1. 玉竹擦什么油

保養(yǎng)環(huán)境盡可能讓竹根雕存處于恒溫恒濕的狀態(tài)。具體來(lái)說(shuō)夏天不要放于空調(diào)間（空調(diào)間太干燥），冬天不要放于暖氣管旁?？傊M可能保存于溫度濕度變化不大的地方。

2、多把玩竹根雕。把玩后會(huì)的汗沁對(duì)竹根雕有保護(hù)作用，不易開(kāi)裂。

3、不定期給竹根雕上養(yǎng)護(hù)油。具體可上橄欖油或桐油，核桃油都行。上油時(shí)間視竹根雕具體情況而定。如平時(shí)不把玩，感覺(jué)竹根雕干了，就可以上點(diǎn)保養(yǎng)油了。

4、如竹根雕搬到一個(gè)新地方，而新地方與原來(lái)處的溫濕度差別較大，則可以用玻璃罩蓋一段時(shí)間，好讓竹根雕對(duì)新環(huán)境有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程（相當(dāng)于給竹根雕一個(gè)緩沖期）。

5、有些沒(méi)有做過(guò)防蛀處理的竹根雕，如發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)蛀現(xiàn)象，可用殺蚊子的藥水滴入蛀孔，可有效制止再蛀蟲(chóng)。

2. 玉竹擦什么油效果好

收到玉竹后,先涂上一層保養(yǎng)油,放進(jìn)密封袋里,留口放置兩三天,讓他適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。 兩三天后拿出來(lái),用拋光板把邊角的位置打磨一下,防止它拉絲起皮。

涂上保養(yǎng)油就可以盤(pán)玩,前期最好是戴上手套把玩,等他包漿掛瓷以后就可以?xún)羰职淹?堅(jiān)持一段時(shí)間的把玩,玉竹就會(huì)呈現(xiàn)紅如瑪瑙的效果了。

3. 玉竹用什么油玉化快

上油好

實(shí)心竹盤(pán)玩要上油的，上的油可以用橄欖油、核桃油、白茶油等。上油時(shí)以上下切面為主，多手盤(pán)，吸收最好。盤(pán)玩后包漿很鮮艷，紅得很，用在燈光下晶瑩剔透。

實(shí)心玉竹放在橄欖油里浸泡12/24小時(shí)，取出后晾干后就可以帶手套盤(pán)了。盤(pán)的時(shí)候不必再加油了，邊盤(pán)邊上適量的文玩膏。

4. 玉竹擦什么油好

拋光這些工序可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，可以使用1000目的砂紙進(jìn)行粗打磨，每次打磨后用棉布擦干凈表面的粉末，然后逐次增加砂紙的目數(shù)。文玩的玉竹喜汗喜油，用油也可以用橄欖油，也可以達(dá)到較好的保養(yǎng)效果。

提升玉竹表面的光澤度。我們盤(pán)玩實(shí)心竹還分文盤(pán)和武盤(pán)。文盤(pán)就是把手洗干凈，長(zhǎng)時(shí)間地觸摸，最后讓包漿渾厚，顏色也會(huì)變得跟玉一樣漂亮。武盤(pán)就上點(diǎn)文玩油或者蹭點(diǎn)臉油，讓顏色變得更快點(diǎn)，但是后期也有可能會(huì)讓顏色發(fā)黑，因此最好還是慢慢地盤(pán)玩。

