1. 茶油雞怎么做?

很美味，就是把雞腌制好了之后刷上一層茶油再放炭火里面烤

2. 茶油雞怎么做好吃

拼多多，淘寶，京東等網(wǎng)站都可以買到，但是一般我會選擇拼多多的旗艦店，因為拼多多相對于其他網(wǎng)站確實優(yōu)惠很多，選擇官方店

3. 茶油雞怎么做

肇慶裹蒸粽、德慶酥、四會瀨粉、鼎湖山水豆腐花、茶油雞、地豆炭燒肉等肇慶特色小吃，還包含廣寧白糍、端州疍家糕。

4. 茶油雞怎么做最好吃

食材準備：土雞一只、蔥姜蒜適量、料酒適量、鹽適量、白糖適量。

制作步驟：

1.挑選一只新鮮的肥一點的土雞，去毛去內臟，然后剁成塊，沖洗干凈。

2.鍋中放入清水，然后把剁好塊的土雞放入水中，開大火將水煮開。這主要是讓雞肉先焯一下水，去除肉當中的血沫和血腥味。焯好水后撈出用冷水再沖洗一下。

3.準備好砂鍋，加入清水，然后放入蔥姜蒜，把雞塊放進去，加入料酒開始燉。先要開大火把砂鍋中的水煮開，然后調至小火讓它慢慢燉。

4.燉的時候不要一直揭開鍋蓋，如果怕湯溢出來的話，可以將蓋子留縫。

5.大約燉半小時左右，然后加入鹽，白糖調味，繼續(xù)慢燉。

6.雞燉的越久雞肉越爛，可以燉一會關火燜一會，反復幾次，大約2個小時就可以吃了。

5. 茶油雞怎么做才好吃

材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結，蔥花

調料：茶油，麻油，醬油，蠔油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉

2、烹飪方法

首先食材洗干凈，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用；

其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素；

然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽后加蓋燜煮。當湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結，再加鹽翻炒；

最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

小貼士：茶油雞色澤金黃，味濃鮮辣，特別的好吃。不過事先準備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥，放多少看自己能不能吃辣。

6. 茶油雞制作

以下是安義古村的十大名吃：

1. 香餑餑：一種以米粉為原料制作的傳統(tǒng)小吃，獨特的口感和形狀深受當?shù)厝讼矏邸?/p>

2. 刀削面：一種手工制作的面條，在口感和質地上都有獨特的特點。

3. 蟶子黃面：一道著名的江南面食，將蟶子和黃面做成酸辣口味，非常開胃。

4. 子母香餅：一種古老的傳統(tǒng)糕點，以紅棗和豆沙為餡料，甜而不膩。

5. 牛肉湯：選用高質量的牛肉熬制而成，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。

6. 黑糯米糕：采用傳統(tǒng)的制作方法，以黑糯米為主要原料，口感香甜。

7. 黃油餅：酥脆可口的小吃，選用優(yōu)質材料制作而成。

8. 野生海蜇：具有清涼降火的功效，味道咸香可口。

9. 筍干：以新鮮的筍為原料制作而成，口感脆嫩、清香可口。

10. 油炸酥肉：將豬肉切成薄片，裹上面粉和淀粉，炸至酥脆金黃。咸鮮香脆，是當?shù)厝藗兊淖類壑弧?/p>

7. 怎樣做茶油雞

麻辣肚絲

排樓湯圓

衡陽荷葉包飯

玉麟香腰

南岳素食豆

特產有：云霧茶 南岳觀音筍 衡陽白糖李 衡陽滴一些好恰裹東西和地址!

