1. 賀州油茶店

　　大老潘、鐘山紅花油茶、大胡子等店。龍山路居多?！　」С怯筒柚品ㄌ貏e講究，選用清明、谷雨兩個時節(jié)采摘的茶葉，先用少許開水浸泡5～10分鐘，以減少煙火味及苦澀味，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好后加水燒開熬至出味，放入精鹽調(diào)味，用竹漏斗把茶水分別濾入碗中，撒入蔥花、香菜末，隨配用小碟裝好的米花、脆果（類似油炸的面疙瘩）、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先聞到一股蔥花、香菜特有的香味，進口后初覺是茶葉的清苦，過后便是甘醇鮮香，令人回味無窮。 　　一鍋茶水被飲完后，還可向鍋內(nèi)摻入清水熬煮，如此重復熬煮可達五六鍋。這樣油茶一鍋一鍋煮下來，感覺味道已沒有先前的濃烈，這正應驗了油茶的“一鍋苦、二鍋呷（澀）、三鍋四鍋是好茶”之說。近些年來，隨著到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名聲鵲起，芳名遠播。

2. 賀州油茶的做法和配方

賀州味道特色美食評選出百姓最喜愛的賀州十大金牌小吃——

公會牛腸酸、馬峰涼粉、大肚糍、紅花油茶、牛雜粥、艾糍、油炸桂江魚仔、田螺煲、灰水粽還有粉角。

這些就是賀州的特色美食啦，希望對您有幫助。

小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。

世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當?shù)仫L俗而異，特色鮮明，風味獨特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當?shù)仫L情。

3. 賀州油茶的來歷

主要看你種什么？可以種植的東西有很多，油茶、八角、荷木，桃金娘、野牡丹、三椏箐，節(jié)芒、野古草、黃茅草。八角、青梅、三華李、臍橙、金柚、板栗等果樹兼用。中藥材可以種廣郁金、廣藿香、胖大海、莪術(shù)、大茴等等

4. 賀州油茶店有幾家

賀州市，廣西壯族自治區(qū)下轄市，位于廣西東北部，地處湘、粵、桂三省（自治區(qū)）交界地，截至今年，轄八步區(qū)、平桂區(qū)、鐘山縣、昭平縣、富川瑤族自治縣，常住人口200多萬人。

賀州較多的旅游景區(qū)，以姑婆山、黃姚古鎮(zhèn)、玉石林、十八水較為出名，還有南鄉(xiāng)、里松、路花等地有溫泉，吸引各地游客到訪，主要以湘粵桂港等地游客為主。也有許多美食，賀州有句話叫做無菜不釀，比如賀街瓜花釀，豆腐釀，茄子、苦瓜、葫蘆等約有1百多種釀。轄區(qū)內(nèi)各地均有出名的特產(chǎn)：鵝塘米，栗木蓮藕，大寧豆腐，信都三黃雞，鐘山油茶，公會牛場酸等等等等。

賀州水之源豐富，母親河即是河江啦，水電站眾多。常年降雨量也是比較高的

賀州也是挨著桂林最近的城市之一，都趨于旅游方面發(fā)展，工業(yè)比較少，森林覆蓋率有百分之九十以上，石山和土山較多，平原少。賀州市近兩年也被評為世界長壽市

5. 賀州油茶哪里好吃

螺螄粉、羅漢果、桂花糕、老友粉、芋頭餅、桂花酥、玉林牛巴、檸檬鴨、咸鴨蛋、柿子餅、桂林腐乳、荔浦芋頭、馬蹄、綠豆糕、云片糕、桂圓、巴馬火麻、油茶、山茶油、茉莉花茶、金銀花茶、六堡茶、黑茶、百色芒果、南寧酸嘢等。