5. 玉竹可以抹油嗎

　　砂 鍋 魚(yú) 翅　　水 發(fā) 魚(yú) 翅 500 克 火 腿 25 克　　水 發(fā) 玉 蘭 片 20 克 水 發(fā) 香 菇 20 克　　油 菜 心 15 克 雞 湯 1000 克 清 湯 150 克　　制 法　　1、火 腿、 玉 蘭 片 切 片 ， 香 菇 撕 小 塊 ?！　?、魚(yú) 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開(kāi) 撈 入 碗 中 ?！　?、砂 鍋 內(nèi) 油 8 成 熱 時(shí) 下 蔥 絲 、 姜 末 ， 再 放 雞 湯 及 調(diào) 料 ， 燒 開(kāi) 后 倒 入 盛 魚(yú) 翅 的 碗 中 ， 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 。　　4、用 蔥 絲 、 姜 末 嗆 鍋 ， 放 清 湯 、 調(diào) 料 和 魚(yú) 翅 ， 燒 開(kāi) 后 倒 入 砂 鍋 ， 移 微 火 燉 20 分 鐘 ， 放 油 菜 心 上 即 可 。　　玫瑰花魚(yú)翅炒蛋　　雞蛋6個(gè)，發(fā)好的魚(yú)翅100克，玫瑰花5朵，黃瓜2根，西紅柿3個(gè)，鹽8克，大油20克，白胡椒粉5克，蔥花10克?！　?、雞蛋打入碗中攪好，玫瑰花洗凈，放入雞蛋中，加入鹽、白胡椒粉?！　?、魚(yú)翅用手撕開(kāi)，放入雞蛋中用筷子攪勻?！　?、炒鍋上火加油，燒至八成熟加入雞蛋炒熟即可?！　?、黃瓜，西紅柿圍邊即可?！　〖t花丹參蒸魚(yú)翅　　配方：紅花6克 丹參6克 桃仁3克 川芎4克 魚(yú)翅50克 菜膽100克 火腿肉50克 紹酒10克 蔥10克 姜5克 鹽5克　　制作：　　1．把紅花、丹參、桃仁、川芎分別洗凈，裝入蒸杯內(nèi)，加水50毫升，上籠蒸1小時(shí)，取出，去渣，留藥液待用?！　?．魚(yú)翅發(fā)透，撕成絲狀?；鹜惹衅?，菜膽洗凈，切4厘米長(zhǎng)的段，姜拍松，蔥切段?！　?．把藥汁液、魚(yú)翅、紹酒、姜、蔥、鹽、菜膽、火腿肉同放蒸杯內(nèi)，再加入雞湯100毫升。　　4．把蒸杯置蒸籠內(nèi)，用武火大氣蒸30分鐘即成?！　∈撤ǎ好咳?次，每次服用1/2，一天服完，佐餐食用或單服　　紅燒魚(yú)翅　　主料：水發(fā)魚(yú)翅1000克、水發(fā)蹄筋200克，水粉芡15克　　調(diào)料：鹽10克，料酒10克，醬油5克，味精1.5克，大油125克，白湯300克　　1、將初步加工好的魚(yú)翅撕成批，蹄筋片開(kāi)，用刀斬透切成佛手狀，分別在開(kāi)湯中殺一下，瀝去水分。　　2、鍋放旺火上，添入大油50克，油熱，添入白湯，放入蹄筋，稍微加入一些鹽水、料酒、醬油、味精和湯燒制。待菜入味，勾入流水芡，盛入碗內(nèi)?！　?、將鍋刷凈，再放旺火上，添入大油75克，油熱，添入白湯，下入魚(yú)翅，將 下余的鹽水、料酒、醬油、味精和白湯一起加入，湯沸，勾入流水芡，待汁收濃，盛在燒好的蹄筋上?！　‖?柱 魚(yú) 翅　　原 料　　水發(fā)魚(yú)翅300克 干貝100克 紅、綠櫻桃適量 火腿片適量　　制 法　　魚(yú)翅用開(kāi)水焯一下?lián)瞥觯儆秒u湯入味，然后取出裝入碗內(nèi)， 上置火腿、豬肘、雞、鴨肉塊， 潷出原汁， 翻扣在盤(pán)中央?！　「韶愊码u湯氽一下?lián)瞥觯?配上紅綠櫻桃，碼在魚(yú)翅周?chē)?，原汁濾去雜質(zhì)燒開(kāi)，勾薄欠淋在魚(yú)翅上即成?！　