

特色美食

眉山傳統(tǒng)美食特產(chǎn)、工藝品有：雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮(zhèn)干巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨；東坡松花蛋；東坡區(qū)的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優(yōu)三蘇酒；彭山的彭祖酒、甜皮鴨、漂湯；洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐；青神的江團、漢陽雞、中巖烤全羊、青神椪柑；丹棱的凍粑，不知火，曹八娘，劉雞肉，大雅枇杷。

眉山

眉山，四川省地級市，位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。眉山東鄰內(nèi)江、自貢、資陽，南連樂山，西接雅安，北接成都。2000年6月10日，國務院正式批復撤銷眉山地區(qū)，設立眉山市，管理東坡區(qū)、彭山區(qū)、仁壽縣、洪雅縣、丹棱縣、青神縣。

眉山古稱眉州，早在1000多年前就是州、郡治所。兩宋期間，共有886人考取進士，史稱“八百進士”，成為中國歷史上著名的“進士之鄉(xiāng)”。

眉山也是成（都）樂（山）黃金走廊的中段重點地區(qū)及“成都平原經(jīng)濟圈”的重要組成部分，是國家星火計劃農(nóng)村信息化試點市和“四川省制造業(yè)信息化工程重點城市。作為國家園林城市，全市森林覆蓋率達45.7%，城區(qū)綠化率達37%。

地理位置

眉山位于四川盆地，成都平原西南邊緣，介于東經(jīng)102.49′～104.30′，北緯29.30′～30.16′之間，位于成都平原西南部，岷江中游和青衣江下游的扇形地帶，成都-樂山黃金走廊中段。北靠成都，南瞰樂山，東臨資陽，西望雅安，是成都平原通聯(lián)川南、川西南、川西、云南的咽喉要地和南大門。

地形地貌

岷江和青衣江貫穿境內(nèi)，兩岸以平原和河流沖積平壩為主。東部龍泉山兩翼，西部丹棱、彭山、洪雅境內(nèi)大部分地區(qū)皆為低山丘陵，海拔大部分處于500-800m之間，中生代紅色巖層分布廣泛，丹霞地貌發(fā)育，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。眉山市境內(nèi)山巒縱橫，丘陵起伏，地勢呈西高東低，最高海拔3522米，最低海拔335米，自然條件復雜。

氣候特征

眉山海陸季風交替更迭，夏季受西太平洋副熱帶高壓控制，冬季受西北利亞和蒙古冷空氣影響，加之太陽輻射的周年變化，形成區(qū)內(nèi)多種氣候類型。

氣溫由于受地形、地勢影響，年平均氣溫呈東高西低趨勢。仁壽年平均氣溫17.4℃，為全市最高，丹棱年平均氣溫16.6℃，為全市最低，最熱月為7、8月份，平均氣溫25.4－－26.3℃，極端最高氣溫38.6℃，最冷月1月，平均氣溫6.2－－6.8℃，極端最低氣溫－－4.2℃。全年無霜期302－－314天。降水雨量豐沛，降雨量的時空分布不均勻。降雨量隨地域的不同而呈東北向西南遞增，年均降雨量983－－1490mm,彭山年均降雨最少983mm，洪雅最多1490 mm。5－－9月為降雨集中時段，其降雨量占年總降雨量的85%左右（1996年7月28日，洪雅出現(xiàn)日最大降雨量，為410.8 mm），是全市夏季洪澇的重要原因。

旅游資源

眉山歷史文化悠久，文物古跡眾多。市政府所在地眉山建縣已有1505年歷史，是著名的三蘇文化之鄉(xiāng)，有三蘇祠等省級文物保護單位2處，市、縣級文物保護單位36處；彭山已有2300年歷史，有彭祖山，江口東漢崖墓群（省級）等著名古跡，市、縣級文物多達40處，出土珍貴文物眾多；青神是第一代蜀王蠶叢出生地，有馳名的中巖寺，平羌小三峽和獨具特色的中國竹編藝術之鄉(xiāng)；洪雅建于隋代，古建筑及民居古鎮(zhèn)眾多，瓦屋山道教文化源遠流長：此外，還有丹棱的龍鵠山，仁壽的牛角寨等石刻造像。這些豐富多彩的文化遺產(chǎn)，是眉山旅游的寶貴財富。文化遺跡的分布，存在著一個從古而今、一脈相承的岷江文化帶，是構(gòu)架眉山文化旅游最有特色的發(fā)展片區(qū)和支撐點。

特色美食

眉山傳統(tǒng)美食特產(chǎn)、工藝品有：雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮(zhèn)干巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨；東坡松花蛋；

東坡區(qū)的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優(yōu)三蘇酒；

彭山的彭祖酒、甜皮鴨、漂湯；洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐；青神的江團、漢陽雞、中巖烤全羊、青神椪柑；丹棱的凍粑，不知火，曹八娘，劉雞肉，大雅枇杷。