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懷集縣鳳真茶油山村(廣西鳳山山茶油)

來源:www.cisanotes.com   時間:2023-05-09 18:24   點(diǎn)擊:156   編輯:niming   手機(jī)版

1. 廣西鳳山山茶油

一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn),云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等;

二、特產(chǎn)簡介

柳城云片糕,產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn),早在清乾隆年間(1736~1795年)已開始生產(chǎn)的云片糕。

云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn),糕片細(xì)膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來。如果用火將之點(diǎn)燃則能完全燃燒,可見其選料講究,制作精良,故而得到這樣一個極富有詩意的名字。如今的云片糕,已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。

柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味無窮,是茗茶、下酒、送禮之佳品。

融安縣的小洲頭菜,為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜,其質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨(dú)特,產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)味而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外,久負(fù)盛名,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗,皮薄,纖維少,質(zhì)地脆嫩,不易變質(zhì),可制作一般家常菜和高檔菜系。

柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉,用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下,撈起,加入上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬,更是爽口提神。

柳州狗肉,柳州一年四季都飄蕩著狗肉香,別說柳州本地人講起狗肉口水飆了,就是外地人也多有聞香而至的。

1200多年前的柳州,地處南蠻,瘴氣橫生。柳宗元自長安被貶,長途跋涉來到這里,水土氣候不適,加之心病沉疴,一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病,在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民,見醫(yī)藥奇缺,不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫,想起狗肉大補(bǔ),就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻(xiàn)出來,每天煎一只給其滋補(bǔ)。柳宗元連吃數(shù)天,寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿,但“柳州煎乳狗”確有其肉,經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制,愈發(fā)滋補(bǔ)美味,被烹狗界的大廚們大為推崇,有狗肉“圣品”之尊,名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉,即皮是脆的,一塊狗肉入口,有皮的香脆,有肉的彈牙,還有肉汁的豐厚。

三江茶葉,柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三?。▍^(qū))交界處,位于廣西北部山區(qū),屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時,無霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。

三江縣1989年開始引種綠茶,三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展,涌現(xiàn)出八江、同樂、獨(dú)峒、良口4個萬畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團(tuán)、思?xì)W、高露等23個千畝茶葉生態(tài)村,茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過數(shù)載發(fā)展,以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌,已走出廣西,面向全國。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評比中,“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎;在2005年第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中,“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個產(chǎn)品又榮獲特等獎。

2. 廣西山茶油廠

您好

大果紅花油茶:

人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開花,3-4年結(jié)果,5-6年豐產(chǎn);實生苗5年開花,7-8年豐產(chǎn),生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5千克以上,株產(chǎn)果50-150千克,最高株產(chǎn)350千克,每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高2-3倍。

大果寒露2號:

大果寒露2號的品種特性為大果早花型,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤,6年生試驗林畝產(chǎn)油量44.6公斤,比對照增產(chǎn)77.5;盛花期10月下旬,成熟期10月中旬;平均單果重17.2克,鮮果出籽率44.5,干果出籽率25.16,出仁率61.82,種仁含油率48.6。

僅供參考

祝您開心快樂

3. 山茶油多少錢一斤

今年(2018年)10月3日,自家妹妹結(jié)婚回去了,在家買的鄉(xiāng)親們的茶油,60元一斤,熟人可能便宜個幾塊錢吧!至于市面上茶油多少錢一斤,不太清楚,還是托鄉(xiāng)下朋友買吧!想來去鄉(xiāng)下買大概都是這個價吧!比如某寶,某東,或超市應(yīng)該價格高,還不純!

買回來的還沒用過,現(xiàn)在用的是去年回去過年姨媽給我點(diǎn)茶油,現(xiàn)在還用著了。

平常孩子磕住了,自己炒菜油濺住了,都會抹點(diǎn)茶油。

特別是燙傷特別有用,一天擦3~5次,慢慢就好了,疤痕沒有完全消失,但不是很明顯(我自己的親身經(jīng)歷過的)。

4. 鳳山縣茶油

1、巴馬油魚

產(chǎn)自巴馬瑤族自治縣的盤陽河,肉質(zhì)鮮美,食用價值極高,且具有一定的藥用價值,被稱為水下人參。油魚入鍋不用放油,可自行出油,也不粘鍋。

2、珍珠黃玉米

產(chǎn)于巴馬幾個獨(dú)特氣候和特殊土質(zhì)的石山鄉(xiāng)村,顆粒小、圓且硬,不受污染,用珍珠黃玉米制成的食物,稱為長壽粥。

3、巴馬山茶油

巴馬境內(nèi)的所略、那社、燕洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是山茶油原料茶籽的主產(chǎn)區(qū),巴馬山茶油闖出了名氣,食可健身,用可美容,被譽(yù)為“東方橄欖油”,當(dāng)然這個微妙的關(guān)系和巴馬縣當(dāng)?shù)氐暮诵臉?biāo)簽“世界長壽之鄉(xiāng)”有關(guān)系。