◆~(yú)翅老雞鍋　　主 料： 老母雞1只，魚(yú)翅干150克，豬腳1只，豬皮500克，火腿絲100克。　　配 料： 鹽10克，豉油、麻油各10毫升，雞油100毫升，料酒100毫升，胡椒粉3克，香菜、姜、蔥各15克。　　做 法：　　1．魚(yú)翅浸發(fā)后洗去雜質(zhì)。在沸水中加入姜、蔥、料酒，魚(yú)翅氽過(guò)，瀝干后，裝入紗袋并扎緊?！　?．母雞宰洗干凈，除去內(nèi)臟、腳爪和尾臊，與豬腳、豬皮一同用沸水飛去血穢?！　?．用竹品墊鍋底，放下老母雞、豬皮、豬腳、魚(yú)翅、生姜、香菜頭段，加入適量沸水，用文火煲5～6個(gè)小時(shí)，至魚(yú)翅熟軟為止?！　?．將魚(yú)翅撈起，除去老母雞、豬腳、豬皮。原汁濾去雜質(zhì)后，放入魚(yú)翅，加入鹽、豉油和雞油，并用淀粉勾芡，使湯汁變濃。　　5．調(diào)入麻油、胡椒粉、火腿絲和香菜，即可進(jìn)食?！　↑S燜魚(yú)翅　　配料：　　水發(fā)黃魚(yú)翅>>1750克 鴨子>>750克 老母雞>>3000克 白糖>>15克干貝>>245克 紹酒>>25克 熟火腿>>250克 蔥段>>250克精鹽>>15克 姜塊>>50克　　制作方法：　　1. 將魚(yú)翅整齊地碼放在竹箅子上?！　?. 將干貝用溫水泡開(kāi)后，用小刀去掉邊上的硬筋，洗去表面泥沙，放入碗中，加適量的水，上籠蒸透，取出待用?！　?. 將火腿肉5克切成細(xì)末，待用；將火腿肉45克切成薄片，待用?！　?. 將兩只母雞、一只鴨子宰后煺盡，由背部劈開(kāi)，掏出內(nèi)臟，用水洗凈血污，待用?！　?. 將水發(fā)魚(yú)翅連同竹箅子放入鍋內(nèi)，將洗凈的雞鴨放在另備的竹箅子，然后壓在魚(yú)翅上面，將蔥段姜片也放在鍋內(nèi)，注入清水，用大火燒開(kāi)后，潷掉水，去掉蔥段姜片，以去掉血腥味?！　?. 注入鍋內(nèi)4000克清水，放入45克火腿肉片和蒸過(guò)的干貝，用大火煮15分鐘，撇盡沫子，再用小火燜火靠6個(gè)小時(shí)左右。這時(shí)下火，先將雞、鴨、火腿、干貝挑出，揀凈雞、鴨碎渣，取出魚(yú)翅（連同竹箅子）?！　?. 將燜火靠魚(yú)翅的濃汗放入煸鍋內(nèi)，燒熱，再把魚(yú)翅（連同竹箅子）放入煸鍋，煮一小時(shí)左右。然后加入清湯及干貝湯，用火煮開(kāi)，放入雞油、糖、鹽、燉煮2~3分鐘，使其入味后，取出放在平盤(pán)里，將魚(yú)翅翻扣在另一盤(pán)里內(nèi)；將鍋內(nèi)的魚(yú)翅濃湯放入少量水淀粉，收成濃汁。這時(shí)，將濃法澆在魚(yú)翅上面，撒上火腿末，即成?！　∽⒁猓骸　?. 選整只黃魚(yú)翅，即呂宋翅?！　?. 反復(fù)出水水腥味。　　3. 用小火燜煮，一般6至7小時(shí)。一是入味，二是魚(yú)翅軟爛不散?！　?. 水要一次加足，中途不宜加水、加湯。由于燜火靠時(shí)間較長(zhǎng)，最后調(diào)味?！　∏鍩豸~(yú)翅的做法　　原料：　　水發(fā)魚(yú)翅500克，光老母雞1只，火腿300克，料酒300克，蔥姜少許。　　制作方法：　?、賹Ⅳ~(yú)翅放入肉湯內(nèi)略煮，除去海咸味。把雞去頭去腳，洗凈，一開(kāi)兩片?；鹜认磧魹V干?！　、谟么少|(zhì)一品鍋，將魚(yú)翅放入鍋底，用1／2只雞蓋在魚(yú)翅上，再將火腿放在雞面，加蔥、姜、酒、鹽和適當(dāng)?shù)乃?，隔水蒸約5、6小時(shí)，至魚(yú)翅酥爛時(shí)，除去蔥、姜、火腿、雞，只留魚(yú)翅和湯汁。　