1. 灌陽(yáng)油茶哪家好吃

油茶倒入碗里，可以加糖，油條碎一起吃

2. 灌陽(yáng)油茶哪家好吃又實(shí)惠

1、千家洞釀豆腐

千家洞釀豆腐，以千家洞毗鄰的今觀音閣鄉(xiāng)和洞井瑤族鄉(xiāng)最為典型。做法：把買回的豆腐切劃為6-8小塊，用竹片將小豆腐挖出1/2后，將配好的肉泥灌入，再將挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食。

2、禾花烏鯉魚(yú)

禾花鯉魚(yú)原產(chǎn)于廣西桂林北部地區(qū)，桂林地區(qū)良好的自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，孕育的禾花鯉魚(yú)以其體肥肉厚，烏里透紅，魚(yú)腹圓潤(rùn)飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，無(wú)泥腥雜味等特點(diǎn)，堪稱嶺南一絕。

3、灌陽(yáng)油茶

灌陽(yáng)的最有名的小吃之一，灌陽(yáng)的油茶也叫炒米茶，顧名思義"炒米茶"就是以炒米為主打食品。

4、灌陽(yáng)黃心紅薯

“灌陽(yáng)有三寶，青梨、黃薯、大紅棗?！惫嚓?yáng)的梨子大如海碗，棗子大如鴿蛋。還有黃心紅薯呢，大得像小孩的面盆，煮熟了，里面有如一包蜜，咬一口，甜進(jìn)心，人稱“薯霸王?！?/p>

5、灌陽(yáng)紅棗

自古以來(lái)，灌陽(yáng)縣就盛產(chǎn)紅棗，據(jù)有關(guān)資料記載，早在西漢漢文帝十二年（公元前168年）前，灌陽(yáng)縣就出產(chǎn)紅棗，灌陽(yáng)紅棗品質(zhì)優(yōu)異，富含糖分，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷和維生素C、B、BZ等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

6、千家洞粽子

千家洞粽子，以其所用配料不同而味道各異， 有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡過(guò)的上等大糯和配料拌勻， 用洗凈的竹葉包成扎好， 用火蒸煮1-2小時(shí)， 取出濾干水分即可食用。配料一般有綠豆、紅豆、花生、五花肉(或臘肉)、板栗等。

7、桂林腐竹

8、桂林豆腐乳

9、灌陽(yáng)紅薯粉絲

10、灌陽(yáng)黑李

3. 灌陽(yáng)油茶的由來(lái)和特點(diǎn)

乾隆皇帝下江南，沿途百官大獻(xiàn)殷勤，山珍海味無(wú)盡獻(xiàn)上，吃得乾隆茶飯不思，見(jiàn)食生厭，眾御廚頓時(shí)束手無(wú)策，恐慌不已，這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效，就趕緊制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后頓時(shí)口舌生津，胃口大開(kāi)。歡喜之下，御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開(kāi)，那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥?、?qū)濕避瘴之功效，是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品，其中的茶葉含有豐富的茶堿，起到全身調(diào)理的作用；生姜驅(qū)寒濕；大蒜消毒；花生米含有人體必需的三種微元素，能夠補(bǔ)充能量

4. 灌陽(yáng)縣油茶店哪家好

桂林灌陽(yáng)媽媽油茶很好喝的，每天晚上都有好多客人，特別是雙休日都滿座。因?yàn)楣鹆止嚓?yáng)媽媽油茶有好多的點(diǎn)心吃，比如艾葉巴巴，龍鳳爪，鴨腳板，粉歷等等數(shù)不清的美味。而且喝了媽媽油茶能清熱去火，所以呀大家都喜歡去喝桂林灌陽(yáng)媽媽油茶。

5. 灌陽(yáng)油茶的茶葉是什么茶

恭城油茶加綠豆是為了油茶不太油膩

恭城油茶在制作的時(shí)候綠茶、綠豆和小蔥適量多放點(diǎn)，油茶就能呈現(xiàn)綠色，但不要放太多，不然油茶味道會(huì)比較重。

綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，茶葉首選老綠茶，如果沒(méi)有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時(shí)喝茶習(xí)慣就好。

6. 灌陽(yáng)油茶介紹

恭城油茶是熱的。

正統(tǒng)的恭城油茶分甜茶和油茶，剛開(kāi)始是先喝甜茶，有點(diǎn)姜的香氣在里面，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好后加水燒開(kāi)熬至出味，放入精鹽調(diào)味，用竹漏斗把茶水分別濾入碗中，撒入蔥花、香菜末，隨配用小碟裝好的米花、脆果、酥花生上桌即成，早餐的話還會(huì)在油茶里放米線一起吃。

恭城的油茶源于當(dāng)?shù)貧夂蚝浜扔筒栩?qū)寒，逐而成為當(dāng)?shù)匾淮竺朗场?/p>