壓榨山茶油加工廠(壓榨山茶油加工廠家電話)
1. 壓榨山茶油加工廠家電話
茶油的生產(chǎn)工藝主要有冷榨法、熱榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工,營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油五成左右。壓榨法和浸出法是山茶油提取的兩種方法。
壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取山茶油,是一種傳統(tǒng)的提取工藝;浸出法則是用物理化學(xué)原理,用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法,是目前國際上公認(rèn)的最先進(jìn)的提取工藝。
現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補的做法,即將油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶油”后,“油餅”內(nèi)殘存茶油,再用浸出法充分地抽提出來,獲得“浸出原茶油”。
2. 山茶油廠家地址
便宜是因為省去了店鋪租金,人工,渠道之間的費用,所以它才會如此便宜。這是應(yīng)該的,因為省去了費用才便宜。
還有就是淘寶直接與廠家聯(lián)營,省去了中間環(huán)節(jié),薄利多銷,惠利于民,茶油品質(zhì)也保證了,老百姓也獲利了,是一個雙贏的事情,非常棒哦?,
3. 壓榨山茶油加工廠家電話號碼
壓榨山茶油
是通過物理方法,用機械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來,然后再進(jìn)一步精煉,取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同,又分為壓榨一級和壓榨二級。
壓榨法得到的山茶油天然無污染,色香味保留比較完整,但是出油率比較低,壓榨后的油茶籽中,殘油率高達(dá)78%。
壓榨法又分為熱炸和冷榨,其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨,低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低,對工藝要求嚴(yán)格,但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營養(yǎng)元素。
4. 山茶油榨油坊
大家好!再過個十幾天,山上茶籽又要開始摘了。今年的持續(xù)干旱,使得茶籽比起去年來說,要少了很多。也對農(nóng)村人來說,直接少了一筆收入。
在小趙的家鄉(xiāng),有很多的油茶樹,都是很多年前的老樹,不打農(nóng)藥不施肥,全憑老天給,有的時候,就多摘,沒有的時候就不摘?,F(xiàn)在的人也懶了,山上的荊棘,雜草小雜木多得很,山上人都進(jìn)不去。有很多荊棘多的地方,有茶樹的地方,很多人都懶得去摘。
說到茶籽油,被稱為“東方橄欖油”,其中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,另外還含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、等等其它的抗氧化物質(zhì)??梢杂行У慕档湍懝檀肌⑵胶庋獕?、調(diào)節(jié)血糖、改善血液循環(huán)、增強身體的免疫力,幫助延緩衰老。
在小趙的家鄉(xiāng),每年都會有直接收油茶籽、油茶果的人開著車沿街叫收,榨油沒有銷路的人都會直接賣籽賣果。小趙還清楚的記得,去年的茶籽較多,收購茶籽的價格在11~12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的話,自己加工榨油,要比賣籽劃算一些(榨出來的油茶餅直接抵加工費)。小趙自己家每年是有固定的客源,也很少為了賣而煩心。
現(xiàn)在農(nóng)戶手中是有很多的優(yōu)質(zhì)茶油,可以有些不法商販為了個人利益,在油品中兌摻其他的調(diào)和油。使得很多人想買不敢買,茶油的價格又那么高,萬一買飯摻假的真的不劃算。使得農(nóng)戶手中真正好油賣不掉,需要的人群又不敢買,賣家觀望,買家猜忌。
小趙賣油的時候,是將需要的客戶約好,請他們在榨油坊里全程觀看,使得他們了解榨油的制作過程,對茶油的品質(zhì)完全放心。
5. 山茶油代加工工廠
重慶酉陽山茶油用有酉陽茶油、鄭茶油等一批優(yōu)質(zhì)品牌。
酉陽茶油因為品質(zhì)上乘被評為了是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是重慶特色農(nóng)產(chǎn)品。酉陽茶油采用的是國際先進(jìn)的低溫冷榨技術(shù),使得茶油的原香和營養(yǎng)成分被完好地保留下來。榨好的茶油還要經(jīng)過精煉處理,最后才能得到晶瑩透亮、呈淡黃色的酉陽茶油。
鄭茶油是重慶市中頤養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司所打造的山茶油品牌。先后在重慶酉陽、南川、江津等區(qū)縣建有茶油加工廠3座。年產(chǎn)茶油及相關(guān)產(chǎn)品1萬噸,擁有“五福盈”、“鄭茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、
6. 壓榨山茶油加工廠家電話多少
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:
首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉(zhuǎn)輪,運用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動后來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。