?、蹖⑹Ｏ碌睦夏鸽u放入砂鍋，用小火燉汁(約一大碗即可)，除去雞肉不要，把湯撇清，倒入裝魚(yú)翅的一品鍋內(nèi)?！　、芰硗獬匆恍〉G豆牙萊，與魚(yú)翅同時(shí)食用即可?！　▲P凰魚(yú)翅的做法　　【原料】　　冰發(fā)魚(yú)翅200克、凈雛雞200克。 凈冬筍30克。蔥段、姜片各10克、精鹽7.5克、醬油15克、紹酒25克、濕淀25克、味精5克、清湯250克、蔥椒油50克、白糖15克、八角1克、花椒1克、花生油1000克（實(shí)耗油75克）?！　　局品ā俊　㈦r雞沖洗干凈，從脊背劈開(kāi)，胸部相連，拍斷骨骼，雞的表面抹上醬油，放入旺火熱油中炸至皮金黃色時(shí)撈出，皮朝下，放入大碗內(nèi)，加入蔥段、姜片、八角、花椒、紹酒、清湯、白糖、醬油，放入籠內(nèi)蒸爛，潷出原湯，去掉蔥姜、八角，將雞扣入魚(yú)盤(pán)內(nèi)，把雞翅，腿伸開(kāi)，把雞頭豎起，雞嘴上嵌一朵香菜葉。冬筍切成標(biāo)槍頭型。再將魚(yú)翅放入開(kāi)水中氽一下，撈出瀝凈水，擺成蓑衣?tīng)罘湃肫奖P(pán)內(nèi)。湯鍋內(nèi)加入蒸雞原湯、清湯、醬油、精鹽、紹酒。將碼好的魚(yú)翅原樣推入鍋內(nèi)，加入冬筍，微火扒透，用濕淀粉勾流芡，淋蔥椒油，起鍋?lái)樑陔u身上。湯鍋內(nèi)放入清湯，精鹽燒開(kāi)，用濕淀粉勾芡，放入味精，淋蔥椒油，澆入魚(yú)翅和雞身上即成?！　　咎攸c(diǎn)】　　選料講究。制作精細(xì)，注重火候，成菜造型美觀(guān)，酥爛鮮香，色澤紅潤(rùn)，芡汁醇厚?！　〗M庵魚(yú)翅　　【特點(diǎn)】　　此菜是清末湖南督軍譚延并非豈家宴名菜，譚豈字組庵，是一位有名的美食家，他的家廚曹敬臣，跟隨譚6先生多年，摸透了譚的食好，經(jīng)?；臃?，他將紅煨魚(yú)翅的方法改為雞肉、五花肉與魚(yú)翅同煨，成菜風(fēng)味獨(dú)特，備愛(ài)譚延豈贊賞。組庵先行無(wú)論自己請(qǐng)客或別人請(qǐng)他吃飯，都按他的要求制作此菜，后來(lái)人們稱(chēng)為組庵大菜，飯譽(yù)三湘?！　　驹?料】　　水發(fā)玉結(jié)魚(yú)翅2000克 精鹽8克 味精2.5克 干貝50克 胡椒鹽1克 肥母雞肉1500克 蔥結(jié)50克 豬肘肉1000克 姜片50克 紹酒150克 熟雞油25克　　【制作過(guò)程】　　1、將雞宰殺去凈毛，開(kāi)膛去內(nèi)臟洗凈，砍成大塊，豬肘肉刮洗干凈后砍成塊，一起下入開(kāi)水鍋內(nèi)煮過(guò)撈出，用清不洗凈血沫。蔥、姜拍破。干貝掰去邊上老筋，洗凈后放入蔥、姜、料酒和水，上籠蒸發(fā)待用。　　2．取大瓦缽一只，用竹箅子墊底，放入用白稀紗布包好的魚(yú)翅。用雞湯，加入料酒和蔥、姜，在旺火上燒開(kāi)后移到小火煨約半小時(shí)。從鍋內(nèi)取出魚(yú)翅，這道湯倒掉不要，鋪上豬肘肉、蔥結(jié)、姜片、重新產(chǎn)入魚(yú)翅、雞塊，再加入干貝湯、紹酒、精鹽、清水1500克用盤(pán)蓋上，在旺火上燒開(kāi)，再移至小火上煨約4小時(shí)，直至魚(yú)翅軟爛、濃香、柔軟。然后離火去掉雞肉、肘肉和蔥、姜。將魚(yú)翅從白布中取出，擺放盤(pán)中。　　3．在炒鍋內(nèi)放入熟雞油，燒至八成熱，倒入大瓦缽內(nèi)的原湯，放入味精，燒開(kāi)成濃汁，澆在魚(yú)翅上，撒上胡椒粉淋雞油即成?！　　咀⒁狻俊　?