菜油不能取代機油。

菜油是食用油而機油是潤滑油，兩者的生產標準和功能功效都完全不同，不能用食用油替代潤滑油。實際上機油根據(jù)標號不同有不同的用途和使用范圍，其本身都需要按照規(guī)定使用不同的種類，更不要說使用菜油了，所以菜油不能替代機油。

食用油、潤滑油雖然都是油，但是有本質的區(qū)別，二者不能相互替代。食用色拉油為經過處理過的植物油，其成分內有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，長期放置于空氣中尤其在高溫條件下容易酸敗變質，導致對軸承的腐蝕。而且由于食用油是按食用標準生產，對其中所含顆粒雜質的要求和潤滑油不一樣，油內所含的顆粒雜質可能加速軸承的磨損，這樣反而可能導致電機軸承的過早損壞；潤滑油則多由礦物油加工而成，根據(jù)使用條件的不同有潤滑油和潤滑脂之分。潤滑脂多為重載低速環(huán)境使用。潤滑油根據(jù)使用環(huán)境的不同大致可以分為高速輕載類、高速重載類、低速輕載類和低速重載類等。風扇電機軸承潤滑油即為高速輕載類，一般可采用常見的縫紉機用機油作潤滑油。至于汽車上的軸承用的潤滑脂應定期把舊的潤滑脂洗凈才能上新的潤滑脂。