1. 原生態(tài)山茶油

小籽一般是原生態(tài)的，大籽一般都是雜交的，小籽飽滿成熟度高。茶籽油是山茶樹(shù)的種子壓榨而成的，茶籽油可長(zhǎng)期食用，尤其是中老年人更宜食用，它有著預(yù)防心腦血管疾病，降血壓以及降血脂的功效。

不僅如此，茶籽油還具有美的功效。茶籽油是山茶油，它是將油茶樹(shù)的種子通過(guò)壓榨以及過(guò)濾等方法制成的。茶籽油營(yíng)養(yǎng)豐富，適用范圍廣。茶樹(shù)是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤(rùn)燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說(shuō)，茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。茶籽油比較適宜有心腦血管疾病的人群食用，它有降膽固醇，降血脂的作用。茶籽油除可食用外，還有其它的用途，可藥用，可美。

2. 原生態(tài)野生茶油

步驟/方式1

用料

步驟/方式2

雞一只大約2斤左右大小，切小塊備用。

步驟/方式3

加入6勺醬油，4勺茶油拌勻。不喜歡太咸或茶油味太重的可以適當(dāng)增減。

步驟/方式4

先開(kāi)大火煲，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢煲到雞熟爛即可。（中途要多翻動(dòng)幾下以免糊鍋哈）我一般煲30分鐘到40分鐘就可以了。

步驟/方式5

完成。

3. 原味山茶油

簡(jiǎn)單辨別無(wú)非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺(jué)、問(wèn)價(jià)格、聽(tīng)聲音。

一、看顏色、透明度、沉淀：顏色金黃當(dāng)然屬最好，太濃說(shuō)明精制程度不夠；太淺證明精制程度過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好，不僅原味原汁原味，而且還留下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質(zhì)，那么就說(shuō)明茶油壓制技術(shù)不夠好，處理也不夠好。

二、聞氣味：你只需滴兩滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出來(lái)的熱氣來(lái)聞氣味，好的油茶應(yīng)是獨(dú)特風(fēng)味，如果是臭味或其他味，那就意味著這是劣質(zhì)的茶葉油。

三、嘗味覺(jué)：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鮮，既不會(huì)苦，也不會(huì)澀，而且并感受到無(wú)盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的，說(shuō)明它是土榨或手工的，沒(méi)有處理好。如果味道是酸的，這意味著它是摻假的假油，或茶油已變質(zhì)。目前茶油制造技術(shù)分為壓榨法和浸出法，以壓榨法制制得的油茶品質(zhì)最好，為首選。

四、問(wèn)價(jià)格：市場(chǎng)價(jià)格對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)總是不可預(yù)測(cè)的，有十多元一斤，也有幾百元一斤，零售價(jià)格太低，山茶油應(yīng)該小心購(gòu)買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費(fèi)等費(fèi)用很高的，這也是價(jià)格始終降不下來(lái)的原因。

五、聽(tīng)聲音：把兩滴茶油放在容器底部，然后滴在紙巾上，用火把它點(diǎn)燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產(chǎn)品，燃燒時(shí)“喇叭”的爆炸表明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

4. 原生態(tài)山茶油圖片高清

山潤(rùn)山茶油，質(zhì)量很好，它是江西品牌，產(chǎn)地進(jìn)賢紅土壤山茶樹(shù)，純天然植物油

茶籽油，一般來(lái)說(shuō)保質(zhì)期是18個(gè)月，常規(guī)的包裝都偏小，這是為了茶油能更好的鎖住新鮮，我們都知道最好的山茶油是使用低溫冷榨，因?yàn)槔湔サ牟栌彤?dāng)中含有大量的活性成分，維生素等成分都保存的比較好，所以說(shuō)我們使用茶籽油當(dāng)然是越新鮮越好了，而小的包裝就能夠更好地做到這一點(diǎn)。

建議大家每次使用茶籽油之后，盡可能的把瓶蓋擰緊放在陰涼的地方，雖然說(shuō)茶籽油八個(gè)月的保質(zhì)期，但是在打開(kāi)之后盡量在三個(gè)月內(nèi)使用完哦

5. 原生態(tài)山茶油深受大家的喜愛(ài)還是好評(píng)但是熱愛(ài)

道真縣位于中國(guó)貴州省黔西南州，是黔西南州的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、交通中心，也是貴州省的“綠色食品之鄉(xiāng)”和“貴州名牌縣”。道真縣擁有得天獨(dú)厚的自然條件和獨(dú)特的地理環(huán)境，常年氣溫適宜，雨量充沛，土地肥沃，所以這里的特產(chǎn)也非常豐富多樣，以下是一些比較有代表性的道真縣特產(chǎn)：

1. 酸湯魚：道真酸湯魚是道真縣的名菜之一，采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的野生魚、酸湯、辣椒等食材制作而成，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受游客和當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

2. 雪峰茶：道真縣是中國(guó)的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，這里的雪峰茶以其獨(dú)特的口感和品質(zhì)而聞名全國(guó)，是一種名貴的綠茶，有清香和甘甜的味道。

3. 香菇：道真縣的香菇是當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品之一，采用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)木耳、糯米等材料制作而成，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

4. 紅心石榴：道真縣的紅心石榴是當(dāng)?shù)氐奶厣?，果?shí)呈圓形，果皮紅色，果肉鮮紅多汁，口感清甜可口，是一種很受歡迎的水果。

5. 黔西南蜜蜂花粉：道真縣的蜜蜂花粉是當(dāng)?shù)氐拿禺a(chǎn)品之一，采用道真縣的優(yōu)質(zhì)花粉，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)健身等功效，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

以上是一些比較有代表性的道真縣特產(chǎn)，如果您有機(jī)會(huì)到道真縣旅游，不妨品嘗一下這些美食和特產(chǎn)，感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和美食文化。

6. 山茶油原料

有四個(gè)品種。

一、毛油：毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)物理工藝加工獲得的純天然油脂，它的加工環(huán)節(jié)最少，通過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾，其酸值不超過(guò)4.0毫克（氫氧化鉀）/克，大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

二、壓榨茶油 ：

山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級(jí)的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國(guó) 2003年5月制定2003年10月1日開(kāi)始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn)，清晰地標(biāo)明其所屬的等級(jí)。 1、極品山茶油、國(guó)標(biāo)一級(jí)（Extra Virgin camellia Oil ）為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%。

2、純正山茶油、國(guó)標(biāo)二級(jí) （Pure camellia Oil）由機(jī)榨山茶油經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

三、浸出茶油：

浸出茶油是將物理壓榨后的殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^(guò)浸出去獲得原茶油，然后對(duì)其進(jìn)一步精煉得到，稱為浸出油。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)浸出茶油。

四、醫(yī)藥注射茶油：

特級(jí)山茶油、醫(yī)藥注射級(jí)（Pomace camellia Oil） 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料，按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級(jí)（無(wú)色、無(wú)味、無(wú)煙、接近零點(diǎn)的酸值和過(guò)氧化值）的油品，專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。