橘子烤的時候盡量選擇用烤箱烤，不要選擇煤氣或者煤炭。如果沒有掌握好一個度很容易引發(fā)大禍的。而且煤氣和木炭烤出來的會有二氧化碳、二氧化硫的物質(zhì)，對身體很不好。所以，建議使用烤箱會比較安全、方便。清洗橘子，擦干，然后放入烤箱，一定要注意經(jīng)常翻，避免出現(xiàn)烤糊的癥狀。當聞到一股清香就可以食用了。

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準備茶籽油，橘子，先把橘子放到50度左右的溫水當中浸泡，把農(nóng)藥殘留去除，然后再放到廚房紙上，把水分擦干，底部用筷子戳一個小洞，把茶子油滴進去，烤制過程中就可以讓維生素更好的釋放出來，橘子的洞口朝上，避免油漏出來，然后放進口爐中，用180度靠20分鐘左右就可以吃了。

必須用。因為橘子和柚子一樣，皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素，如果直接烤制就會讓皮的苦味入到肉里，烤橘子要包上錫紙烤，才不會苦，做法如下：準備材料：橘子6個、茶籽油適量一、先用50°左右的溫水浸泡桔子，去除殘留農(nóng)藥。

二、用廚房紙巾把桔子表層擦干。

三、在桔子底部用筷子戳一個小洞，滴入兩滴茶籽油。

四、用錫紙包好桔子，桔子洞口朝上，以免漏油，放進預(yù)熱好的烤爐，溫度180°C，時間20分鐘。

五、時間到后取出即可食用。

井江山茶油好吃。井江山茶油吃到嘴里，口口香脆。井江山茶油吃起來尤其很開胃。井江山茶油味道香甜不膩口。井江山茶油里面含有充足的營養(yǎng)元素，吃了對于人身體尤其有好處。井江山茶油價格便宜，人們尤其肯買回來恰。井江山茶油經(jīng)過一定的工序制作解決，尤為合適老年人以及青少年。井江山茶油聞起尤其濃香。