1. 茶枯餅提煉茶油制作工藝流程圖

01、烘

烘烤，從樹上采摘下來(lái)的生油茶籽，飽含水分，必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油，與許多地方采用炒干的方法不同，老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見的土炕，底下生火，將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦，要注意控制好火候，這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。

02、碾

碾碎，將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米，其上是木質(zhì)的十字架形碾車，碾車的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車的動(dòng)力最初是用牛拉，后來(lái)是靠建在溪水中的水車帶動(dòng)。用牛拉時(shí)，碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí)，用水車作動(dòng)力時(shí)需要30分鐘，現(xiàn)在用電力，只要10分鐘就好。

03、篩

過(guò)篩，油茶籽被碾成粉末之后，還需要用細(xì)目竹篩過(guò)篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序，顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小，出油率越高，成油后沉淀物越少，油品越好。

04、蒸

蒸粉，過(guò)篩后的油茶籽粉末會(huì)被悉心地收集起來(lái)，用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候，蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見蒸汽但不能熟透，否則也會(huì)影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí)，濃郁的油茶香氣就會(huì)隨著蒸氣一起散發(fā)出來(lái)，彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí)，如果觀察木甑中的茶粉，會(huì)發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。

05、裹

裹餅，將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中，壓實(shí)，再用稻草裹扎，做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分，和茶籽發(fā)生作用，可以使最終榨出的茶油更香?，F(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒(méi)有了這一步驟，出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。

06、榨

榨油，將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里，剩下的空間塞進(jìn)方木塊，再打入木契，擠壓茶餅，就可以開榨了。開榨時(shí)，兩位掌錘的師傅合力推動(dòng)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘，晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上，一錘一錘地將楔子楔入，金黃色的茶油就會(huì)被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)后，坯餅中的油分幾乎被榨盡，一次完整的榨油過(guò)程至此也就結(jié)束了。

這是茶籽榨完油留下的渣，這種渣也有很大作用喔！農(nóng)村人管它叫枯ku餅，用這個(gè)泡水用來(lái)洗頭還有喂豬，不知道你們有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)呢？

剩下的茶子殼可千萬(wàn)不能扔，它可是天然的好肥料。它是堿性原料，把它燒成灰可以做堿，用來(lái)腌咸蛋，也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝，以前沒(méi)有洗發(fā)水時(shí)，女人們就用它來(lái)洗發(fā)美發(fā)，還可以用它洗衣服、殺蟲等。

2. 茶枯餅怎么把它搗碎

準(zhǔn)備好茶麩餅和菜刀(在廚房里準(zhǔn)備這兩樣很容易哦)

2.

將茶麩餅豎起來(lái),用刀在邊緣的地方輕砍(用砍粗魯了點(diǎn),應(yīng)該說(shuō)是削吧,反正很輕松的)

3.

將削下來(lái)的茶麩碎裝濾袋里,熱水一泡(至少五分鐘),即可使用 茶麩餅為茶麩最原始的

.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。2.稍用點(diǎn)力,如何把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎

3. 茶枯餅提煉茶油制作工藝流程圖解

茶籽餅一噸收購(gòu)大約2500-3000元一噸。

茶籽進(jìn)貨渠道上，如果能以極低的價(jià)格購(gòu)入，說(shuō)不定是低于3元每斤。這樣的話，每斤茶籽餅就能賺錢了。榨完后的油渣是很好的飼料，他可以轉(zhuǎn)手賣給別人。

目前菜籽餅、茶籽餅一般2500-3000一噸，花生餅粕則要3500-4000元一噸。通?；ㄉ炞黠暳细嘁恍?，前兩種處理后也可以作飼料。

4. 茶油枯餅的功效

1、抽氣密封：把餅茶裝入鐵罐里，用抽氣機(jī)抽去罐里空氣，以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。

2、適度流通的空氣：日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風(fēng)口或者把茶餅掛在陽(yáng)臺(tái)上，否則茶餅的茶氣、茶味會(huì)被吹散，沖泡淡然無(wú)味。

3、冰箱冷藏：先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進(jìn)冰箱冷藏，飲用時(shí)再取出即可。

4、放置地點(diǎn)一樓或接近地面：放置茶餅地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

5. 茶枯餅提煉茶油制作工藝流程圖片

不會(huì)。

用茶枯粉并沒(méi)有讓頭發(fā)快速生長(zhǎng)的作用。茶枯通常是指茶粕，是使用油茶籽榨油后剩余的殘?jiān)闷湎搭^可起到一定止癢、去油效果，但一般沒(méi)有快速讓頭發(fā)生長(zhǎng)的功效。茶枯中保留了一定的茶籽中的茶皂素、蛋白質(zhì)、天然茶油等成分，用其制作茶枯餅和茶枯液。

