百色山茶油特點(diǎn)(百色田林茶油)
1. 百色田林茶油
六堡茶為廣西特產(chǎn),原產(chǎn)于六堡、獅寨、長發(fā)、京南等鄉(xiāng)。以六堡鄉(xiāng)產(chǎn)的茶著稱,清代嘉慶年間(1796~1820)就以其特殊的檳榔味而入中國名茶之列。
六堡茶屬山茶科常綠灌木,葉呈長橢圓披針形,葉色褐光潤,間有黃花點(diǎn),葉底紅褐。用水泡出的茶紅濃有光澤,如琥珀色,有檳榔味,甘醇可口,清同治版《蒼梧縣志》載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味厚隔宿不變”。六堡茶有紅、濃、醇、陳的品質(zhì)特點(diǎn),成品茶壓成塊狀或餅狀。宜久藏,越陳越好,因?yàn)榫貌氐牟枞~有“發(fā)金花”(一種有益于人體的金色菌類孢子),這種物質(zhì)能分泌多種酶,使茶葉物質(zhì)轉(zhuǎn)化,形成芬芳香味,有清涼解暑,暖胃提神之功效。據(jù)化學(xué)分析,茶葉含咖啡堿、茶堿和揮發(fā)油等物質(zhì),有興奮大腦、心臟和健脾胃的功能。夜間飲用濃茶,能使人精神興奮,夜不思眠,逢節(jié)日宴會(huì)油膩過重,飲用濃茶后即時(shí)驅(qū)除油膩,遇暑天炎熱或患感冒、拉肚子、身體不適,飲用陳茶,有藥到病除之功效。全縣年產(chǎn)毛茶約630噸,盛產(chǎn)年份1500噸。銷往香港、澳門、馬來西亞、新加坡。由于茶葉價(jià)格與其他農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格相差懸殊,且種茶、護(hù)理、采摘、制茶等工序繁多,因而農(nóng)民不愿大量發(fā)展茶葉生產(chǎn),年產(chǎn)毛茶250噸左右,為縣傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。
2. 田林縣山茶油介紹
百色的特產(chǎn)有:田東香芒、七里香豬、香蕉、香茶油、田東米花、靖西酸嘢、凌云白毫茶、 靖西糯米 、 靖西繡球 、西林麻鴨、辣椒骨,隆林黑米、黑粽,田林的八渡筍、德保的蛤蚧酒、釀豬血腸、 德保矮馬 、德保八角茴香,樂業(yè)板栗
3. 百色田林茶油生產(chǎn)廠家
巴馬山茶油、西林野生蜂蜜、西林山地米、西林麻鴨蛋、高野刺梨、巴馬火麻調(diào)和油、大山特產(chǎn)旱藕粉、巴馬紅米、田東芒果(桂七)、巴馬綠豆、巴馬紅豆、巴馬糯米、巴馬黃豆巴馬黑豆、正中巴馬紅衣花生田東大山旱藕粉絲,田東香芒,田林八度筍,隆林山羊,凌云白毫茶,田東七里香豬,靖西大香糯,隆林黑粽子,靖西繡球,德保茴油,德保蛤蚧酒,靖西大果山楂,舊州山楂糕,隆林辣椒骨,西林沙糖桔,靈芝,田東那拔鴨,西林麻鴨,靖西酸嘢,凌云的行云,浪伏茶葉
4. 廣西百色田東縣山茶油廠
1、桂七香芒
桂七香芒是廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣獨(dú)有的芒果品種,它生長于冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的右江河谷地帶,形態(tài)似象牙,果皮常年青綠,果肉香甜軟糯。
2、豬油米花
田東縣有名的風(fēng)味美食,也是田東的特產(chǎn),歷史悠久,遠(yuǎn)近享譽(yù),人們新年必備的送禮佳品。制作豬油米花采用的原料主要有豬油、糯米、紅糖、花生、芝麻等。
3、田東香米
田東香米是田東縣在特殊的氣候(典型的南亞熱帶季風(fēng)性氣候)、土壤(廣西右江河谷盤地得天獨(dú)厚的土壤)、水質(zhì)等無污染環(huán)境下培育的香型優(yōu)質(zhì)稻米,是田東縣無公害農(nóng)產(chǎn)品之一。
4、田東香蕉
田東縣種植香蕉的歷史已經(jīng)很悠久了,在清朝時(shí)期已經(jīng)開始種植,果農(nóng)對(duì)于種植香蕉也有豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。由于田東香蕉主要種植于右江河谷一帶,土壤環(huán)境較好,因此田東香蕉清甜、個(gè)大、口感好。
5、田東香茶油
田東香茶油是從油茶果提煉出來的植物油,富含人體所需的油酸、亞油酸,其含量高居各植物之首。
6、十里荷香雞
十里荷香雞是廣西百色市田東縣的特色風(fēng)味之一,因?yàn)樗南阄冻掷m(xù)久而遠(yuǎn),所以才得名為十里荷香雞,這道菜需要用到田東十里蓮塘荷葉。
7、田東七里香豬
養(yǎng)殖七里香豬的地方山清水秀,山高林茂,受到的污染少,七里香豬皮薄多肉、脂肪量極少,香酥誘人。
5. 百色茶油種植基地
1、田東香米廣西“田東香米”產(chǎn)于百色市田東縣,屬田東縣“八香”系列農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之一,是田東縣農(nóng)業(yè)局于1993年育成的感溫型常規(guī)遲熟秈稻品種,為香型優(yōu)質(zhì)稻米
2、田東香蕉田東縣香蕉種植歷史悠久,在清朝時(shí)代田東已有種植香蕉的記載。農(nóng)民對(duì)香蕉生產(chǎn)具有豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),由于田東香蕉主要種植于右江河谷一帶,因此,清甜、個(gè)大、口感好、耐運(yùn)輸是它的最大優(yōu)點(diǎn)。
3、田東香茶油田東農(nóng)業(yè)名特優(yōu)產(chǎn)品“八香”系列之一田東香油,是從產(chǎn)于自然界的油茶果提煉出來的植物油,是一種高品位、高營養(yǎng)價(jià)值的純天然綠色食品,自古被譽(yù)為油中珍品,歷屬皇家貢品。
4、桂西小型香豬--田東七里香豬田東七里香豬是產(chǎn)于田東縣北部“七里區(qū)”優(yōu)良特種土豬,產(chǎn)區(qū)分布于田東縣北部的義圩、朔良、那拔、禱午等四個(gè)鎮(zhèn),清朝時(shí)曾是朝廷貢品。
5、田東那拔香鴨田東香鴨產(chǎn)于田東縣北部山區(qū)那拔鎮(zhèn),是那拔鎮(zhèn)群眾依托發(fā)源于巴馬縣境內(nèi)的靈岐河養(yǎng)育出來的。具有“實(shí)”、“瘦”、“香”、“甜”、“涼”、“脆”的特點(diǎn):實(shí)--鴨肉結(jié)實(shí);瘦--皮下脂肪黃而薄;黃橙橙的鴨皮下僅隔一層黃而薄的脂肪,然后是厚厚的瘦肉;
6、田東香芒田東縣歷來有種植香芒的歷史,香芒是田東農(nóng)業(yè)特優(yōu)產(chǎn)品“八香系列”之一。田東縣于1996年被國家授予“中國芒果之鄉(xiāng)”稱號(hào)。7、香酒8、香料