新縣綠達(dá)山茶油基地(新縣綠達(dá)山茶油基地在哪里)
1. 新縣綠達(dá)山茶油基地在哪里
新縣特產(chǎn)——橡子豆腐
橡子豆腐,是用橡籽淀粉制作而成。
橡籽淀粉,是橡子樹結(jié)的果實(shí),經(jīng)采集、曬干、除殼、水磨、過濾、沉淀、水漂脫色、脫澀、自然涼干、攆細(xì)、包裝而成。
橡子樹,俗稱毛青岡,多年生灌木,果實(shí)為圓柱型堅(jiān)果,含有豐富的淀粉質(zhì)和多種人體所需營養(yǎng)成份,無論北方和南方都有食用的習(xí)慣,特別在我國三年困難時(shí)期,人們用它來補(bǔ)充糧食的不足,立下功勞。新縣野生橡子樹的品種比較多,比較分散,產(chǎn)量不是很大,人們采集以自制、自食,目前沒有人工種植和規(guī)模加工廠。但它也算是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特產(chǎn)。
橡籽淀粉可以制成保健食品,對(duì)提高人們生活質(zhì)量,降低高壓,減少人體膽固醇,美容皮膚具有顯著作用,而且實(shí)踐證明對(duì)糖尿病有明顯治療作用,是近幾年國際上風(fēng)行的保健食品,特別是西歐,日本、韓國等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和國家,對(duì)橡子仁需求量逐年上升,長期處于供不應(yīng)求的市場(chǎng)趨勢(shì)。橡籽淀粉主要出口韓國、日本等,深受消費(fèi)者歡迎。
橡子豆腐的制作,將橡籽淀粉適量用涼開水化成糊狀,加入開水鍋內(nèi),充分?jǐn)嚢?,糊化熟后,乘起放在容器?nèi),自然冷卻后,劃成小立方塊,并放入涼開水中浸泡。
成品的橡子豆腐,色澤呈棕紅色,但水漂脫色的次數(shù)越多,它的色澤越淺。質(zhì)地富有彈性。橡子豆腐的吃法,以涼拌為主。將豆腐快切成小薄快,拌入鹽、香油辣椒油或茶油辣椒油后即可食用。它入口細(xì)膩、滑爽而有韌勁,味微澀且?guī)в刑烊坏闹参锵阄丁?/p>
當(dāng)?shù)厝讼矚g吃橡子豆腐,特別是夏天,人們普遍認(rèn)為它有降火的作用,也確實(shí)如此。如紅眼病、咽喉炎、舌苦咽干、長痱子、麥粒腫、膽囊炎、大便干結(jié)、小便紅赤等等,吃一兩天,效果盛佳。降火吃橡子豆腐,一般加油茶籽油,因茶油不膩而性平,少加辣椒。加香油味道好,但膩而性熱。
2. 河南綠達(dá)山茶油價(jià)格
山茶油這個(gè)食用油種類知道的人不多,它的原材料要好的話,一般得生長周期長,因?yàn)橛筒铇涠焖€是處于生長期,知道第二個(gè)秋天才會(huì)結(jié)出果實(shí),所以緯度越高,油茶籽的質(zhì)量也就相對(duì)越好,在中國估計(jì)在大別山區(qū)的油茶籽質(zhì)量比較高,當(dāng)然這是相對(duì)來說。
至于您要做山茶油代理的話,湖南的市場(chǎng)基本飽和了,建議您到大別山區(qū)的綠達(dá)山茶油看看,挺不錯(cuò)的,好像在網(wǎng)上有銷售,您可以先買點(diǎn),帶去權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),看看質(zhì)量如何,再做考慮。3. 新縣綠達(dá)山茶油基地在哪里建
能,
山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多,而且油酸也是非常的豐富,放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固,耐熱性能比較好,所以適合用來炒菜。
所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問題,答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價(jià)值高的食用油。
山茶油的營養(yǎng)價(jià)值
主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達(dá)80;
2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
3.富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;
4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;
5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農(nóng)藥化肥的污染。
4. 新縣綠達(dá)山茶油基地在哪里呀
信陽隸屬河南省,古稱義陽、申州,省轄地級(jí)市,位于中國華中地區(qū),河南省南部、淮河上游地區(qū)。
河南信陽特產(chǎn)有:信陽毛尖,商城茶油,固始雞,商茯苓,潢川甲魚,潢川金桂,南灣湖鲌魚,商天麻,光州貢面,信陽紅,光山麻鴨,光山麻鴨蛋,固始蘿卜,光山青蝦,商桔梗,固始皇姑山茶,固始鵝塊,光山茶葉等等,都是河南信陽特產(chǎn)很好的代表。
在這些信陽特產(chǎn)中,由以信陽毛尖馳名中原。信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”,屬綠茶類。中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格。
5. 新縣綠達(dá)山茶油基地在哪里啊
能,
山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多,而且油酸也是非常的豐富,放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固,耐熱性能比較好,所以適合用來炒菜。
所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問題,答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價(jià)值高的食用油。
山茶油的營養(yǎng)價(jià)值
主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達(dá)80;
2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
3.富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;
4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;
5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農(nóng)藥化肥的污染。