6. 茶枯提煉茶油技術(shù)

效果不錯(cuò)，很好

1、用來(lái)洗頭的茶麩，最好是生產(chǎn)后儲(chǔ)存時(shí)間不超過(guò)兩年的產(chǎn)品，時(shí)間太久遠(yuǎn)的茶麩護(hù)發(fā)作用減弱，且可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，選用的茶麩最好是不潮不霉的，且色澤是褐色系，不要選擇黑色系的茶麩（可能是生產(chǎn)茶油時(shí)，茶籽是霉壞的，發(fā)霉的茶籽可能含有黃曲霉素等）。

2、每次用茶麩洗頭發(fā)，茶麩的具體用量，這個(gè)沒(méi)有權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)，大概用就是了，一般用量不超過(guò)一兩，用多用少視頭發(fā)的洗滌效果和洗滌方法而定,因此，認(rèn)真點(diǎn)就每次稱一下，不然就大概砍一塊即可。

3、有的人喜歡用涼水洗頭，有的人則喜歡用溫水洗頭，還有的人喜歡用比較熱的水洗頭，各人習(xí)慣不一樣，無(wú)所謂哪種水溫更好，但用茶籽餅洗頭發(fā)則有些講究，由于茶籽餅殘留了少部分茶油，烏發(fā)修發(fā)有效成分也幾乎是有機(jī)物，這些成分在溫?zé)崴懈菀兹芙獾剿?，因此建議用溫?zé)崴M(jìn)行茶麩洗頭，這樣才能讓茶麩的有效護(hù)發(fā)成分溶解出來(lái)。

4、傳統(tǒng)最方便的方法是用茶麩塊直接擦洗頭發(fā)，具體做法是：砍一塊像肥皂一樣大小的茶麩塊，塊頭以方便自己手握為宜，洗頭時(shí)，先洗濕頭發(fā)和茶麩塊，然后用茶麩塊在頭上來(lái)回擦洗，如果擦洗過(guò)程中頭發(fā)顯干了，則再向頭發(fā)澆點(diǎn)水后繼續(xù)擦洗，當(dāng)頭上出現(xiàn)大量泡沫后，停止用茶麩塊擦洗，改用雙手抓頭皮并揉搓頭發(fā)，最后用清水沖洗干凈頭發(fā)，而茶麩塊也一并清水沖去泡沫曬干或是晾干，下次繼續(xù)用。

5、直接用茶麩塊搓洗頭發(fā)，那個(gè)茶籽渣容易粘留在頭發(fā)上，為了避免渣留，則可以使用茶麩的浸出液洗頭。制取茶麩浸出液基本分兩種方法，一是直接把茶麩塊投進(jìn)燒開的熱水里，當(dāng)茶麩塊泡散且液體變茶色即可停止浸泡，然后慢慢倒出上層無(wú)渣液洗頭；另一種方法是用紗布袋把茶麩塊包起來(lái)，然后放到燒開的熱水里浸泡，一直浸泡到熱水變成茶色，撈起布袋即可洗頭。洗頭時(shí)，把頭發(fā)或是一部分頭皮浸入茶麩液中搓洗，或是用毛巾沾水反復(fù)搓洗，最后用清水沖洗干凈即可。

6、茶麩中含有皂素，能有效殺死頭虱和某些病菌，因此可以用茶麩來(lái)驅(qū)滅頭虱等。為了徹底驅(qū)滅頭虱等，每次用茶麩洗頭不能像用洗發(fā)水那樣簡(jiǎn)單快速了事，要反復(fù)搓洗時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，最好是把頭發(fā)或是一部分頭皮浸入茶麩液泡洗，對(duì)于頭虱最好一邊洗一邊用篦子梳去頭虱。洗完頭發(fā)后，最好把平時(shí)梳頭的梳子等扔到茶麩液里浸泡一會(huì)，以殺死上面殘留的頭虱等，防止二次染上頭虱。

