1. 紫蘇泡茶油

、把小魚的肚子擠掉洗干凈，青紅辣椒一起切細圈，姜切絲，小蔥切跟小魚一樣長的段，蔥白和葉子分開放；（嫌腥的可以放新鮮紫蘇葉子）

2、坐鍋燒茶油，倒入嫩子魚和姜絲炸到魚身微黃，接著倒入蔥白和青紅椒一起大火翻炒，調(diào)鹽；

3、倒入半碗清水，大火燒開燜一下（煮2-3開），最后加蔥葉子淋蠔油拌勻即可。

小貼士

1、這種嫩子魚可以連刺一起吃，非常鮮美，添加的調(diào)配料不要太多。

2、只要不用帶氣味的豆油，什么油都沒問題，當然，茶油和豬油是首選。不要炸過了，炸到小魚微黃就好，炸太干就不是這個味了，喜歡不一樣的口感也可以試試。

3、用尖椒的話，辣味適中，清香味重。

嫩子魚關(guān)鍵是不能腥，所以肉嫩子魚買回來的時候，還要是活的，先在家里養(yǎng)幾天，或者在水里滴一滴清油，讓小魚把肚子里的泥沙排出來，然后挨個把小魚肚子擠掉，雖然小魚很小，但是它也是有魚膽的，不擠掉就會有點苦，當然，這個苦味很小可以接受，但是我不能接受把魚內(nèi)臟一塊兒吃了，即使魚內(nèi)臟還沒指甲蓋大。

2. 紫蘇葉泡茶油的做法

紫色葉50

雞蛋2個

輔料

油適量

鹽適量

步驟一

1.食材準備

步驟二

2.食材準備

步驟三

3.鍋中放入油，燒熱后打入雞蛋兩個，煎至兩邊金黃

步驟四

4.然后倒入適量水，燒開

步驟五

5.燒開后倒入紫蘇葉

步驟六

6.倒入紫蘇葉燒開后，煮兩分鐘。葉子熟后放入鹽調(diào)味即可

步驟七

7.一個人的懶人餐，有蛋有菜還有湯。不用10分鐘

3. 紫蘇山茶調(diào)和油

云南山茶可以泡著喝，泡著喝還有藥效的作用。就像東紫蘇、鳳尾茶、鳳尾草，云南人叫小山茶，用來泡水喝，藥用價值很高，清涼解毒。云南很多地方用這種植物泡水喝，本地叫山茶，有清熱的作用，但具體學(xué)名叫什么就不知道了，醫(yī)學(xué)上說云南的山茶可以泡水喝

4. 紫蘇茶油有什么功效

可以給2歲寶寶吃核桃油，其中含有豐富的豐富的亞油酸和亞麻酸，對于孩子大腦發(fā)育有很好的促進作用。核桃油中不含膽固醇，可減少孩子身體代謝負擔。家長也可以選擇亞麻籽油，里面含有豐富的α－亞麻酸及Ω-3，具有很強的補腦作用，該物質(zhì)對人體極其重要，但是自身又無法合成，只能通過食物的方式進行補充。家長在制作孩子輔食的時候，應(yīng)少量用油，不要一次添加太多，會增肌孩子胃腸消化負擔。

5. 紫蘇泡茶油有什么功效

山茶油應(yīng)該要好點。

山茶油，俗名茶油，又稱茶籽油，野山茶油，油茶籽油，在少數(shù)地區(qū)也稱為木子油，贛南民間稱之為“木油、木籽油、木梓油”，在海南當?shù)胤Q為“山柚油”（海南母瑞山山柚油）。

山茶油，取自山茶屬山茶科 油茶樹（Camellia oleifera Abel）的成熟種籽，是純天然高級木本食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

6. 紫蘇茶油的做法 濕疹

“紫蘇籽油”是從植物紫蘇的成熟的種籽中獲得的，純茶油是油茶樹的茶果中提取的。