1. 香菇燉茶油有什么好處

材料：

胚芽米2大杯、紅藜1小杯、小米1小杯、新鮮玉米粒1杯、青豆仁1小杯、松子適量、茶油2大勺。

調味料：姜黃粉3勺、姜絲油1勺、海鹽1小勺。

做法：

1、胚芽米洗干凈，加入清水浸泡3個小時，紅藜、小米分別使用過濾網(wǎng)加清水沖洗干凈。

2、將胚芽米、小米、紅藜放入鍋中，加入少許茶油、海鹽、以及3杯水，插電煮熟，取出備用。

3、用平底鍋加熱，干炒松子，飄香后取出，倒入茶油以小火燒熱，加入玉米粒和青豆仁炒熟。

4、煮熟的米飯放到平底鍋中，加入姜黃粉炒香，放入姜絲油拌勻，盛入盤中，撒上炒香的松子，即可

2. 香菇燉茶油怎么做

完全可以！教你種豬肚包蛋的做法：

1、原料：豬肚1個，7個土雞蛋，香菇，茶油；

2、豬肚依次用淀粉，醋，菜油洗過，將有油的那面包在里面，撈過備用；

3、雞蛋打開加鹽，料酒，茶油打散，倒入撈過的豬肚內(nèi)，用棉線封上口；

4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個小時就好了。

3. 茶油香菇蒸雞

可以。

山茶油食用方便，既可直接生食拌菜，也可以炒菜、燉湯等食用，可制成如茶油燉雞、茶油炒番石榴葉等佳肴。

山茶油屬于食物，雖有一定的益處，但也不可過量食用。

4. 香菇燉茶油有什么好處和壞處

食材：蔬菜清湯1.2升，鄉(xiāng)村風味面包140克，小洋蔥1/2顆（或冬蔥1個），平頂大蘑菇650克，荷蘭芹3枝，橄欖油2湯匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或現(xiàn)磨肉豆蔻末少許，鹽少許，黑胡椒適量

做法

1.湯煮沸。面包用少許冷水浸泡。

2.洋蔥或冬蔥去皮切碎。蘑菇洗凈后切成粗片。荷蘭芹洗凈切碎。

3.橄欖油放入大煎鍋加熱，用中火把洋蔥或冬蔥煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入鍋中。加入蘑菇燒至汁液流出，然后放入荷蘭芹。

4.面包擠干，加入蘑菇中攪拌。加湯汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末，煮沸。鍋半蓋，煮15—20分鐘。

5.將湯汁調成柔滑的羹狀，但要保留蘑菇片。重新加熱，用鹽、胡椒調味，立即上桌。

5. 茶油香菇煲

1.取香菇大概6到8朵，掐去根部，然后切成1厘米的左右的厚片，放水里沖洗兩次，然后撈出，輕輕的溫柔的擠去水分。

2.取雞蛋一個，打入盆中，加入一小勺無鋁泡打粉，兩大勺淀粉，三大勺面粉，加一點清水，然后攪拌成糊，泡打粉起一個蓬松的作用，家庭可以不用。

再加一小勺植物油，攪拌均勻，倒入香菇片，攪拌均勻，掛好面糊。

3.接著我們準備佐料，干紅椒一把，花椒一小把，蔥、姜、蒜、切成碎粒，一起放在盆里。

4.下面，我們把香菇過油炸一下，起鍋，倒入植物油，油燒5成熱的時候，油面微冒青煙，倒入掛好面糊的香菇。

開小火，慢慢的把香菇炸成金黃色，這個過程要2分鐘左右，把香菇炸成金黃色以后，我們可以倒出香菇，控油備用。

5.下面，我們開始烹飪，鍋里幾乎沒有什么油，把鍋燒熱以后，直接倒入佐料，小火慢慢煸出水分，聞到花椒和紅椒香味的時候，就可以放入炸好的香菇，這個時候要快速翻炒幾下。

起鍋，加入白糖1克、鹽2克、味精1克、一定要快速不停的翻炒，用鍋的熱度化開調料，然后，放入香菜，翻幾下就可以出鍋了。

6. 茶油燉蘑菇

1、準備香菇60克，茶樹菇50克，金針菇50克，海鮮菇50克，姜10克，枸杞10克，鹽3克，溫水1000克。

2、然后把菌菇們切成片或用手撕開，準備好。姜切片。

3、在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入姜片翻炒兩下。依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟后再放下一種。把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點點鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

4、在鍋中加入1600毫升溫水，加入適量的鹽，嘗一下，如果直接喝不要太咸，如果做鍋底，可以稍微咸一點。

5、蓋上蓋子，小火慢慢煮，煮40-60分鐘。煮好后，撒入適量枸杞，蓋上蓋子燜一會兒就可以。