⒈燒烤:

①:環(huán)城北路李記燒烤店的烤魚

②:雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚和雞翅

③:冶金的燒烤,好好恰,如果你么恰過,那你就恰虧噠

④:太平小區(qū)花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅

(年青一對夫婦開的,可價格比一般店子就貴些.可味道沒話說)

⑤:南華門口有個李字號,燒茄子、玉米、魚丸子好吃

⒉早餐:

①:蓮湖路老干所右邊向前走一點一家魚粉

②:紫竹林的鹵粉

③:興隆的包子、燒賣

③:城南工商局右邊巷子里的碎肉粉

④:雁城賓館的早茶

⒊火鍋:

①:電廠右手邊的一家叫火鍋王的店子

②:紅湘路和實驗中學接口的"四川人火鍋"

③:江東火車站貨房左邊巷里的雞火鍋

④:江東苗圃大樹那里的火鍋

⑤:雁峰區(qū)衛(wèi)生防疫站那條巷里的火鍋

⑥:紅龍火鍋城的火鍋

⑦:胖胖胖的火鍋

⑧:味工廠的火鍋

9：小西門那邊的香辣蟹很不錯！不過最近漲價啦！

⒋蛇:

①:鯉魚門的干鍋蛇

②:食神的口味蝦

③:新誠誠的蛇,不過太辣了

4:l兩路口，石油公司旁邊的潭州口味蛇不錯

⒌煲仔飯:

①:勞動局巷內的一家桂林煲仔飯店

②:衡南縣人民醫(yī)院斜對面三家中間那家

③:柴埠門一家龍卷風網(wǎng)吧下面的那家煲仔飯店味道不錯,那的水果沙拉好好恰.

⒍茶油王的茶油雞

⒎衡南縣人民醫(yī)院斜對面的一家正骨醫(yī)院門口的一家排擋的水煮雞

⒏進步巷的臭豆腐(這是大家都公認的)

⒐進步巷的媽媽菜館的店菜媽媽魚頭,米豆腐燒排骨，宮廷魚片，手撕蘭包等菜都不錯,價錢也蠻實惠的

⒑江東苗圃大樹下有家夜宵攤的黃瓜榨炒田雞肚皮,味道非常好

⒒小小洞天的水煮雞和清炒黃沙沽

⒓勞動局旁邊巷子里的餛飩

⒔晶珠廣場三樓美食城的木瓜燉雪蛤、叉燒包和蝦餃

⒕南華大學門口百姓餐館的水煮肉片和鐵板牛肉

⒖一興的筒子骨粉好好恰

⒗蘇眼井春城火鍋店的削骨肉和醬悶魚

⒘師院后門山西餃子館里的餃子

⒙正源粥鋪果粥還有南華大學門口那家農業(yè)銀行邊邊那家粥鋪也不錯

⒚冶金的菠蘿燒排骨

⒛雁峰那邊有一家賣鴨架子的店也好恰

21.186飯店的店菜"明爐魚"

22."九嶷酒家",那的血鴨不是一般的不錯,雖然價格比其他地方的要稍貴一些,但美味也值了....

