贛南特產(chǎn)高山茶油(贛南特產(chǎn)高山茶油是什么)
1. 贛南特產(chǎn)高山茶油是什么
在贛南地區(qū),很多山上都種有油茶樹,我們客家人稱之為木梓樹,而木梓樹的果實就稱為木梓,木梓可以煉木梓油,其學(xué)名叫做油茶樹。早年期間,在食用油還很匱乏的年代,在贛南的農(nóng)村,茶油一定程度上代替了食用油,他比一般的花生油更天然更香也更容易獲取,至少不需要花錢去購買,可以自己種植生產(chǎn)。
2. 高山茶油的功效與作用有?
茶油對高血壓、動脈硬化、心血管疾病,有很好的防治作用,還可以延緩衰老,對慢性咽炎,腸梗阻,便秘等胃腸疾病都有一定的療效,外用時還有防曬祛斑,潤膚止癢,抑制細(xì)菌的功能,可以治療頭癬,頭屑濕疹,皮膚瘙癢等病癥,還能用茶油對頭部進(jìn)行按摩,能防止脫發(fā)。
3. 高山茶油的吃法
用山茶油熱炒菜品可以保證不讓食物發(fā)黑,讓食物保持清爽可口的感覺,不會特別油膩。使用山茶油熱炒可以說是最常見的吃法了吧,但是在烹飪的過程中,我們一定一定要特別注意,在油稍微起泡的時候就可以放入食物了,我們不能等到油冒煙的時候再往鍋里放入食物,因為這樣的話,山茶油所具有的營養(yǎng)會受到損害。
4. 贛南特產(chǎn)高山茶油是什么油
木子油:學(xué)名山茶油,又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油",取自野生油茶樹的種籽,味微苦。
制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。
純天然食用油,環(huán)保,健康!是不可多得的上好綠色無公害有機(jī)食用油。既可以食用,又可以外用。
5. 贛南高山茶品牌
梅嶺山茶不是出自南雄梅嶺。梅嶺山茶出自江西上猶的梅嶺毛尖茶,而南雄梅嶺在廣東省東北部,兩個梅嶺不同,梅嶺山茶不是出自南雄梅嶺。梅嶺毛尖產(chǎn)于江西上猶縣梅嶺,品質(zhì)特征:外形圓直尖挺鋒苗,條索勻直,白毫顯露,色澤綠潤,香氣清爽持久,滋味甘醇鮮爽,湯色淺綠明亮,葉底嫩綠勻齊。上猶縣位于江西省贛州市西部,贛江上游,東鄰南康,南連崇義,西接湖南桂東,北界遂川。南雄梅嶺為五嶺(大庚嶺、騎田嶺、萌渚嶺、都龐嶺、越城嶺)之一大庚嶺東段,大庚嶺橫亙廣東、江西兩省之間,全長200多公里。梅嶺海撥只有400多米,但它處于大庚嶺之咽喉,地勢險要。
6. 正宗高山茶油
正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國油不要,質(zhì)量等級達(dá)到并遠(yuǎn)超國標(biāo)一級水平。神農(nóng)國油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長沙萬達(dá)公館附近,耒陽神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油