贛南茶油國(guó)家地理產(chǎn)品標(biāo)志(贛南茶油品牌價(jià)值)
1. 贛南茶油品牌價(jià)值
江西以山地、丘陵為主,地處中亞熱帶,季風(fēng)氣候顯著,種植的油主要包括:永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。
江西省吉安市永豐縣特產(chǎn),永豐茶油色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
贛南茶油,江西省贛州市贛縣特產(chǎn),贛南茶油生長(zhǎng)快,結(jié)實(shí)早,樹(shù)體圓球形, 樹(shù)冠開(kāi)張,分枝均勻。果形為桃形,果皮青色,抗性強(qiáng),產(chǎn)果量高,樹(shù)冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤,鮮果含油率5.803%;鮮果出籽率高達(dá)35.15%,種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。
德興紅花茶油,江西省德興市特產(chǎn),以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料,經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹(shù)開(kāi)紅花,其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。
三清山山茶油,江西省上饒市玉山縣特產(chǎn),油茶果實(shí)較大,蒴果圓形、桃形、橘形等,成苞背開(kāi)裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光澤,果仁較多。油質(zhì)澄清,無(wú)雜質(zhì),氣味香醇。
上饒山茶油,江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn),其原料山茶果,果形有圓形、桃形、橘形,色澤光亮、果實(shí)飽滿;山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高;成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感佳。
袁州茶油,江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn),袁州茶果果形中偏小,皮薄,籽烏黑,鮮果出籽率高,種仁含油率高;
袁州茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。
2. 贛南茶油價(jià)格
油茶果采摘回來(lái)后,堆放在家里,等待它自然的裂開(kāi),然后取出里面的油茶果肉,叫做油茶籽。
趁太陽(yáng)好的時(shí)候,把油茶籽放到太陽(yáng)下面曬干,然后拉去榨油坊來(lái)榨油,榨出來(lái)的油叫做油茶油,這種油茶油價(jià)值珍貴,在現(xiàn)在的農(nóng)村一斤的售價(jià)大概是80-100元左右。算是比較貴的食品了。
3. 贛南茶油品牌價(jià)值多少億
山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(CamelliaoleiferaAbel)樹(shù)種子中獲得的,是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一,中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹(shù)種,中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書(shū)記載:“員木,南方油食也”。這里所說(shuō)的“員木”即油茶,可見(jiàn)我國(guó)民間當(dāng)時(shí)就開(kāi)始取油茶果榨油以供食用。歷史上,茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油,據(jù)史料記載,用小米面為原料,配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油,是宮廷的御膳食譜,足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶,早在公元前100多年漢武帝時(shí),就開(kāi)始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國(guó)家有零星分布外,唯有中國(guó)大面積栽培。野山茶油,因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效,歷來(lái)為皇家指定進(jìn)貢品,野山茶油在全世界唯中國(guó)獨(dú)有,野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國(guó)山茶油至今已有3000年以上的食用歷史,明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有記載,《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡,退濕熱”《農(nóng)居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌?!毕鄠髟┠觊g,朱元璋被陳友諒軍隊(duì)追殺到建昌(今江西苑溪村)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老農(nóng)見(jiàn)此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫,幸免一劫。朱元璋深切的稱老農(nóng)為救命“老表”。老表見(jiàn)朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺(jué)得身上的傷口愈合、紅腫漸消,于是他高興地稱此油茶果,是“上天賜給大地的人間奇果”。后來(lái)他在老表家休養(yǎng)一段時(shí)間,便秘又有好轉(zhuǎn),得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后,將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對(duì)茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對(duì)茶油進(jìn)行了深究。神醫(yī)李時(shí)珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼,涼血止血,清熱解毒。主治肝血虧損,驅(qū)蟲(chóng)。益腸胃,明目”又云“茶籽??嗪愣?,主治喘急咳嗽,去病垢?!薄『髞?lái)江西把苑溪村茶油當(dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷,皇帝大悅,并賜封為“御膳奇果汁,益壽茶延年”!足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料,由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方,采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品,其味香美、濃而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富,已有二千多年的歷史,秦時(shí)稱甘醪膏湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。