23.旺旺酒店的粉絲蒸蛤哩

24.食惠飯店---- 往手表廠的馬路旁,錫紙魚、水煮活魚、鐵板墨魚仔和響肚

25.山姆大叔的日式烏東面、咸魚雞粒炒飯

26.頭塘新華酒家的土頭碗

27.解放路麥當勞旁邊的絕味鴨脖店的鴨脖子、毛豆等等

28.進步電影院門口的神農板栗

29.吉鑫園的千絲萬縷豆腐湯

30.圓夢園的青椒燜魚

31.天馬立交橋頭的狗肉

32.丹茗居的衡東狗肉

33.衡南縣電影院斜對面南海天酒家的魚雜、羊雜、牛雜

34.同心居醬鴨

35.鄉(xiāng)巴佬的鹽菜排骨

36.便宜菜館的炒捆雞

37.王府的鷓鴣飯

38.新誠誠的泥蛙

39.財埠門的魚頭王飯店

40.食為天白灼腰花

41.江東浮橋處活水魚

42.師院河上的沙鱉

43.進步巷青青小吃店

44.進步巷東方快餐店

45.衡陽縣的假羊肉、渣江粉

46.南岳的石蛙、野生菌

47.衡東蛋燒肉、生炒驢肉

48.衡南向陽橋燒角魚、雞火鍋

49.耒陽牌樓下的白鹵豬腳、徐記叫雞公、寡婦店燒豬腳

50.常寧夫子肉、米粉螺螄

51.祁東菊花魚

52.旺旺酒店的粉絲蒸蛤

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廣告湖南有專門做TMAIC的廠家嗎

湖南立德科技新材料是一家專業(yè)從事交聯(lián)劑TAIC、TMAIC、氰酸鈉、氰酸鉀、氰尿酸三鈉鹽等精細醫(yī)藥化工中間體產品的開發(fā)和生產經(jīng)營的高科技化工企業(yè)，其規(guī)?，F(xiàn)達到年產氰酸鈉10000噸，交聯(lián)劑TAIC 5000噸。產品廣泛應用于日用化工、醫(yī)藥、紡織印染、涂料、油墨、石油開采、金屬加工、建筑助劑、IT行業(yè)等多個領域。廠家直銷，量大價格優(yōu)惠，期待您的咨詢~

