1. 興寧 茶葉

兩個(gè)單叢都屬于烏龍茶品種，單叢又分白葉單叢和鳳凰單叢，興寧單叢屬于白葉單叢，鳳凰單叢就是屬于鳳凰單叢，產(chǎn)地也不同，不同產(chǎn)地生長的茶葉會(huì)有區(qū)別的。水土條件不一樣。滋味上，鳳凰單叢的香型和種類更多。

興寧單樅茶，是指主要出產(chǎn)于興寧地區(qū)的單樅茶，茶湯色澤金瑩通透，多次評為廣東單樅茶冠軍，為廣東眾多名茶中的珍品。

興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的高山種植，純天然生長，采用傳統(tǒng)加工方法與興寧單叢茶現(xiàn)代成熟工藝相結(jié)合精制，茶質(zhì)香氣獨(dú)特，滋味甘醇，茶水色澤金瑩通透，多次評為廣東單樅茶冠軍。是省消委會(huì)首屆推薦產(chǎn)品。 茶葉按季節(jié)分類：春茶、夏茶、秋茶、雪片茶。因季節(jié)的變化，做出來的茶品有所不同，價(jià)格和檔次也不同。

鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山，口渴難忍，山民獻(xiàn)紅茵茶湯，飲后生津止渴，賜名為“宋茶”，后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質(zhì)，人們通過觀察鑒定，實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法，將優(yōu)異單株分離培植，并冠以樹名。當(dāng)時(shí)有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法，故稱鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個(gè)品系。

成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

2. 興寧油茶基地

樂仙腐竹、興寧蓼花、油茶、珍珠紅酒、興寧龍眼、糟汁炒牛懸肛、炒豬肚興寧的美食還有艾煲雞、雞炒娘酒、煎堆、釀豆腐、釀苦瓜等

3. 興寧高山茶油哪里買便宜

現(xiàn)在不怎么樣了,沒有了煤炭業(yè)的支持,現(xiàn)在很多家庭都沒有了收入,靠以前的積畜過日子,很多年輕人現(xiàn)在都外出打工,只有中老年人留在家里.現(xiàn)在聽說也有人會(huì)在那里開一些小型的手工業(yè)加工廠,像毛衣廠,電子廠什么的,人工比較便宜吧.不過黃槐離平遠(yuǎn)比較近,那里茶油廠,釀酒廠什么的比較多一點(diǎn).

4. 梅州高山茶油

濯田鎮(zhèn)海拔382米，，，位于長汀西南部，東接319國道直通龍巖、廈門、永安，南連武平直達(dá)廣東梅州，西鄰四都，交通極其便利。全鎮(zhèn)轄40個(gè)行政村，總?cè)丝?.3萬余人，擁有耕地4.3萬畝，屬半山區(qū)，年平均溫度18.6℃，年降雨總量1745.7毫米，氣候溫和，土地肥沃，雨量充沛，近亞熱帶海洋季風(fēng)氣候，適宜生長種植多種農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物，尤其糧食是縣主要產(chǎn)糧之大鎮(zhèn)，萬畝油菜示范片曾多次獲省、地、縣嘉獎(jiǎng)，農(nóng)副產(chǎn)品非常豐富，年外調(diào)大量的檳榔芋、地瓜粉、大薯、優(yōu)質(zhì)大米、花生油、菜油、茶油等農(nóng)副產(chǎn)品。此外，還盛產(chǎn)紅板糖、糖花酒、辣椒油、粉皮、粉絲、米粉等特產(chǎn)，素有“魚米之鄉(xiāng)”、“長汀的小江南”之美稱。

境內(nèi)資源豐富，有著儲(chǔ)量可觀的鎢礦、鉛鋅礦、稀土礦、硅石和優(yōu)質(zhì)花崗巖等礦產(chǎn)資源，林業(yè)資源也十分豐富，林地429063畝，木材蓄量995450立放米。水利資源極其豐富，屬汀江中游，陂下水庫、坪埔電站、紅段電站，均在我鎮(zhèn)上游，水質(zhì)達(dá)到國家人飲用水標(biāo)準(zhǔn)。地?zé)豳Y源兩處，水溫介于50--80℃之間，有待開發(fā)利用。

