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紫蘇味道和茶油味道的區(qū)別(紫蘇泡茶油)

來源:www.cisanotes.com   時間:2023-05-05 13:04   點擊:149   編輯:niming   手機版

1. 紫蘇泡茶油

、把小魚的肚子擠掉洗干凈,青紅辣椒一起切細圈,姜切絲,小蔥切跟小魚一樣長的段,蔥白和葉子分開放;(嫌腥的可以放新鮮紫蘇葉子)

2、坐鍋燒茶油,倒入嫩子魚和姜絲炸到魚身微黃,接著倒入蔥白和青紅椒一起大火翻炒,調(diào)鹽;

3、倒入半碗清水,大火燒開燜一下(煮2-3開),最后加蔥葉子淋蠔油拌勻即可。

小貼士

1、這種嫩子魚可以連刺一起吃,非常鮮美,添加的調(diào)配料不要太多。

2、只要不用帶氣味的豆油,什么油都沒問題,當然,茶油和豬油是首選。不要炸過了,炸到小魚微黃就好,炸太干就不是這個味了,喜歡不一樣的口感也可以試試。

3、用尖椒的話,辣味適中,清香味重。

嫩子魚關(guān)鍵是不能腥,所以肉嫩子魚買回來的時候,還要是活的,先在家里養(yǎng)幾天,或者在水里滴一滴清油,讓小魚把肚子里的泥沙排出來,然后挨個把小魚肚子擠掉,雖然小魚很小,但是它也是有魚膽的,不擠掉就會有點苦,當然,這個苦味很小可以接受,但是我不能接受把魚內(nèi)臟一塊兒吃了,即使魚內(nèi)臟還沒指甲蓋大。

2. 紫蘇葉泡茶油的做法

紫色葉50

雞蛋2個

輔料

油適量

鹽適量

步驟一

1.食材準備

步驟二

2.食材準備

步驟三

3.鍋中放入油,燒熱后打入雞蛋兩個,煎至兩邊金黃

步驟四

4.然后倒入適量水,燒開

步驟五

5.燒開后倒入紫蘇葉

步驟六

6.倒入紫蘇葉燒開后,煮兩分鐘。葉子熟后放入鹽調(diào)味即可

步驟七

7.一個人的懶人餐,有蛋有菜還有湯。不用10分鐘

3. 紫蘇山茶調(diào)和油

云南山茶可以泡著喝,泡著喝還有藥效的作用。就像東紫蘇、鳳尾茶、鳳尾草,云南人叫小山茶,用來泡水喝,藥用價值很高,清涼解毒。云南很多地方用這種植物泡水喝,本地叫山茶,有清熱的作用,但具體學(xué)名叫什么就不知道了,醫(yī)學(xué)上說云南的山茶可以泡水喝

4. 紫蘇茶油有什么功效

可以給2歲寶寶吃核桃油,其中含有豐富的豐富的亞油酸和亞麻酸,對于孩子大腦發(fā)育有很好的促進作用。核桃油中不含膽固醇,可減少孩子身體代謝負擔。家長也可以選擇亞麻籽油,里面含有豐富的α-亞麻酸及Ω-3,具有很強的補腦作用,該物質(zhì)對人體極其重要,但是自身又無法合成,只能通過食物的方式進行補充。家長在制作孩子輔食的時候,應(yīng)少量用油,不要一次添加太多,會增肌孩子胃腸消化負擔。

5. 紫蘇泡茶油有什么功效

山茶油應(yīng)該要好點。

山茶油,俗名茶油,又稱茶籽油,野山茶油,油茶籽油,在少數(shù)地區(qū)也稱為木子油,贛南民間稱之為“木油、木籽油、木梓油”,在海南當?shù)胤Q為“山柚油”(海南母瑞山山柚油)。

山茶油,取自山茶屬山茶科 油茶樹(Camellia oleifera Abel)的成熟種籽,是純天然高級木本食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

6. 紫蘇茶油的做法 濕疹

“紫蘇籽油”是從植物紫蘇的成熟的種籽中獲得的,純茶油是油茶樹的茶果中提取的。

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