1. 天津名小吃油茶

　　北京烤鴨、天津麻花、上海冷面、南京板鴨、揚州炒飯、蘭州拉面、泉州醋肉、文昌雞飯　　廣東云吞、廣西粉利、山東煎餅、山西油茶、浙江扣雞、福建鹵蛋、安徽豆豉、陜西涼皮、寧夏羊雜、甘肅肉餅、青海釀皮、湖北餾粑、湖南板鴨、河南鹵面、江西松糕、四川抄手、云南菌湯、貴州餌塊、海南干貝、香港蛋撻、臺灣芋圓

2. 天津美食茶湯

      答案:是的。

        天津小吃是以香、酥、甜著稱的特色風(fēng)味食品，代表風(fēng)味小吃有被譽為“津門三絕”的狗不理、十八街麻花、耳朵眼炸糕等。

      但今天介紹天津特色美食：面茶，又名茶湯，以天津的楊巴茶湯最為著名。它以高粱面、糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，有的加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。

3. 天津小吃油茶面

01.煎餅果子

煎餅果子是天津的著名小吃，當(dāng)?shù)厝私屑屣烉熥?，正宗的天津煎餅馃子一定是用綠豆面面糊做的，刷的是天津本地的面醬和辣子，夾天津的果子，而不是夾香腸、生菜、花生等東西，對于更正宗的清真煎餅馃子，面糊里邊都加入了羊骨湯；

02.水煎包

水煎包起源于古都開封，流傳至今已有500多年歷史了，現(xiàn)在水煎包主要有牛肉餡、豬肉餡、羊肉餡、韭菜餡等，在河南、山東等地的人早餐都愛吃它，煎出來的小包子底部焦香，內(nèi)里軟嫩，肉香四溢，酥脆解饞；

03.胡辣湯

胡辣湯是河南人最愛喝的早餐湯，最有名的要屬河南周口西華縣逍遙鎮(zhèn)的逍遙胡辣湯了，正宗的胡辣湯是不用辣椒的，只用胡椒，別看它不起眼，里邊匯集了牛肉碎、木耳、面筋等配料，喝上一口，熱辣不燒胃，香滑醇厚又暖身；

04.炸糖糕

炸糖糕是北方街頭早餐最為常見的美食之一，炸好的糖糕一個個色澤金黃，圓圓胖胖的，表皮脆嫩，內(nèi)層軟乎乎的，黏黏的，入口香甜軟糯，甜滋滋的糖汁流到嘴中，甜到了每個人心頭；

05.炸菜角

炸菜角北方的炸菜角也叫燙面角，一般都是面粉包裹著韭菜雞蛋和粉條，皮薄餡多，最后經(jīng)過高溫油炸而成，炸出來的外層面皮脆脆的，里層嫩嫩的，內(nèi)陷鮮香可口；

06.雞蛋灌餅

要想吃正宗的雞蛋灌餅還是要到發(fā)源地河南信陽去吃，現(xiàn)在市面上很多的雞蛋灌餅都是改良過的，都是煎一下就能吃，直接省去了烤爐中烤這一環(huán)節(jié)，其次就是雞蛋液是灌入餅皮，不是攤在餅皮上，正宗的雞蛋灌餅吃到嘴中餅皮酥軟，雞蛋滑嫩；

07.咸豆腐腦

相比較南方，北方人更愛吃咸豆腐腦，白嫩爽口，很多河南人還喜歡把它和胡辣湯摻成兩摻去吃，既能緩解胡辣湯中的辣味，又有豆腐的醇厚口感，有種雙劍合璧的感覺；

08.菜盒

菜盒是北方街頭很常見的小吃，傳統(tǒng)的菜盒是用搟好的面皮包裹著韭菜、雞蛋等餡料，最后把它烙熟?，F(xiàn)在改良版的你見到的可能就是這種，餅皮經(jīng)過了熱油的浸炸，吃到嘴中酥脆可口，吃著有種在吃流心月餅的錯覺；

09.油饃頭

油饃頭看著就像縮小版的油條，也是北方人早餐喝胡辣湯的標(biāo)配，吃著比油條香軟，口感外酥里嫩，油條可能放涼了就不好吃了，但是油饃頭放涼了，依舊香軟可口；

10.月亮饃

月亮饃是河南鄭州的一種特色小吃，這種饃超軟，用這種饃夾菜之前會先在兩面抹上一層醬料，然后就可以在里邊夾里脊肉、豆皮、青菜、香腸等食材，有大的，有小的，小的有巴掌大，大的比漢堡要給力，猛男一個都能吃撐；

11.肉夾饃

北方的肉夾饃種類太多了，有羊肉夾饃，牛肉夾饃，老潼關(guān)肉夾饃，驢肉夾饃，蛋菜夾饃等，很多人早餐都愛吃，在河間的驢肉夾饃當(dāng)?shù)厝司褪钱?dāng)作早點去吃的；

12.炒肝

炒肝是北京的一道特色早點，它一般都是以豬肝、豬大腸等為主料制作的，做出來的湯汁呈醬紅色，吃到嘴里肝香腸肥，味濃不膩，內(nèi)行人吃它還有很多講究，外行人不懂，就會吃不慣這個味道。