、魚(yú)翅選用玉結(jié)魚(yú)翅，玉結(jié)魚(yú)翅是魚(yú)翅中的上品。水發(fā)時(shí)將干魚(yú)翅沿翅尖剪去邊須，下冷水鍋燒開(kāi)后離火，靜置數(shù)小時(shí)，待水涼后，將魚(yú)翅撈入盛有清水的木盆內(nèi)，用刀刮去沙粒和污跡，漂洗干凈。鍋內(nèi)墊上竹箅，放入魚(yú)翅和清水，上面壓蓋鐵箅子，上火煮開(kāi)后離火，漲泡數(shù)小時(shí)，撈入木盆，去掉翅骨和腐肉，清洗干凈，逐個(gè)整齊放在鍋內(nèi)的竹箅上，換清水煮開(kāi)離火，加蓋漲泡數(shù)小時(shí)即成。　　2．煨制注意掌握火候，長(zhǎng)時(shí)間煨制4小時(shí)左右，使味汁逐漸滲入主料。檢驗(yàn)的方法是：用筷子挾翅針的中間，兩頭下垂即可。　　荷花魚(yú)翅　　【特點(diǎn)】　　造型美觀(guān)，魚(yú)翅軟爛，“荷花”細(xì)嫩，湯鮮味美?！　　驹稀俊　∷l(fā)魚(yú)翅200克。 雞茸30克，水發(fā)海米30克、火腿末20克、黃蛋糕50克、軟雞蛋50克、熟雞、豬肉各20克。雞蛋清20克、淀粉30克、精鹽2.5克、熟豬油5克，菠菜汁10克、蔥、姜各10克?！　　局谱鬟^(guò)程】　　將雞茸放入碗內(nèi)，加上雞蛋清、濕淀粉、精鹽，拌勻成雞料子。選湯匙12把（大號(hào)6把，中號(hào)6把）調(diào)匙內(nèi)抹上熟豬油，再抹上雞料子，至平為止，湯匙頂端撒上火腿末，成蓮花瓣形。將剩氽雞料子加入菠菜汁，呈綠色，取酒盅一個(gè)，內(nèi)抹油，再抹上綠色雞料子，用海米均勻地插入，做成蓮蓬，將蓮蓬、蓮花瓣入籠用微火蒸8一12分鐘。熟后取出。鍋內(nèi)加入清水燒沸，將軟雞蛋用細(xì)針扎一小眼。將雞蛋液輕輕擠入沸水內(nèi)，成雞蛋黃絲，待漂起后撈出，雞蛋糕修成圓形，成一個(gè)蛋糕托，放入魚(yú)盤(pán)的一端，把蒸熟的蓮花瓣、蓮蓬分別取出，放在蛋糕托上拼成荷花狀，把雞蛋黃絲圍在蓮蓬周?chē)缮忢?。將魚(yú)盤(pán)放入籠內(nèi)蒸2分鐘取出，將魚(yú)翅放于碗內(nèi)，加熟雞肉、熟豬油、蔥段、姜片、清湯，入籠蒸爛取出，去了雞肉、豬肉、蔥、姜待用。炒鍋內(nèi)放入蔥油燒至七成熟（約175℃）時(shí)，放蔥段、姜片稍炸撈出，再放醬油、紹酒、清湯，精鹽、魚(yú)翅，用微火煨炆至湯汁將小時(shí)，放濕淀粉勾芡，淋蔥油，推入魚(yú)盤(pán)一端。湯鍋內(nèi)放清湯、紹酒、精鹽，燒沸后放濕淀粉勾芡，淋雞油澆在荷花上即成。

6. 玉竹涂什么油

        玉竹可以用橄欖油保養(yǎng)，用棉簽或棉球蘸取橄欖油涂抹，放在密封袋里陰干。也可以用白茶油保養(yǎng)，和橄欖油一樣，蘸取少許白茶油涂抹于文玩玉竹表面即可。還可以用強(qiáng)生嬰兒油保養(yǎng)，上油后放置15分鐘，再將油擦干凈。

橄欖油幾乎適合所有文玩的養(yǎng)護(hù)，將其用棉簽或棉球蘸取少許均勻的涂抹在文玩玉竹表面，然后放在密封袋里自然放置陰干即可

7. 玉竹用什么油上色快

玉竹不用油能玩！

實(shí)心竹盤(pán)玩要上油的，上的油可以用橄欖油、核桃油、白茶油等。上油時(shí)以上下切面為主，多手盤(pán)，吸收最好。盤(pán)玩后包漿很鮮艷，紅得很，用在燈光下晶瑩剔透。

實(shí)心玉竹放在橄欖油里浸泡12/24小時(shí)，取出后晾干后就可以帶手套盤(pán)了。盤(pán)的時(shí)候不必再加油了，邊盤(pán)邊上適量的文玩膏。