4、油包肝

油包肝用豬肝、豬網(wǎng)油、香蔥等做主料。首先把豬肝切小塊,用豬網(wǎng)油包住豬肝,再用香蔥捆綁住,放入燒熱的油鍋中用小火慢慢煎熟,接著把蒜蓉、番茄放入鍋中炒熟,再把油包肝放進(jìn)去煮5分鐘,入味后即可出鍋。

5、巴馬火麻

巴馬火麻的火麻籽是一種不可多得的食品與油料,是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源。

6、火麻油

火麻油主要由火麻仁壓榨而成?;鹇槿蕿樯?浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子,別名又叫大麻仁、火麻、線麻子?;鹇樵谥袊蟛糠值貐^(qū)有栽培,喜溫暖濕潤氣候,對土壤要求不嚴(yán),以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質(zhì)土壤為宜。

7、火麻湯

火麻湯源自世界著名長壽之鄉(xiāng)巴馬盤陽河流域的源頭“世界地質(zhì)公園鳳山”,是鳳山名優(yōu)珍稀的長壽食物?;鹇樯L在得天獨(dú)厚的天然氧吧,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝研制而成。

8、巴馬礦泉水

巴馬獨(dú)特的空氣、獨(dú)特的山、獨(dú)特的水,養(yǎng)育了大批百歲壽星,巴馬的地質(zhì)結(jié)構(gòu)破碎,水很容易被礦化,多種適合生命狀態(tài)的礦物質(zhì)和微量元素。

9、巴馬香豬

巴馬是中國香豬之鄉(xiāng),巴馬香豬通過了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。巴馬香豬烹飪時可以不添加任何佐料也可香氣撲鼻,被譽(yù)為豬類的名門貴族。

10、麻雞

該雞軀體小,呈橢圓,成雞不足1.5公斤。肉質(zhì)堅實,味甘甜,口感極佳。其價格較其他雞種高出80%以上?!盁o雞不成宴”,客至巴馬,席間少不了麻雞一只。其食法有白切雞、脆皮雞或燉雞,可依食客愛好而選…

5. 鳳山山茶油圖片

1.八馬茶葉:是中國茶葉連鎖領(lǐng)先品牌,董事長王文禮為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人,截止2020年12月31日,全國連鎖門店超2000家。

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2?、天福茗茶:創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團(tuán)旗下企業(yè)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠

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3?、武夷星:是 一家集烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類,特別是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

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4?、華祥苑:成立于2001年,茶品類原產(chǎn)地布局八座茶莊園 ,被吳曉波等盛贊為茶行業(yè)的“國貨之光” ,截至2021年全國終端門店突破2500家 ,烏龍茶高端銷量領(lǐng)先。(數(shù)據(jù)來源:中國茶葉流通協(xié)會)

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5?、日春茶業(yè):日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn),是一家集茶基地建設(shè),茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè),它的源頭可至乾隆追溯年間(1736)王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音。

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6?、蕭氏:蕭氏集團(tuán)于1999年組建成立,是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產(chǎn)、茶深加工、茶科研開發(fā)、茶生態(tài)旅游、茶餐飲服務(wù)等于一體,以茶科技創(chuàng)新為定位的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè),現(xiàn)轄15家全資(控股)子公司。

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7?、海提茶葉:創(chuàng)建于1954年,是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。是福建省規(guī)模最大、專業(yè)化程度最高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)、產(chǎn)品系列最全的烏龍茶生產(chǎn)加工商和進(jìn)出口貿(mào)易商。

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8?、中閩魏氏:是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。通過ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證。

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9?、鳳山茶:也就是安溪鐵觀音集團(tuán),注冊商標(biāo)鳳山。是一家集烏龍茶種植、加工、生產(chǎn)、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè),公司是福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《安溪烏龍茶》、國家標(biāo)準(zhǔn)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的參與制定企業(yè)