4. 天津特色油茶

推薦因為清明上河園是一座古老的園林，里面有許多傳統(tǒng)的小吃，包括豆汁、驢肉火燒、白玉汁、銅錢肚、狗不理包子等等，這些小吃都有著濃郁的地方特色和歷史背景。豆汁是一種用大豆發(fā)酵制成的清涼飲品，夏天非常適合解暑；驢肉火燒則是一種由驢肉和蔬菜餡制成的烤餅，吃起來又香又脆；白玉汁則是一種用白玉制成的米粉，味道清淡可口。銅錢肚和狗不理包子則是天津的傳統(tǒng)小吃，非常有名。游客來到清明上河園，可以品嘗這些傳統(tǒng)小吃，體驗當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕Ｈ绻鷮π〕圆桓信d趣，清明上河園還有很多其他的景點和活動，例如水上過江、古風(fēng)展示、花燈展覽等等，都值得一看。

5. 天津名小吃油茶有哪些

1、盤山磨盤柿

盤山柿屬于我國柿果特產(chǎn)—大磨盤柿種，也稱“磨盤柿”或“蓋柿”。盤山磨盤柿品質(zhì)佳，個大、均勻、色彩鮮艷，味道甘甜。盤山已被國家林業(yè)部評為磨盤柿之 鄉(xiāng)。并順利通過了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護審查,開創(chuàng)了薊縣申報地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的先河,也進(jìn)一步提高了薊縣林果產(chǎn)品的知名度和信譽度,使其在市場競爭中將會 更具優(yōu)勢。農(nóng)村合作社已經(jīng)將優(yōu)質(zhì)的盤山磨盤柿出口到俄羅斯、日本等國家。

柿子是吉祥如意的象征，圓圓的果實，代表團圓美滿，橙紅的色澤，寓意紅紅火火，“柿子”的“柿”字諧音“事事如意”、“世代吉祥”等。在柿子品種中，磨 盤柿以果實大，果形美，光潔艷麗，是目前世界上最優(yōu)良的澀柿品種之一，盤山山區(qū)種植歷史非常悠久，所產(chǎn)柿子品質(zhì)極佳。每百克柿子中，含有蛋白質(zhì)0.7克、 脂肪0.1克、糖11克，能產(chǎn)生48千卡熱量。此外，柿子還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素。但是，大量貪食，或不合理食柿子，則可造成胃“柿結(jié) 石”，因為，柿子中含有大量的果膠和膠酚，這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多。

2、燕山板栗

板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，素有"干果之王"的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食"，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。

紅油栗、天津甘栗，天津板栗是薊縣古老的栽培樹種。主要分布以薊縣長城沿線、盤山山區(qū)為最多，北部臨界的承德地區(qū)同樣盛產(chǎn)，這一代通常被稱作中國板栗之 鄉(xiāng)。天津板栗享有東方“黑珍珠”美譽的天津板栗在薊縣的栽培歷史也可追溯到兩三千年前。由于板栗內(nèi)富含淀粉、糖及脂肪，并有磷、鐵等多種微量元素，因此常 被人們稱為果中珍品。

栗子的營養(yǎng)保健價值：板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。天津板栗含有 核黃素（維生素B2），常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。板栗對人體的滋補功能，可與人 參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，對輔助治療腎虛有益，故又被稱為"腎之果"。特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經(jīng)常食用能強身愈病。

薊縣 板栗也叫天津板栗，天津板栗被列為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，主辦產(chǎn)于北部燕山山區(qū)，品質(zhì)一流，其果實口感細(xì)膩，糯性強、味道甘甜香美，營養(yǎng)豐富，具有其他地域生 產(chǎn)的板栗無可比擬的獨特風(fēng)味。中醫(yī)認(rèn)為，板栗有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋止血等功能，適于治療腎虛引起的腰膝酸軟、小便增多以及外傷后引起的筋骨疼痛等。 娃娃菜有消食解酒、清熱止咳之功效，可抑制人體對亞硝酸胺的吸收與合成，對預(yù)防乳腺癌有益。

天津板栗（天津產(chǎn)區(qū)）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍為天津市薊縣下營鎮(zhèn)、羅莊子鎮(zhèn)、孫各莊鄉(xiāng)等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

3、黃崖關(guān)蜜梨

古稱“小蜜梨”口感甜脆、多汁爽口，至今已有500多年，在世界上稀有罕見果樹品種。相傳明清兩朝是皇家貢品。黃崖關(guān)蜜梨主要分布在下營、小港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積5萬多畝，年產(chǎn)梨一千萬公斤以上。

4、下營野生獼猴桃

因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。它是中國的一種特產(chǎn)，因此又稱中華獼猴桃。果呈卵圓型，被棕黑色毛，熟時酸甜清香。

最早原產(chǎn)地，產(chǎn)于陜西秦嶺一線，后種植改良出現(xiàn)在國內(nèi)其他地方。

用途

根藥用，清熱解毒、活血消腫、利尿通淋；制土農(nóng)藥，可殺油茶毛蟲、稻螟蟲、蚜蟲等。莖含粘性大的膠質(zhì)，可作建筑、造紙原料。葉可作飼料?；商崛∠憔９穷?、有機酸，尤以維生素C最多，可生食、制果醬。

5、孫各莊核桃

天 津市薊縣北部山區(qū)，約有核桃樹近百萬株，已有幾百年的栽培歷史，是全國主要產(chǎn)核桃的地區(qū)之一，主要分布在孫各莊滿族鄉(xiāng)馬營公路兩側(cè)。2010年縣林業(yè)部門 組織了專業(yè)技術(shù)隊伍，進(jìn)行規(guī)劃、整理土地、栽植和技術(shù)服務(wù)，并引進(jìn)了遼河系品種核桃啟動了千畝核桃川基地建設(shè)工程，產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)遼河系核桃，含油量達(dá) 75%，以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細(xì)膩著稱，更是市場的“搶手貨”，為農(nóng)民帶來了不菲的收入。