7、對(duì)于干枯、灰白、灰黃等受損發(fā)質(zhì)的茶麩護(hù)理，則不能簡(jiǎn)單一洗了事，最好是進(jìn)行熱敷。先用茶麩洗頭

7. 茶枯餅怎么弄碎快

茶籽餅硬的像石頭，如何敲碎？

我個(gè)人認(rèn)為是這樣的茶籽餅太硬的情況下，我們可以采取以下方法，第一種就是找一種很尖銳的東西把它插進(jìn)去，用錘子輕輕的敲打，基本上就可以把叉子餅給擊碎了第二種方法也是找一種尖銳的東西，比如說(shuō)用一個(gè)廢舊的螺絲刀磨成一個(gè)很尖銳的東西，沿著茶餅的邊，或者找著他的薄弱點(diǎn)插進(jìn)去以后，輕輕的一別，基本上就搞碎了還有一種方法也是用有那種茶針把它插進(jìn)去以后，也是把他別下來(lái)，基本上也就可以了，以上所回答，不知道正確與否，請(qǐng)與參考。

8. 茶枯餅是什么原料做的

茶枯餅是中國(guó)廣東地區(qū)的一種傳統(tǒng)飲品。因?yàn)椴杩蒿炇怯貌枞~、枯茶、金針菇、大棗等材料蒸制而成的一種食品，因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。茶枯餅是廣東人一種非常喜歡的美食。除此之外，茶枯餅還有很多種不同的做法，例如加入蓮蓉、紅豆、話梅等各種餡料，口感豐富多樣。

9. 茶枯餅做肥料的使用方法

防治蝸牛。用茶枯3～4公斤搗碎，加水浸泡8小時(shí)后，取濾液加水50～75公斤噴灑。

　　與肥料混合做基肥，兼治地下害蟲。如防治小象甲、蠐螬、螻蛄等，用茶枯15～20公斤／畝，磨粉，加水漚浸7天，加草木灰50公斤／畝，拌勻，在蔬菜播種或定植前做基肥施用。

　　防治辣椒等作物螻蛄。直接用茶枯餅?zāi)コ煞?，在播種前作基肥施用。

　　防治菜地蝸牛和蛞蝓。將茶枯餅搗碎，用雙層紗布包好，按茶枯和水1∶4的比例加入溫水，浸泡半小時(shí)，并揉搓制得茶枯原汁液。在蝸牛和蛞蝓爬附葉片后，用原液對(duì)水稀釋500～1000倍，選晴天或陰天下午噴霧。在蝸牛和蛞蝓發(fā)生季節(jié)只施藥2次即可。

　　可作農(nóng)藥輔助增效劑。將茶枯浸出液加入農(nóng)藥中，能增強(qiáng)農(nóng)藥在作物及害蟲蟲體上的附著力，從而提高防治效果。方法是：每50公斤藥液中加250～300克茶枯的浸出濾液，混勻后噴施。茶枯浸出液一般不宜與酸性農(nóng)藥混用。但在、內(nèi)吸性的農(nóng)藥中加入茶枯，能提高藥殺效果。注意必須現(xiàn)混現(xiàn)用，不宜久置。

　　此外，用茶枯浸出液噴灑植株，對(duì)蚜蟲和紅蜘蛛的防治效果很好。蚯蚓在蔬菜育苗時(shí)對(duì)種子出苗不利，可用茶枯水殺滅。

10. 茶枯餅提煉茶油制作工藝流程圖視頻

茶枯餅是人們采集只有茶有樹的種子提純茶油以后余下的殘?jiān)?，這些殘?jiān)讶藗兪占饋?lái)，都會(huì)將壓榨制成餅狀，所以人們喜歡把它叫做茶枯餅。這種茶枯餅也有很高的利用價(jià)值，能用來(lái)洗臉也能洗頭，還能消炎殺菌。

茶枯餅雖然是一種工業(yè)殘?jiān)哂泻艹錾乃幬锕π?，能治療人類的一些皮膚炎癥，而且治療效果特別好，除此以外它還能滋養(yǎng)秀發(fā)也能營(yíng)養(yǎng)肌膚更能用來(lái)養(yǎng)花，其利用價(jià)值很高，大家在平時(shí)生活中可以合理利用它。

11. 茶枯餅怎么保存不發(fā)霉

不能了

用來(lái)洗頭的茶麩，最好是生產(chǎn)后儲(chǔ)存時(shí)間不超過(guò)兩年的產(chǎn)品，時(shí)間太久遠(yuǎn)的茶麩護(hù)發(fā)作用減弱，且可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，選用的茶麩最好是不潮不霉的，且色澤是褐色系，不要選擇黑色系的茶麩（可能是生產(chǎn)茶油時(shí)，茶籽是霉壞的，發(fā)霉的茶籽可能含有黃曲霉素等）。