耒陽(yáng)茶油功效和作用與禁忌(耒陽(yáng)油茶高峰論壇)
1. 耒陽(yáng)油茶高峰論壇
1、耒陽(yáng)油茶
耒陽(yáng)油茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油?!敝Q(chēng)。耒陽(yáng)油茶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1800年前,耒陽(yáng)人就開(kāi)始栽培油茶樹(shù),其油素以品質(zhì)純正、營(yíng)養(yǎng)豐富而香飄萬(wàn)里,聞名于世。
2、耒陽(yáng)紅薯粉條
耒陽(yáng)紅薯粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛(ài)。耒陽(yáng)紅薯粉皮,可謂名揚(yáng)三湘。很多外地人到耒陽(yáng)游玩,最?lèi)?ài)帶的特產(chǎn),除了茶籽油就是紅薯粉皮。
3、耒陽(yáng)壇子菜
耒陽(yáng)壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激食欲,其加工非常講究,可謂花樣百出。以蘿卜為例,壇制的蘿卜有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、豆醬蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜,品種達(dá)數(shù)十種之多,口味則層出不窮。
在耒陽(yáng),幾乎所有的蔬菜都可用來(lái)制作壇子菜。主要的有蘿卜、刀豆、豆角、蕌頭、大頭菜纓子等。壇子菜是耒陽(yáng)著名的土特產(chǎn)。其品類(lèi)之全,色澤之鮮,香氣之純,口感之脆,是任何腌菜都無(wú)法與之相媲美的。
4、江頭貢茶
江頭貢茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)(原江頭鄉(xiāng))的特產(chǎn)。江頭貢茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經(jīng)多次泡飲后,仍然湯色清澈,回味無(wú)窮。
江頭貢茶因主產(chǎn)地在原耒陽(yáng)市江頭鄉(xiāng)的江頭、大石、東沖、蠶子、畔塘等村(現(xiàn)歸屬耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)管轄),所以統(tǒng)稱(chēng)江頭茶,又因在古代屬于貢品御茶,所以又叫江頭貢茶。
5、耒陽(yáng)鹽藠頭
耒陽(yáng)鹽藠頭是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。
以質(zhì)地優(yōu)良的新鮮耒陽(yáng)藠頭為主要原料,經(jīng)去污洗凈,入罐腌制,發(fā)酵后可制成鹽藠頭。鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。耒陽(yáng)鹽藠頭年生產(chǎn)能力在1000噸以上,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、香港等地,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
2. 湖南耒陽(yáng)茶油市場(chǎng)現(xiàn)狀
耒陽(yáng)隸屬于衡陽(yáng)市,耒陽(yáng)有以下特產(chǎn),他們分別是:耒陽(yáng)無(wú)渣生姜、耒陽(yáng)煙葉、耒陽(yáng)茶油、耒陽(yáng)湖之酒、耒陽(yáng)紅薯粉皮、耒陽(yáng)市油茶。
3. 耒陽(yáng)的茶
鹽茶古道的歷史形成于何時(shí),現(xiàn)已無(wú)法稽考。按自然規(guī)則探究,“凡有人居住的地方就有路”。
按《常寧縣志》記載,常寧再三國(guó)吳太平二年(257年),就已從耒陽(yáng)縣析出而單獨(dú)建縣。從那時(shí)至今,也已有2400余年。
按自然規(guī)則思考,常寧既已獨(dú)立建縣,縣里官員就要騎馬坐轎去了解塔山、管理塔山;塔山山民生產(chǎn)、生活也需要與山外溝通,這樣一來(lái),就得修路。因此,百十年來(lái),這條“鹽茶官道”就自然形成了。
4. 耒陽(yáng)市油茶種植專(zhuān)業(yè)合作社
油茶種植歷史悠久,沒(méi)有創(chuàng)始人之說(shuō)。
耒陽(yáng)油茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油?!敝Q(chēng)。
耒陽(yáng)油茶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1800年前,耒陽(yáng)人就開(kāi)始栽培油茶樹(shù),其油素以品質(zhì)純正、營(yíng)養(yǎng)豐富而香飄萬(wàn)里,聞名于世。
5. 耒陽(yáng)茶油廠(chǎng)地址
正宗的山茶油,要買(mǎi)湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過(guò)程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要,質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)公館附近,耒陽(yáng)神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買(mǎi)到正宗的茶油
6. 耒陽(yáng)油茶示范基地
湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市。
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,由衡陽(yáng)市代管,位于衡陽(yáng)市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽(yáng)縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。
地處衡陽(yáng)盆地南緣向五嶺山脈地過(guò)渡地段,地形較為復(fù)雜。全市總面積2656平方公里,下轄5鄉(xiāng)19鎮(zhèn)6街道。
根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),耒陽(yáng)常住人口為114.0675萬(wàn)人。2020年,耒陽(yáng)市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值487.17億元。
耒陽(yáng)為中國(guó)四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng),具有2200多年的歷史,因地處耒水北岸而得名。同時(shí),耒陽(yáng)市也被譽(yù)為中國(guó)油茶之鄉(xiāng)。
2015年9月,耒陽(yáng)市成為湖南國(guó)土資源省直管縣經(jīng)濟(jì)體制改革試點(diǎn)縣(市)。2019年3月6日,被列入第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣。
2020年11月,被評(píng)為第十屆湖南省擁軍優(yōu)屬擁政愛(ài)民模范縣(市)。2021年1月29日,入選湖南省人民政府公布的2020年度真抓實(shí)干成效明顯的地區(qū)名單。