1. 嫁接的茶油好還是野生茶油好

經(jīng)過國家對油茶科研的多年扶持，現(xiàn)在已經(jīng)培育出了很多油茶樹優(yōu)良品種，這些良種油茶的油茶籽果大、產(chǎn)量高?，F(xiàn)在新培育的油茶園中，幼林期的油茶樹平均每株就能收油茶果5～15公斤，大齡茶樹單株采摘油茶果最高可達50公斤以上。油茶種仁含油率達51%左右，種子出油率一般在29%～32%。種植油茶與種植其他油料作物相比，具有如下優(yōu)勢：

1.不與糧油作物爭面積：油茶適應性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭面積。

2.高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好：油茶第一年單株掛果一般3～5顆，從掛果第二年開始，掛果量逐年遞增，6年以后便可以進入一個相當長的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)期。

3.收益時間長：油茶在幼林期前三年無經(jīng)濟效益，從第四年掛果開始，產(chǎn)量逐年增加，穩(wěn)產(chǎn)期可持續(xù)30～50年。

4.市場前景廣闊：目前食用茶油的市場價格一般在80元/公斤。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，美國市場茶油價格為12美元/公斤，價格甚至高過橄欖油。

5.加工前景好：茶油經(jīng)過精加工制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，很受消費者歡迎。

2. 嫁接油茶苗圖片

芽苗砧嫁接法。

①起砧：將沙床中帶子葉的芽苗輕輕取出，用清水洗凈沙土，防止子葉脫落，放在室內(nèi)操作臺上備用。

②削穗：用單面刀片從葉柄下方2～3 cm處截斷，再在接穗飽滿芽葉柄下方1.5-2cm處左右兩側(cè)，各削一個長1cm的斜面，正交會于髓心，形成楔形，成為帶一葉一芽的接穗，立即嫁接，也可放在清水中保濕，但浸泡時間不宜超過1小時。每削30-50個接穗應隨即接完。

③斷砧：用刀片在芽苗種子上方1～1.5 cm處切斷苗徑，如芽苗太細、彎曲或太短，可在子葉處切斷，再將砧木劈開，切口長1.2～1.5 cm。砧木根長保留6～8 cm。

④套砧：用口徑略大于砧木直徑的鋁薄片(牙膏皮)裁成長約3cm寬1cm，或空心蓮子莖段將砧木套住。

⑤接合：把削好的接穗插入砧木切口，葉柄一側(cè)形成層與砧木形成層對齊，再用鋁皮進行包扎，并將鋁片適度捏緊。

⑥保濕：嫁接后的成品放在塑料盆內(nèi)用濕毛巾保濕。

3. 嫁接的茶油可不可以食用

油茶樹壽命長，一般可達七八十年，長的可達百年以上，根據(jù)它生長發(fā)育的特點，可分為幼年、成年和老年三個階段。

從種子發(fā)芽到大量開花結(jié)果以前為幼年時期，一般為15年，這個時期的特點是：根、莖、枝、葉營養(yǎng)生長旺盛，產(chǎn)量逐年增加。這一階段生長的好壞，直接影響以后產(chǎn)量的高低和油茶品質(zhì)的好壞，這個時期要抓好中耕，施肥和整形修枝等工作，以便增強樹勢，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎。

從大量結(jié)果到結(jié)實能力逐漸衰退，為成年時期，一般15年-60年，這一時期的特點是，營養(yǎng)生長下降，樹冠擴展很慢，春梢多，夏秋梢少，生殖生長旺盛，樹冠內(nèi)外都有花果，產(chǎn)量達到高峰。這個時期要加強肥水管理和修枝，不斷補充養(yǎng)分，均衡樹勢，延長盛果期。

油茶結(jié)實能力衰退、樹勢衰老，為老年時期，這個時期的特點是新梢短、枝葉疏，常有枯枝出現(xiàn)，果實少且生在樹冠表面，抗性弱，花果脫落嚴重，產(chǎn)量低，大小年十分顯著。油茶具有萌蘗性，再生能力強，可利用這個特性對老殘林更新改造。齊地砍去老樹或老樹的主枝，使之萌芽形成新植株或新樹冠，同時加強撫育管理，就可重新開花結(jié)果，提高產(chǎn)量，更新后的油茶樹，一般可豐產(chǎn)20-30年。

4. 野生茶油和嫁接茶油誰好

本地油茶也就是自然野生的油茶一敏產(chǎn)量低產(chǎn)油率低，油質(zhì)差，而嫁接的油茶是選擇的優(yōu)良品種，具有產(chǎn)量高出油率高油質(zhì)好，所以嫁接油茶好

5. 嫁接的茶油好還是野生茶油好呢

而茶油樹通過嫁接之后重新生長發(fā)育，一般只要管理得當，存活三五十年是不成問題的。當然，在很多老茶園的復壯改造過程中，通過嫁接的方式進行換種改植，其經(jīng)濟采摘壽命，尤其是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的成年期采摘壽命大概在10~20年之間。

隨著時間的推移，茶油樹的產(chǎn)量和質(zhì)量是會呈下降趨勢的。此時可以通過一定的修剪和換種方式進行改善。在不考慮茶樹的產(chǎn)量質(zhì)量的情況下，茶油樹的生長壽命是非常漫長的。