賀州制茶油廠家地址電話(廣西賀州茶籽油的功效與作用)
1. 廣西賀州茶籽油的功效與作用
如果采用一級冷壓榨的山茶油,直接接觸肌膚是沒有問題的,擦在臉上有祛痘的效果,如果擦在手上具有防曬的作用。建議不要用土榨的茶油直接擦在臉上,怕里面殘留有毒物質(zhì)!希望回答能幫到您
2. 賀州山茶油
廣西賀州地區(qū)野生的茶籽油更醇正。
3. 賀州茶油市場占有率
螺螄粉、羅漢果、桂花糕、老友粉、芋頭餅、桂花酥、玉林牛巴、檸檬鴨、咸鴨蛋、柿子餅、桂林腐乳、荔浦芋頭、馬蹄、綠豆糕、云片糕、桂圓、巴馬火麻、油茶、山茶油、茉莉花茶、金銀花茶、六堡茶、黑茶、百色芒果、南寧酸嘢等。
4. 廣西賀州油茶紀錄片
在賀州的鐘山油茶是最為有名,油茶食材簡單,主要材料是山茶籽油、茶葉、大米和生姜。先用山茶籽油炒茶葉和大米,炒到大米金黃飄香時,再加入生姜搗爛,最后加入水和鹽,燒開成茶水,食用時配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黃豆、蔥花、香菜等,不但色香味俱全,而且營養(yǎng)豐富,令人留連忘返。
5. 賀州油茶的做法和配方
1.油進茶鍋燒熱,放入備好的姜,邊敲邊炒,炒出姜味(別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭,別把鍋敲爛了!
2.放入備好的茶葉,也是邊敲邊炒,中間可加一點水,不要讓它炒焦了,一會后加入蒜米,蒜頭蔥頭(也可不要這些),一起炒制起茶膠。
3.最后加入高湯(白開水),鹽,燒開后濾渣,油茶就做成了。喝時放些蔥花,炒米,送食自己喜歡的零食。
4.再把鍋燒熱,放入油,把上次濾過的茶渣入鍋,重新加入1~3步驟里的原料,再一次重新操作,如此循環(huán),直到喝過癮為止。
6. 賀州 油茶
廣西賀州特產(chǎn)鐘山油茶,鐘山油茶,是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一?!扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說是那是地處高山地區(qū),比較陰涼,而且飲用的都是山泉水,偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒,就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜,蒜頭等做成油茶,用以驅(qū)寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍,所以逐漸流傳。現(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料,更是人們的悠閑生活方式。
制作方法
1.油進茶鍋燒熱,放入備好的姜,邊敲邊炒,炒出姜味(別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭,別把鍋敲爛了!
2.放入備好的茶葉,也是邊敲邊炒,中間可加一點水,不要讓它炒焦了,一會后加入蒜米,蒜頭蔥頭(也可不要這些),一起炒制起茶膠。
3.最后加入高湯(白開水),鹽,燒開后濾渣,油茶就做成了。喝時放些蔥花,炒米,送食自己喜歡的零食。
4.再把鍋燒熱,放入油,把上次濾過的茶渣入鍋,重新加入1~3步驟里的原料,再一次重新操作,如此循環(huán),直到喝過癮為止。
油茶的制法又很獨特,鐵鍋燒熱,加少量素油,待油熬透,推入姜、蒜頭熬香,放入用清水略泡過的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復敲打,方能使風味俱出,至打透,再加入湯水,加適量鹽,俟燒滾,倒入小碗,加上蔥花,香菜,放點炒花生米,香味四溢,茶色似咖啡,紅綠點其間,著實誘人。根據(jù)朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因為第一杯較苦,第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。
7. 賀州油茶哪里好吃
1、廣西賀州小吃菜釀,賀州的菜釀還具有地域特色,如大寧鎮(zhèn)的豆腐釀,必須是用寧江水制作的豆腐才別具風味。
2、廣西賀州小吃黃田扣肉,賀州的扣肉屬黃田最有名,主要材料是芋頭和五花肉。一直以來黃田扣肉都是黃田“二月二”宴席上必不可少的一道菜。
