1. 油茶和山茶油是關(guān)系嘛

油茶籽油和山茶油沒(méi)有區(qū)別是一樣的。只是叫法不一樣而已。

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

2. 茶油和山茶油是一種油嗎

山茶油與茶籽油雖然都叫茶油，但是兩者的原料不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味也有很大不同。

山茶油的原料是山茶籽，茶籽油的原料是茶葉籽，就是我們平時(shí)喝茶的那種茶葉。這種茶樹(shù)都較為低矮，也就是灌木；山茶籽樹(shù)則多為喬木，且基本都為野生。

普通茶葉籽加工的茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，且口感略澀；山茶油則口感較佳，我們常說(shuō)能夠媲美橄欖油的茶油就是山茶油。

3. 山茶油跟茶油有什么區(qū)別

山茶油和茶籽油沒(méi)有區(qū)別，山茶油又名為茶籽油、野山茶油、油茶籽油，山茶油是從山茶科，油茶樹(shù)種子中獲得的，是中國(guó)最古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。

4. 油茶與山茶

油茶起源于秦漢時(shí)期的軍隊(duì)

軍營(yíng)不能講享受，軍人卻還有自己的創(chuàng)造力，軍情閑暇的時(shí)候，他們發(fā)明了炒面的新吃法。這種吃法說(shuō)起來(lái)也很簡(jiǎn)單，炒面加入白水，和以油脂食鹽煮成面湯。這種面湯湯汁黏稠，芳香撲鼻，非常適口。如果在炒面中加有各色干果，當(dāng)然就更加可口了，想來(lái)普通的士兵，難得有這樣的享受吧。

這種新的創(chuàng)造，后來(lái)被稱(chēng)為“油茶”。

5. 油茶和山茶油啥關(guān)系

茶油:油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶:俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。