11 2019-06-30

湖南衡陽有什么特產？

美食： 　　衡陽為湘菜兩大中心之一，美食都以辣味為主， 興建中的立新開發(fā)區(qū)特別講究調味，尤重酸辣、咸香、清香、濃鮮。夏天炎熱，其味重清淡、香鮮。冬天濕冷，味重熱辣、濃鮮。 　　衡陽唆螺 　　又名“喝螺”。制法為：選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小許，使之吐出雜質污物。二、三天后，用冷水洗凈，將瘦豬肉泥摻水拌勻，倒入盆中，使螺飽食，再鉗去螺尾，加鹽少許反復搓洗干凈，置炒鍋內旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脫落，再加鹽和紹酒復炒，起鍋后，與生姜、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中 蓋煮。食時舀出，手持將螺口對住嘴，吸氣唆（喝）取，螺肉即人，故名“唆（喝）螺”。本品湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人。 　　魚頭豆腐 　　制法為：花鰱魚頭帶半片魚肉（今大多用額魚頭），洗凈斬去吻部，間隔劃幾刀 ，正面抹上醬油，剖面抹上豆瓣醬，入鍋茶油煎至兩面金黃色，加入醬油、糖及清水運量，燒魚片刻，再放人豆腐塊、香菇、生姜末等煮至 爛熟入味，撒入蔥花、味精，澆上熟豬油，一起鍋碗盛，即成。乘熱食之，湯鮮味美，爽口宜人。 　　特產： 　　張飛酒 　　三國時張飛巡視耒陽，縣令龐統(tǒng)恐張性烈，飲酒誤碼率事，下令縣城禁賣燒酒10天，用糯米釀制的湖酒招待張飛。湖酒濃度低，香甜可口，得張飛贊賞。耒陽酒廠對傳統(tǒng)釀酒技術加以改進，釀制的張飛酒香氣濃郁，酒味醇厚綿甜，并含有多種葡萄糖和人體所需的18個氨基酸，常飲能延年益壽，還可作藥用、菜肴調味及解腥。該酒于1985年評為衡陽市黃酒第一名，1990年獲首屆中國酒文化博覽會“長城杯獎“、珠海市中國旅游產品評比會”優(yōu)質獎“。產品行銷國各省市、供不應求。1995年，組成張飛酒業(yè)有限公司，建有張飛酒生產專線，生產張飛酒系列產品。 　　精品喜雁四件寶 　　即衡東中國藤茶、映武黃花菜、喜雁黃菌干、鴿來香乳鴿，在衡陽最具特色和代表性。產品一上市便供不應求，是最具親情的饋贈禮品。由衡陽最早從事特產營銷行業(yè)的衡陽喜雁四件寶特產食品連鎖店做總經(jīng)銷。喜雁四件寶連鎖特產店有售。 　 　　石鼓酥薄月餅 　　在衡陽生產已有140余年的歷史。衡陽市南北特食品廠對傳統(tǒng)酥薄月的配料、制作進行了詳細研究，創(chuàng)造出配料考究。做工精細、風味獨特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月，受到海內外食客喜愛。石鼓牌酥薄月用高精白糖、飴糖、精粉、奶油、動植物油、玫瑰、桂花、喬餅、麻仁麻蓉等12種原料配方，經(jīng)14道傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術相結合精制而成。面呈金黃色，底呈米黃色，形圓如月，厚薄均勻，約10個為0.5公斤。1981年獲國家銀質獎，1988年獲首屆中國食品博覽會金獎。 　　衡東黃椒子 　　衡東特產黃椒子有剁辣椒和干辣椒兩種，黃椒子產于本土三樟鄉(xiāng)，他地處南岳衡山之麓，湘江之濱，汲天地之靈氣，所產黃椒向以細長、色艷、肉質厚、口味佳、椒形好、耐貯藏而名滿天下。剁椒更是選用上等黃椒，采用傳統(tǒng)方法泡制而成，其色黃、燦然若金，晶瑩剔透，其香雅，淡似幽蘭，清雅綿長；其味美，脆辣可口，食之有開胃健脾之功效。 衡東縣三樟鄉(xiāng)種植黃辣椒已有1800年歷史，由湘江泥沙淤積形成的特殊沙質土壤，賦予了三樟黃辣椒獨特的風味，肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艷、椒形小，為辣椒中的極品。相傳清朝嘉慶年間，衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷，皇帝品嘗后，龍心大悅，欽點三樟黃辣椒為貢椒；并要求年年進貢。黃辣椒對環(huán)境要求較高，在無污染的環(huán)境下才會有其獨特風味，是真正的綠色食品。 　　耒陽壇子菜 　　壇子菜：顧名思義，壇子菜就是用壇子腌制的咸菜，它是耒陽一種古老的特產，脆、咸、辣、酸、甜，營養(yǎng)豐富，極易刺激食欲。　耒陽壇子菜起源于遠古時代，那時候人們食物不多，為渡過饑荒，就選用陶罐封存鮮菜，以備應急用。經(jīng)過數(shù)千年的口傳心授，推陳出新，耒陽壇子菜發(fā)展為一種風味獨特、品種多樣的地方特產?！●珀枆硬瞬煌谂莶?、醬菜等腌菜，它突出的是壇子，壇子越老菜越香。新置的壇子，只有經(jīng)過嚴格的技術處理后才能使用。在耒陽農村，幾乎家家戶戶都有幾個甚至十幾個壇子，有的壇子傳了好幾代人。而壇子菜的制作技術更是每個家庭主婦都會，不但所有蔬菜能制成壇子菜，而且花樣百出。以蘿卜為例，就有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜，達數(shù)十個品類。每一個品類風味不一，卻是佐粥、拌飯、下酒的佳品。