3、廣西賀州小吃黃姚米粉,黃姚米粉只限黃姚“內(nèi)供”。這個要當場做當場吃,廣西人愛吃粉,廣西境內(nèi)幾乎處處都有米粉,黃姚的米粉又別有風味。米粉因為新鮮出爐,有著鮮米香,嚼起來也很有彈性。米粉中一定會放黃姚豆豉,相當入味。
4、鹽酒雞, 做鹽酒雞所使用的米酒最好是客家的米酒,客家米酒味道香醇甜美,是淡淡的米黃色。雞一定要用閹雞,因為閹雞的皮厚肉多,口感更好,還有較高的營養(yǎng)價值。
5、廣西賀州小吃客家煎釀三寶,客家菜有很多菜式,其中較具代表性的就是釀式菜,即將剁好的肉餡釀進各種材料中,然后煎(或者燜)熟。其中比較有代表性的就是煎釀三寶,也就釀苦瓜、釀辣椒和釀茄子。
6、廣西賀州小吃三角包,所謂“三角包”也就是包成三角形的粉餃,廣西人習慣稱之為粉餃,但是廣東中山有一種特別的叫法——三角包,其實就是根據(jù)這種粉餃獨特的外形來命名的。
7、廣西賀州小吃黃姚豆腐釀,黃姚豆腐釀黃姚豆腐美名遠揚,大文豪蘇東坡曾贊賞道:有此物在桌,又何必雞豚?把黃姚當?shù)厮垢蜖€揉碎,放入餡料捏成小包,加入黃姚豆豉文火慢煎,即可上桌。秘訣只在黃姚古鎮(zhèn)千年古井中那一捧好水,才制得出這好口感。
8、廣西賀州小吃田螺黃花菜湯,田螺黃花菜湯是廣西特色湯飲,華南特產(chǎn)美食,具有良好的食用價值。田螺味道鮮嫩,有利尿功效,可在享受美食中增進健康。 這8道特色美食,你吃過嗎?
9、鐘山油茶
鐘山油茶,是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一?!扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說是那是地處高山地區(qū),比較陰涼,而且飲用的都是山泉水,偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒,就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜,蒜頭等做成油茶,用以驅(qū)寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍,所以逐漸流傳?,F(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料,更是人們的悠閑生活方式。
10、鐘山狗肉
山狗肉,是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,在中醫(yī)上講,狗肉有溫補腎陽的作用,對于腎陽虛,患0和***的病人有療效。 營養(yǎng)價值 狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,還含有維生素A、維生素B2、 維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。
11、開山紅薯粉絲
開山紅薯粉絲,是賀州的一道特產(chǎn),是經(jīng)科學提煉把紅薯中大量糖分,脂肪提取走的方法制成,人們長期食用不會發(fā)胖,是一種現(xiàn)代不可多得的純天然食品。 制作方法 (1)選薯。選表面光滑、無病蟲為害、無青頭、大小適中的紅薯,去小留大。 (2)清選。將選好的紅薯裝入籮筐,放入水中。 (3)粉碎。清選好的紅薯應及時用磨碎機切碎,再磨成漿液。 (4)過濾。目的是實現(xiàn)皮渣和淀粉分離。一般采用2-5尺吊漿布作濾袋進行過濾,共濾兩次。
12、瑤族煙熏臘肉
瑤族煙熏臘肉是廣西賀州當?shù)氐奶厣L味美食,主產(chǎn)于賀州市富川瑤族自治縣。 產(chǎn)品特性 瑤族煙熏臘肉采用原汁原味的農(nóng)家土豬肉為原料,配上瑤家特有的米酒腌制,打造出的健康臘肉具有肉香味濃,口感好,肥而不膩的特點,使人流連忘返。每年到了三荒四月青黃不接的時候,或家中有客人來了,熱情的瑤族同胞就會在自家廚房的灶口或火塘上取下火煙臘肉,洗凈灰塵,或整塊,或切片,或蒸,或煮,或炒……待火煙臘肉熟透,豬皮變得如壽山石般黃亮。
8. 賀州油茶的來歷
主要看你種什么?可以種植的東西有很多,油茶、八角、荷木,桃金娘、野牡丹、三椏箐,節(jié)芒、野古草、黃茅草。八角、青梅、三華李、臍橙、金柚、板栗等果樹兼用。中藥材可以種廣郁金、廣藿香、胖大海、莪術、大茴等等