1. 茶香豆腐干的做法

　　一、茶果凍將果凍精心調(diào)入四種不同口味的茶葉，即紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶，且不添加色素、防腐劑，口味獨特，是純天然的健康茶食品。

　　二、巧果是采用上等的瓜仁及高級蒸青綠茶粉，再加入適量的上等白芝麻調(diào)制而成，口感細(xì)膩不燥，香脆可口，風(fēng)味絕佳，吃了不上火，營養(yǎng)豐富。

　　三、茶軟糖選用高級蒸青綠茶同高鈣、低脂奶粉精制而成，口感細(xì)膩軟滑，吃了不粘牙。是高鈣、低脂、低熱量的綠色茶食品。

　　四、蒸青麻薯它是特種糯米加高級蒸青綠茶粉制成，是低糖分、低熱量，軟硬適中，老少皆宜。它可以放在冰箱里凍一下，口味更好，含兒茶素最高，營養(yǎng)非常豐富。

　　五、綠茶瓜子選用上等的南瓜子加綠茶粉精心制作而成的，肉厚，香脆可口，可以剝開取肉吃，也可整粒含在嘴里。因為加有綠茶粉，含有多種的茶元素，不上火，是休閑時健康的茶食品。

　　六、綠茶蜜酥選用蒸青綠茶粉及天然水果鳳梨餡、鮮雞蛋、奶油等精制而成，吃起來不膩不燥，入口柔軟細(xì)膩，低糖低脂低熱量。

　　七、綠茶蒸糕主要含有蒸青綠茶粉和適量云南核桃。核桃是中藥的一種，外形像人體的大腦，香脆可口，吃適量的核桃對人體大腦有益。綠茶由于含有兒茶素、維生素等多種茶元素，2種結(jié)合加入蒸糕里使綠茶蒸糕吃起來口感香而柔軟，具有典型的鄉(xiāng)土特色，簡單大方又好吃

2. 茶香豆腐干的做法竅門

主料:

豆腐干適量

輔料:

花茶40克

配料:

醬油30毫升

紅糖適量

鹽適量

茶香豆腐干的做法步驟:

1、準(zhǔn)備好所需的材料；

2、鍋中做適量水，放鹽煮開；

3、煮開之后放入豆腐干焯煮2分鐘撈出；

4、另做水煮開，放入豆腐干、花茶、醬油和紅糖；

5、煮開之后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮20分鐘左右即可。

6、茶香四溢的豆腐干就做好了，放涼吃味道更好；

7、風(fēng)干兩天口感更筋道；

8、可以當(dāng)下酒菜，當(dāng)零食也不錯滴。

小竅門&溫馨提示

1、焯豆腐干的時候放一些鹽，為的是去掉豆腥味，豆腐干也入一些底味；

2、紅糖和醬油的量根據(jù)自己口味放，醬油不建議放很多，否則豆腐干做好后發(fā)黑；

3、煮豆腐干的水不要太多，沒過豆腐干就可以了。

3. 茶葉豆腐干

茶干豆腐干怎么上色，用茶和醬油煮制豆腐干后泡制上色。

4. 茶葉豆腐干的做法

材料：茶葉一小碗 豬里脊肉250g 小蔥兩根 生姜一小塊

調(diào)料：食用油 鹽 味精 嫩肉粉

做法如下：

1、豬里脊肉洗凈切絲，蔥姜洗凈切末，茶葉提前泡好。

2、把泡好的一小碗茶葉放在漏勺里把水分瀝干，豬里脊肉放點嫩肉粉把肉攪拌均勻待用

3、鍋內(nèi)放菜油燒熱，火不要大，小火即可，油熱以后把茶葉倒入油鍋，等茶葉被炸干撈出，待用。

4、再在鍋里放入姜末先煸出香味。

5、接著放入肉絲炒至肉熟，再把炸干的茶葉倒入鍋里，根據(jù)自己口味放入適量鹽、味精翻炒均勻。

6.起鍋后撒上些許蔥花點綴即可完成

5. 茶香豆腐干的做法大全

茶香鹵干，是用紅茶和白豆干烹制的，味道很特別。

主料

白豆干5片 紅茶2包（平時喝的小茶包）

輔料

紅糖8克 花椒10粒

小茴香10粒 醬油20毫升

鹽3克 油25毫升

水200毫升

茶香鹵干的做法

1. 鍋內(nèi)倒油，將豆干平鋪在鍋底然后放入調(diào)料和水

2. 蓋上鍋蓋，啟動【干鍋】功能。

3. 待烹飪結(jié)束后，將豆干蘸勻湯汁盛出即可。

6. 茶干豆腐怎么做好吃

用料

豬肉餡500克、豆皮3張、蠔油2茶匙、烤肉醬2茶匙、食鹽、白胡椒粉、香油、蔥、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 豬肉餡加入蔥姜末細(xì)細(xì)的剁一遍，讓肉餡更細(xì)膩，剁好的肉餡加入料酒，白胡椒粉、食鹽，再加入烤肉醬、蠔油、蛋清、淀粉。（蛋黃留作封口）加入調(diào)料后攪打上勁。

2. 豆皮打開平鋪在案板上。均勻的抹上一層攪打好的肉餡，留一點邊緣不抹，從一頭卷起，沒有抹肉餡的邊緣抹一點蛋黃液封口。

3. 所有的豆皮肉餡以此卷好后放入蒸鍋。大火上汽后，改中火蒸20分鐘。蒸好的卷煎取出。炒鍋里放上一塊錫箔紙，錫箔紙上放些白糖、茶葉。放一個箅子在炒鍋里，放上豆皮卷。

4. 蓋上鍋蓋，開火，看見有煙冒出，小火1分鐘后關(guān)火，不要急著揭開蓋子，燜十分鐘，熏好的卷煎刷上一層香油防止變干。 冷卻了就可以切片上桌了。