茶油的消費(fèi)者需求分析(茶油行業(yè)的市場(chǎng)需求)
1. 茶油行業(yè)的市場(chǎng)需求
2004~2016年間,中央政府對(duì)有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場(chǎng)始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。
國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國(guó)家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。
茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點(diǎn)。事實(shí)上,茶油在我國(guó)民間知名度很高,深受消費(fèi)者喜愛(ài),被認(rèn)為是絕對(duì)高端的油產(chǎn)品,市場(chǎng)需求并不低。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國(guó)茶油市場(chǎng)需求量逐年逐步釋放,從27.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的50.7萬(wàn)噸。
那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說(shuō)起。茶油行業(yè)無(wú)法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),是油茶樹(shù)難種,成本太高。
一般來(lái)說(shuō),油茶樹(shù)6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費(fèi)用,成本高得嚇人。如果沒(méi)有政府補(bǔ)貼,收回成本時(shí)間更長(zhǎng),企業(yè)種植積極性不高。
正因此,目前茶油產(chǎn)量?jī)H僅滿足了國(guó)內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。
其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時(shí)間固定,茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫(kù),這無(wú)疑加大了市場(chǎng)下跌帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式,不利于整個(gè)市場(chǎng)的壯大。
另外,茶油作為高端食用植物油,市場(chǎng)價(jià)格過(guò)高,限制了普通消費(fèi)者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費(fèi)品。所以,在食用油產(chǎn)品銷量中,茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。
不過(guò),值得一提的是,隨著消費(fèi)升級(jí)加快,居民收入水平提高,對(duì)茶油的需求有望進(jìn)一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來(lái)說(shuō),茶油行業(yè)還處于成長(zhǎng)初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。
2. 茶油市場(chǎng)前景分析
油茶樹(shù)壽命長(zhǎng),適應(yīng)性強(qiáng),丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長(zhǎng),作為高檔食用油的茶油,其市場(chǎng)前景看好,綜合加工利用前途廣闊。
按照出油率23%來(lái)算,油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。折合市場(chǎng)價(jià),每畝油茶的年產(chǎn)值將在3000元
3. 茶油行業(yè)的市場(chǎng)需求怎么樣
從我國(guó)茶油市場(chǎng)需求構(gòu)成來(lái)看,茶油的市場(chǎng)需求由兩部分組成,一部分是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量,一部分是出口量。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量在茶油市場(chǎng)總需求量所占的比重接近100%,茶油出口量極少。
4. 茶油行業(yè)分析
無(wú)法確定。因?yàn)椴栌偷膬r(jià)格會(huì)受到多種因素的影響,例如產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、市場(chǎng)需求、季節(jié)等等因素。同時(shí),40年的茶油屬于稀有品種,價(jià)格可能會(huì)更高。因此需要具體情況具體分析來(lái)確定價(jià)格。茶油是一種非常健康的油品,富含多種人體必需的脂肪酸和抗氧化物質(zhì)。茶油也是我國(guó)傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品之一,具有很高的歷史和文化價(jià)值。近年來(lái),茶油在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的需求逐漸增加,已成為潛力巨大的產(chǎn)業(yè)。
5. 茶油行業(yè)市場(chǎng)分析
前景是不錯(cuò)的,茶油屬于健康產(chǎn)品,面對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上各種地溝油,茶油行業(yè)還是比較純凈的,市場(chǎng)上的產(chǎn)品也比較正規(guī),目前國(guó)家也在大力扶持茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,像福建省豐盛農(nóng)林科技有限公司在永泰就擁有自己的茶油樹(shù)種植基地,大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)。
6. 茶油市場(chǎng)定位
用于包裝山茶油的瓶子,我們稱之為山茶油瓶。山茶油瓶市場(chǎng)增長(zhǎng)有著多方面原因。第一山茶油市場(chǎng)需求的興起,山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,隨著生活水平提升,人們對(duì)于山茶油的需求日益增長(zhǎng)。因此對(duì)于山茶油瓶市場(chǎng)需求也在迅速增長(zhǎng)。第二,山茶油定位與高端市場(chǎng),因此,對(duì)于山茶油瓶的定制市場(chǎng)需求在不斷增長(zhǎng)。第三,食用油瓶子同質(zhì)化嚴(yán)重,在這樣的背景下,對(duì)于山茶油瓶包裝的差異化需求也在增長(zhǎng)。
那么,山茶油瓶包裝定制需要注意幾個(gè)方面。首先,是山茶油瓶的材質(zhì),一般來(lái)說(shuō)有玻璃的、金屬的、PET塑料凳很多種材質(zhì),要了解特性做出選擇。其次,山茶油瓶的外觀需要進(jìn)行設(shè)計(jì)和定制。最后,山茶油瓶子廠家的規(guī)模和設(shè)計(jì)能力,這些都是關(guān)乎到后期供貨穩(wěn)定。
7. 茶油行業(yè)的市場(chǎng)需求有哪些
以下是酉陽(yáng)茶油批發(fā)點(diǎn)的相關(guān)信息供參考:
酉陽(yáng)縣倉(cāng)央嘉措茶油廠。該茶油廠位于酉陽(yáng)縣舊縣區(qū)內(nèi),擁有多年生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗(yàn),并且有著自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。如果需要大批量采購(gòu)茶油,可直接與該企業(yè)聯(lián)系。
酉陽(yáng)縣黃草壩茶油廠。該茶油廠也是當(dāng)?shù)刂纳a(chǎn)和銷售企業(yè)之一,主營(yíng)茶油、辣子油等多種食用油品,具有一定規(guī)模和市場(chǎng)份額。如需批發(fā)茶油,可前往其官方網(wǎng)站或門(mén)店進(jìn)行咨詢和交流。
其他批發(fā)渠道。除了上述兩家廠商外,還可以在酉陽(yáng)縣的茶油專賣市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等途徑進(jìn)行茶油的批發(fā)采購(gòu)。同時(shí),酉陽(yáng)的電商平臺(tái)和其他在線銷售渠道,也提供茶油的批發(fā)和配送服務(wù)。
8. 茶油市場(chǎng)現(xiàn)狀
農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤??茨阋尕涍€是假貨了,本來(lái)自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工,不算機(jī)器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個(gè)問(wèn)題就是需要烘焙,溫度太高出油率下降許多,溫度太低出的油有點(diǎn)苦味。 還有個(gè)問(wèn)題就是野山茶籽和種植的區(qū)別,種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要,這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。茶樹(shù)不打藥結(jié)果是很少的,