8 瀏覽1295 2017-09-07

湖南衡陽有什么特產？

1、渣江“假羊肉” 渣江“假羊肉”，“假羊肉”它并非羊肉做成，更不是假冒偽劣的羊肉。而是用豬頭肉、豬瘦肉與荷折皮烹制出來的一道羹湯。大冬天來一碗，辣的渾身冒汗，比吃火鍋還舒坦。 2、衡陽壇子菜 衡陽壇子菜也極具特色，脆、咸、辣、酸、甜，營養(yǎng)豐富，極易刺激食欲。 3、耒陽谷香肥腸 耒陽谷香肥腸，其最大的特色是選用耒陽農家的新鮮肥腸為原料，放入當?shù)禺a的谷殼中，再用大火炒制加工而成，與傳統(tǒng)的熏制或風干的制作方法完全不同。制作好的肥腸，做菜時先炒后煨，味道十分獨特。 4、衡陽鹵粉 衡陽鹵粉脫胎于桂林米粉，在桂林鹵粉的基礎上不斷的改進，可以說衡陽鹵粉與桂林鹵粉同宗不同工。衡陽鹵粉的味道可以稱的上是中華一絕，其精髓全在那一鍋神秘的鹵水中。 5、“楊橋麩子肉” “楊橋麩子肉”是傳承于衡東縣楊橋地區(qū)的一道農家特色菜，也是衡東土菜的一道金牌菜。它因濃香、肥而不膩而深受食客的歡迎。加上制作主原料之一的紅曲米粉的調配而更顯喜慶，故有“東方紅云”的美譽。

3 瀏覽646 2018-11-11

衡陽有哪些特產?

1、玉麟香腰 玉麟香腰是湖南衡陽地方傳統(tǒng)名菜，是酒席中的定席頭碗菜品。清代衡陽名宦彭玉麟家廚在魚丸、黃雀丸、鍋燒丸等地方風味小吃基礎上創(chuàng)制，故名。又名寶塔香腰、管堆子香腰。主料豬腰、芋艿、荸薺、豬瘦肉、豬肥膘肉、凈桂魚肉、水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片。 配料面粉、雞蛋、雞蛋清、干淀粉、濕淀粉、肉清湯、芝麻油、熟豬油。調料蔥段、姜片、紹酒、精鹽、醬油、味精、八角粉、胡椒粉。此菜集眾多小吃品種于一碗，層層堆砌，形似寶塔，味道多樣。 2、魚頭豆腐 魚頭豆腐是由魚頭、豆腐等主要食材做成的一道菜品，屬于蘇菜。沙鍋魚頭豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。魚頭豆腐，味道鮮美，營養(yǎng)價值非常豐富。 3、張飛酒 張飛酒為湖南耒陽市酒廠生產。相傳三國時龐統(tǒng)任耒陽縣令，蜀五虎大將之一的張飛奉命考察龐統(tǒng)政績。龐統(tǒng)用民間陳釀美酒招待張飛，張飛發(fā)現(xiàn)龐統(tǒng)雄才大略，回成都后舉薦龐統(tǒng)為軍師，后人因張飛在耒陽暢飲此酒稱為張飛酒。 4、烏蓮 衡陽地方名特產品。主產于衡陽縣臺源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。 5、南岳云霧茶 南岳云霧茶產于湖南省中部的南岳衡山。衡山巍峨秀麗，共有72座山峰，逶迤綿延800余華里。這里古木參天，翠竹灌林，山巔峪谷終年云霧繚繞，茶樹生長茂盛。 參考資料來源：百度百科-衡陽