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?、華源茶業(yè):品牌誕生于福建泉州,隸屬于福建省中閩華源茶業(yè)有限公司旗下茶葉專賣連鎖加盟品牌,主營業(yè)務(wù)是茶。

6. 鳳山茶油是什么品種

廣西柳州主要有以下特產(chǎn):

1、柳城云片糕,產(chǎn)于柳城縣鳳山鎮(zhèn)。云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn),糕片細(xì)膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來。

2、柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。

3、柳州螺螄粉。這是最負(fù)盛名的地方特色美食。

7. 廣西山茶油分布在哪里

柳州三江縣,其次桂林地區(qū)。我國是世界上山茶科分布最廣泛的國家,也是世界上最大的茶籽油生產(chǎn)基地,柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?!?,是全國油茶重點(diǎn)示范縣,三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一,是“中國油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江,油茶在柳州市下轄的5個縣均有種植,油茶種植面積近90萬畝。

8. 廣西鳳山山茶油視頻

柳州十大特產(chǎn)

1、柳州螺螄粉

一說到柳州,很多人都會想到著名的柳州螺螄粉,柳州螺螄粉作為廣西十大特色小吃之一,在全國都非常有名,使用螺螄湯料和米粉等食材制作的,吃起來十分酸辣爽口。

2、融水糯米柚

融水糯米柚是柳州市融水苗族自治縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)貧夂驕睾投嘤辏寥郎詈穹饰?,非常適合融水糯米柚的生長,也使得融水糯米柚外型美觀,皮薄肉嫩,口感清甜。

3、魯比葡萄

魯比葡萄是柳州市柳江縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地形和氣候環(huán)境非常適合葡萄的種植,出產(chǎn)的魯比葡萄色澤亮麗,果大核小,品質(zhì)優(yōu)良。

4、三江茶葉

三江茶葉是柳州市三江侗族自治縣的特產(chǎn)綠茶,當(dāng)?shù)氐牡匦魏蜌夂驐l件都為茶葉的種植提供了絕佳的條件,生產(chǎn)出的三江茶葉品質(zhì)優(yōu)良,深受人們喜愛。

5、融安金桔

融安金桔是柳州市融安縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境為金桔的生長提供了得天獨(dú)厚的條件,生產(chǎn)出的融安金桔,口感香甜,營養(yǎng)豐富,還有著“長壽果”的美譽(yù)。

6、三江油茶

三江油茶是柳州市三江縣侗族人民的特色美食,主要使用茶葉、米花、花生等食材制作,還會加上豬肝、粉腸等配菜,口感十分獨(dú)特。

7、鹿寨蜜橙

鹿寨蜜橙是柳州市鹿寨縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境為鹿寨蜜橙的生長提供了優(yōu)越的條件,出產(chǎn)的鹿寨蜜橙外型美觀,色澤金黃,果肉清甜多汁。

8、柳城云片糕

柳城云片糕是柳州市柳城縣的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),主要使用糯米和白糖為原料制作而成,色澤雪白,味道香甜可口,在清朝時還曾是朝廷的貢品。

9、柳江蓮藕

柳江蓮藕是柳州市柳江縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,當(dāng)?shù)胤N植蓮藕的歷史悠久,種植出的柳江蓮藕具有脆、嫩、鮮、甜等特點(diǎn),營養(yǎng)也十分豐富。

10、三江稻田鯉魚

三江稻田鯉魚是柳州市三江侗族自治縣特產(chǎn),當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖稻田鯉魚的歷史十分悠久,養(yǎng)殖出的稻田鯉魚肉質(zhì)鮮嫩,品質(zhì)優(yōu)良。

9. 廣西鳳山山茶油5kg價格是多少

茶油的顆粒是一粒粒黑色的。

采摘下來的油茶果,首先將其剝殼。破殼而出的油茶籽,顏色越黑,顆粒越飽滿,則代表其含油量越高。

緊接著,這些油茶果要在太陽下曝曬三天,等水分蒸發(fā)殆盡,便進(jìn)入榨油工序。鳳山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的手工作坊,會直接用機(jī)械壓榨這些茶油籽,獲取山茶油的毛油。

而現(xiàn)代制油廠則會在這些毛油的基礎(chǔ)上,繼續(xù)脫水、脫酸、脫膠、去色,提煉出更純的山茶油。

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