1. 茶油燉兔子功效

燉兔肉主料：兔肉500克，

調(diào)料：醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克

做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用；

2.坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油；

3.把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。

蔥燒兔肉主料：兔肉1000克，

調(diào)料：小蔥200克，姜10克，醬油20克，鹽10克，白砂糖10克，料酒15克，植物油25克，味精3克

做法 1.將兔子宰殺，去盡內(nèi)臟，剝皮去頭腳，洗凈切塊，放入清水中浸泡一段時間，除去血水，控干水，放入盆內(nèi)，用蔥姜汁，黃酒，鹽，硝水腌漬1小時。

2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水，燒開撇去血沫，撈出洗凈。

3.炒鍋洗凈上火燒熱，下少許油，小蔥下鍋，煸出香味，放姜片，黃酒，醬油，白糖，下兔肉及適量清水加熱，燒沸去除浮沫，改用中小火燜煮，燒至兔肉熟透酥軟，蔥香入味后，放味精，收濃鹵汁，起鍋裝盤，冷卻后食用。

2. 茶油燉兔子功效與作用

好吃。食材

兔子一只適量

紅菇根據(jù)自己的喜好，我是放六朵左右

生姜少許

茶油適量

醬油適量

顯示所有食材↓

烹飪步驟

步驟 1/5

兔肉洗凈，下冷水燒開，撈出浮沫，撈出兔肉

步驟 2/5

等待水燒開的時間，可以用來處理紅菇，把紅菇底部沙土的部分剪掉，清洗下，泡水，水要留著，稍后用

步驟 3/5

兔肉過水后撈起

步驟 4/5

生姜切片，鍋里下茶油，紅菇撈出擠干水，入鍋，稍微炒下，放入兔肉，炒至水干，放醬油，鹽，紅菇水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜

步驟 5/5

不粘鍋可以放心調(diào)小火讓它燜兩小時，其余的就得是不是去看一下了，喜歡顏色重的，可以加老抽著色

3. 茶油燉什么比較好吃

可以加入山茶油。

熬小米粥，為了防止糊鍋，也為了使小米粥更濃郁，在剛下入小米時，一定要注意攪拌，不要停。待轉(zhuǎn)小火后，就要勻速攪拌。攪拌的目的是讓那鍋粥粘稠誘人，不斷地攪拌下小米粥越來越溫潤粘稠，想得出這時入口是多么的令人神往。

4. 茶油燜兔子肉營養(yǎng)價值

食材用料

兔肉，黃豆，料酒，姜，山茶油

清燉兔肉的做法

1.兔肉洗凈斬塊。

2.黃豆清洗干凈。

3.把黃豆和兔肉一起放盆里，加適量水，少許料酒，姜拍扁。放鍋里蓋上鍋蓋隔水蒸約一小時。

4.倒入一匙山茶油，再燉五分鐘。

5.出鍋，肉香湯美，一點都不腥。

5. 茶油兔子煲圖片

大家好，我是高哥已娶。很高興回答你的問題。

我覺得小種植，小養(yǎng)殖，小加工做得好都是好項目。但是每個人要根據(jù)自己的長處及能力去做。

在做這些之前必須提前做好功課，實地考察什么地方適合養(yǎng)殖或者種植什么。確定好項目之后要多學習，比如種植沙糖桔，什么時候種，底肥用什么，樹之間的距離，樹多大了剪枝，得了什么病是什么表現(xiàn)的癥狀，該用什么藥水去治等等…都是需要學習的，不能盲目的去種。

小種植?，F(xiàn)在科技在進步，種植的果樹，水稻，蔬菜產(chǎn)量都比以前大大提高了。我們村有個種植發(fā)財?shù)?，他承包了一百來畝山種植油茶樹，通過科學種植，選用優(yōu)良品種，產(chǎn)量高價錢又好（茶油現(xiàn)在每斤65元）現(xiàn)在每年能賺三十萬左右。

小養(yǎng)殖?，F(xiàn)在很多農(nóng)村人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)會選擇養(yǎng)殖。大家也都知道這兩年肉類價格不低。我家后面的山上一個老板包了幾畝山，在山中間建了一個養(yǎng)豬場。他也是認真學習過才來搞養(yǎng)豬的，地方也選擇的非常好，在山中間遠離村民住的地方，又安靜。安靜的地方豬會長的更快，而且山中間好的預(yù)防豬的各種疾病。他做得非常認真小心，進去豬圈都是穿專門消過毒的服裝進去。而且定期的給豬圈跟衣服消毒，因為預(yù)防做得好，所以這兩年的非洲豬瘟對他沒有影響，豬也沒有感染非洲豬瘟，現(xiàn)在豬價這么高肯定賺錢了！

小加工。這個需要技術(shù)跟銷路，能做出好的產(chǎn)品，銷路又有肯定是非常賺錢的。跟我一起長大的一個小伙伴現(xiàn)在在我們村里加工家具，因為他技術(shù)好做出來的家具質(zhì)量不錯又美觀，所以現(xiàn)在銷量也很好。周圍兩個縣很多家具店都跟他進貨。就靠這個賺的錢現(xiàn)在他小車，貨車，房子都買了。一年能賺好幾十萬。

以上是我的觀點，感謝大家觀看！

6. 山茶油燜兔肉的功效

兔肉用廚房剪刀剪成大塊，清洗干凈；

步驟2/13

鍋內(nèi)放適量油，將蔥、姜放入鍋內(nèi)爆香；

步驟3/13

將煸香的蔥姜放入清洗好的兔肉中，再放入約15克的鹽焗雞粉；

步驟4/13

再加入15毫升的米酒在兔肉中；

步驟5/13

戴上一次性手套抓勻，用手充分抓勻之后，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2個小時，腌制入味；

步驟6/13

將腌制好的兔肉放入紗布袋中（家里沒有大的紗布袋，就用泡茶的茶包袋代替，最好套2個袋子）；

步驟7/13

電砂鍋選擇“砂鍋焗”功能；

步驟8/13

將粗粒海鹽倒入砂鍋中，在炒的過程中加入10克鹽焗雞粉，待鹽從白色不斷翻炒至黃褐色（約130°），即炒鹽步驟完成；

步驟9/13

將套好紗布袋的兔肉放入電砂鍋中；

步驟10/13

再蓋上一層炒好的粗粒海鹽；

步驟11/13

蓋上砂鍋蓋，靜靜地等待35—40分鐘，待兔肉烹飪好，再燜10分鐘即可；

步驟12/13

燜好后，揭開蓋子，將面上的鹽清理干凈后，將紗布袋整個取出；

步驟13/13

打開紗布袋的口，撲面而來的就是誘人的鹽焗兔肉的香味。