據(jù)史料記載:楚漢之爭(zhēng),漢高祖劉邦受傷,行至武陟,食之傷愈體健,遂封為宮廷御膳。唐代著名詩(shī)人李商隱食后,曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津,一甌沖出安昌春”的詩(shī)句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險(xiǎn)工,知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉,雍正食之大喜,稱贊“懷慶油茶潤(rùn)如酥,山珍海味難媲美”,并傳旨廣開(kāi)油茶館,油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似,而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種,在茶油的主產(chǎn)區(qū),比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地,消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高,而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng),消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感,但這些市場(chǎng)卻是山茶油潛力消費(fèi)區(qū)。茶油主要集中在我國(guó)安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶,一直被視為山珍貢品,素油王之美譽(yù),在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過(guò)之而無(wú)不及。對(duì)市場(chǎng)茶油的前景。我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個(gè)?。▍^(qū)、市)的642個(gè)縣(市、區(qū))。其中,種植面積大于10萬(wàn)畝的縣(市、區(qū))有142個(gè),種植面積在5萬(wàn)-10萬(wàn)畝的縣(市、區(qū))有97個(gè),種植面積在1萬(wàn)-5萬(wàn)畝的縣(市、區(qū))有142個(gè),種植面積小于1萬(wàn)畝的縣(市、區(qū))有261個(gè)。油茶的生產(chǎn)集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益于一身,對(duì)于推進(jìn)山區(qū)綜合開(kāi)發(fā)、保護(hù)糧食耕地、維護(hù)國(guó)家糧油安全、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國(guó)土綠化進(jìn)程都具有十分重要的作用。2009年國(guó)務(wù)院的《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產(chǎn)茶油約26.65萬(wàn)噸,產(chǎn)值約110億元。而從茶油系來(lái)看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時(shí)提出要把油茶產(chǎn)業(yè)培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè),十二五時(shí)期14個(gè)主要油茶省區(qū)將建設(shè)油茶林基地3250萬(wàn)畝,到2020年我國(guó)油茶林基地有望達(dá)到7000萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶油突破250萬(wàn)噸,人均可消費(fèi)茶油2公斤。油茶是我國(guó)特有的油料樹(shù)種,其果實(shí)可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油——茶油。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國(guó)栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長(zhǎng)期以來(lái)“藏在深閨人未識(shí)”,國(guó)人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知,由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明,茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處,但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%-90%,茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%-97%,為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙,能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí),茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì),所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。國(guó)家糧油安全形勢(shì)不容樂(lè)觀,外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國(guó)食用油市場(chǎng),股權(quán)、定價(jià)權(quán)均被外方控制著。然而國(guó)際市場(chǎng)變幻莫測(cè),只有自力更生,大力生產(chǎn)自己的油,方能確保我們國(guó)家糧油安全。茶油,是我們中國(guó)人所獨(dú)有的食用油!
4. 贛南茶油品牌價(jià)值排名
2020中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)百?gòu)?qiáng)榜”發(fā)布,榜單中,江西省的贛南臍橙、南豐蜜橘、廬山云霧茶、贛南茶油等12個(gè)區(qū)域公用品牌榜上有名。其中,贛南臍橙排名水果類榜單第一名,品牌價(jià)值678億。
5. 贛南茶油地理標(biāo)志圖片
永豐茶油目前每斤55元。
今年是茶油豐收年,得益于風(fēng)調(diào)雨順,產(chǎn)量低的年份賣到每斤60元或更貴些。
永豐縣,隸屬江西省吉安市,位于江西省中部,以山地、丘陵為主,地處中亞熱帶,季風(fēng)氣候顯著,四季變化分明,非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng),而且品質(zhì)優(yōu)良。
永豐茶油色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。各項(xiàng)性能居贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油,江西6大茶油之首。