我鎮(zhèn)剩余勞力多，年可輸出勞力1萬余人?；A(chǔ)設(shè)施完備，有35千伏安變電站一座，和裝機(jī)容量1.26萬千瓦的紅段電站可供我鎮(zhèn)使用，工業(yè)生產(chǎn)用電有可靠保證。已實(shí)現(xiàn)了村村通電，村村通路。程控電話、無線尋呼已開通，能與世界各地溝通信息。隨著小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快，三個(gè)農(nóng)貿(mào)市場和二條36米寬，500米長的商業(yè)大街已竣工投入使用，占地120畝的工貿(mào)小區(qū)已正在規(guī)劃，境內(nèi)環(huán)境優(yōu)良，治安穩(wěn)定，有學(xué)校、衛(wèi)生院、金融、郵電、商貿(mào)，還有影劇院、廣播電視站、文化站、卡拉OK舞廳等文化教育、服務(wù)及娛樂場所。

5. 興寧高山茶油哪里買的到

羅浮鎮(zhèn)

羅浮地處興寧北部，距市區(qū)54公里，毗鄰廣東龍川、江西尋烏，是聞名的革命老區(qū)。

總面積273平方公里，約占興寧的七分之一，轄25個(gè)村和一個(gè)居委會(huì)，總?cè)丝?.2萬人。

全鎮(zhèn)有山地36萬畝，耕地2.9萬畝，林木資源豐富，已建有松樹、杉樹、毛竹、油茶、闊葉林等五個(gè)五萬畝林木基地，活立木蓄積量35萬立方。盛產(chǎn)高級植物油——高山茶油，年產(chǎn)50萬斤，產(chǎn)值0.15億元。

境內(nèi)有渡田河省級自然保護(hù)區(qū)和黃毛嶂市級自然保護(hù)區(qū)，擁有風(fēng)景迷人的渡田河。

6. 興寧特產(chǎn)茶葉

興寧特產(chǎn)有許多，如：

1、珍珠紅酒：以黑糯米為主要原料，經(jīng)過興寧的多種傳統(tǒng)工序釀造而成的，興寧特產(chǎn)之一；

2、興寧柑桔：興寧的柑桔以蕉柑為主，較好的品種有夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月紅、溫州蜜、化州桔等；

3、興寧茶葉：有五百多年的歷史。龍北官田茶是較早出名的興寧茶。官田茶品種優(yōu)良，均種在海拔三百米以上的山嶺上，為粵東八大名茶之一；

4、樂仙腐竹：廣東省梅州市興寧市新陂鎮(zhèn)樂仙村的特產(chǎn)。樂仙村腐竹色澤金黃、香甜可口，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等人體所需元素；

5、興寧生魚膾：與五華魚膾相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪魚膾為極品。

7. 興寧高山茶油哪里買的

6~8年，油茶進(jìn)入盛產(chǎn)期。在正常栽培情況下，油茶實(shí)生樹一般4-6年開花結(jié)果，6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克，優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。

油茶是我國南方特有的食用油木本油料植物，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。

油茶在我國栽培已有2300多年歷史我國現(xiàn)有油茶面積約400萬公頃，年產(chǎn)茶籽80萬噸，產(chǎn)油20多萬噸。涉及長江流域及以南的18個(gè)?。▍^(qū)）。湖南適應(yīng)油茶栽培的面積4500多萬畝，現(xiàn)有面積約2000萬畝，計(jì)劃到2020年發(fā)展到2500萬畝。

8. 興寧三縣崠高山風(fēng)景區(qū)

梅州市的梅江河的發(fā)源地在廣東省紫金縣的武頓山七星崠，，流經(jīng)紫金、五華、興寧、梅縣、大埔最終于汀江匯合。