12 瀏覽16736 2018-11-04

衡陽有些什么特產

衡陽特產 界牌瓷器 烏蓮 檳榔芋 衡山白糖李 湖之酒 南岳云霧茶 酥薄月餅 黃花萊 草席和張飛酒

11 瀏覽3646

湖南衡陽的特產是什么?都包括哪些？

雁城四件寶:南岳云霧茶、西渡湖之酒（黃龍玉液）、衡南鴿來香、南岳雁鵝菌,黃花菜等本地具有特色風味的土特產 衡陽湘蓮　　湘蓮是衡陽名產之一。其蓮子粒大飽滿，潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜，營養(yǎng)豐富，可直接煮食，也可加工成糕點、罐頭、蜜餞等，是衡陽宴席上的必需品。 　　 　　祁東黃花萊　　又名金針菜。古時稱“忘憂”或“諼（諼音［xuān］）草”，屬百合科萱草屬多年生草本植物，每年能生葉兩次。當黃花含苞欲放時，就采摘其花蕾經(jīng)過蒸制曬干，葉干黃花，便于收藏。黃花菜營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟實惠，干濕可食，味道鮮美，還有醫(yī)藥價值，具有養(yǎng)血平肝、利尿、健胃、生津等功效。 　　 　　南岳云霧茶　　因產于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800－1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地。這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負盛名。云霧茶，外形緊細，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優(yōu)質茶，在國內外享有聲譽。 　　 　　衡陽棕骨扇　　該扇起源于清代中葉，產于武水河畔的關市、長樂一帶。系以楠竹作骨、以紙為面制成的折扇。 　　 　　蓋牌瓷器　　南岳后山腳下界牌，生產一種瓷質細膩、色澤鮮艷、圖案新穎的瓷器--蓋牌瓷。它選用白龍山的瓷泥，按色澤分有花白泥、純白泥、豬肝泥、走沙泥等。瓷泥的突出特點是乳白細膩，純凈無雜，光潤柔和，尤其是純白泥，就像過濾后的藕粉似的。

8. 茶油雞做法竅門

步驟/方式1

準備食材：土雞，正宗茶油，姜片

步驟/方式2

土雞整只清洗干凈斬塊備用

步驟/方式3

生姜去皮切片備用

步驟/方式4

熱鍋加入千島源茶油燒熱

步驟/方式5

加入姜片爆香

步驟/方式6

倒入準備好的雞塊翻炒至雞塊變金黃

步驟/方式7

加入料酒

步驟/方式8

加入生抽，蠔油，老抽，少許水沒過雞塊，燜煮至雞肉熟透即可

步驟/方式9

收汁撒入少許蔥花

步驟/方式10

出鍋裝盤，營養(yǎng)美味的茶油雞就做好了

9. 茶油雞怎么做好吃視頻

操作：

將鴨宰殺洗凈，從右翅下開口取出內臟，洗凈瀝干。用帶節(jié)的細竹管塞入鴨肛門（有節(jié)的一頭在鴨體內），再從開口處放入紹酒、生鴨油、雞清湯、花椒、精鹽及蔥姜，用揉成球形的皮紙堵塞住開口處。用細麻繩在鴨肩以上3厘米處扎實。再把鴨頭扭轉與鴨肩平行，再用細麻繩將鴨頭與鴨翅一起扎實。水鍋上火燒沸，用沸水燒燙鴨身，待鴨皮繃緊。撈出晾于。將飴糖、白糖、紹酒用熱水溶解調勻。在鴨身上均勻抹上層飴糖水，將鴨掛通風處吹晾3小時。鍋置火上，放入花生油，將鴨放入鍋內，待油溫升至六成熱（約150℃）時，離火焐15分鐘，再上火加熱，至鴨皮呈棗紅色時即出鍋，在鴨身刷一層茶籽油，再入熱油鍋中，復炸至鴨皮酥脆即成。然后拔出竹節(jié)，拆掉麻繩、皮紙，將鴨腹內鹵汁倒入碗中待用。食時，先片鴨皮上桌，再上鴨脯肉，用甜醬、荷葉夾夾食。將剩下的鴨腿、骨架斬成塊，同鴨鹵一起煨成濃白湯，作湯菜食用。

10. 茶油雞的作用與功效

1、將雞毛拔干凈，清理后，變成一只光禿禿的雞！切小塊放入碗中備用，姜切薄塊，干辣椒剪小段，香蔥切成末！

2、鍋燒熱倒入茶油，把姜、干辣椒炒香，倒入土雞塊翻炒，一定要炒至金黃加入老抽兩勺就行，翻炒勻色就行！

3、加水，水要沒過土雞，一次加購啊半路不能加了！把蒜加入，加鹽蓋上鍋蓋大火開燉，15分鐘左右，小火開燉！火侯控制好！不然到時候湯干了肉沒燉爛就翻車了！

4、燉好收汁時，可根據(jù)個人口味加些配菜，如紅椒木耳等！