葡萄籽油（Grapeseed Oil）是葡萄種子經(jīng)由最高級(jí)的冷壓方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黃色或淡綠色，是基礎(chǔ)油中相當(dāng)受歡迎且效果卓著的品種之一。葡萄籽油具有天然無(wú)毒的特性，因此兒童、孕婦、老人及運(yùn)動(dòng)員皆適用。

維生素B1、B3、B5，VF、VC、葉綠素，微量礦物元素，必需脂肪酸，果糖，葡萄糖，礦物質(zhì)，鉀，磷，鈣，鎂和葡萄多酚。

葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達(dá)70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。同時(shí)，葡萄籽油還能防治心血管系統(tǒng)疾病，降低人體血清膽固醇和血壓，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用均得到國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的充分肯定。

。服用方法每2次，每次1粒，溫水送服。編輯本段產(chǎn)品來(lái)源本品為葡萄科植物葡萄Vitis vinifera L. 的種子提取物。編輯本段藥理作用降低血液中膽固醇，防止血栓形成，擴(kuò)張血管作用，同時(shí)具有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，有效防止心血管硬化引起的各種疾病。編輯本段使用方法 葡萄可直接涂抹單獨(dú)使用，或以在10ml葡萄籽油中滴添加5-6滴純植物精油。護(hù)膚：秋冬季節(jié)皮膚比較干燥，特別是手關(guān)節(jié)、腳關(guān)節(jié)以及肘部等部位容易干燥和產(chǎn)生皺紋，基礎(chǔ)油具有滋潤(rùn)及保養(yǎng)作用，能使皮膚恢復(fù)自然彈性。在普通干燥的時(shí)候可一星期擦三次，特別干燥的日子里可每日擦用。或每次洗澡后用于全身保養(yǎng)皮膚之用油，是理想的全身用油?？芍苯油磕ɑ虍?dāng)與精油混合的基礎(chǔ)油，溫柔容易吸收的特性，更是理想的臉部及全身用油。編輯本段搭配寶典葡萄籽油含豐富的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，適合各種肌膚使用，可促進(jìn)背穴排毒。是100%全身按摩基礎(chǔ)油。 而且葡萄籽油里的葡萄多芬可以有效的抗自由基，延緩衰老，減少黑色素沉淀，所以葡萄籽油也是最常用的美容基礎(chǔ)油之一. 皮膚保養(yǎng)：1）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴檀香/玫瑰/依蘭/橙花/天竺葵-增加彈性防止老化 。2）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 檸檬/葡萄柚/玫瑰-美白肌膚 。身體按摩：1）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 尤加利/薰衣草/迷迭香/羅勒/薄荷-治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。2）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/天竺葵/佛手柑/檸檬-治療靜脈曲張。3）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 迷迭香/薄荷/鼠尾草/松樹(shù)-放松肌肉 。4）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/洋甘菊/玫瑰/茉莉/橙花-舒解精神 。5）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/迷迭香/檸檬/葡萄柚/天竺葵-減肥 。頭發(fā)保養(yǎng)：5ml 葡萄籽油+ 3~4 滴 薰衣草/天竺葵/迷迭香-適用于掉發(fā)、稀疏 。沐浴保養(yǎng)：沐浴時(shí)加入5ml，可滋潤(rùn)干裂肌膚。編輯本段加工工藝工藝之一：壓榨法1.用風(fēng)力或人力篩選，使葡萄籽中不含皮渣、果渣等雜質(zhì)。2.用雙對(duì)輥式破碎機(jī)對(duì)所有成熟的葡萄籽進(jìn)行破碎。3.將碎葡萄籽投入軟化鍋中，放進(jìn)15%左右的軟水，升溫至65℃-70℃，保溫40分鐘，使破碎的葡萄籽全部軟化。4.然后將其轉(zhuǎn)移到平底炒鍋進(jìn)行炒坯。操作時(shí)火候必須均勻，使料溫達(dá)到110℃，水分8%-10%，時(shí)間約20分鐘左右。5.炒后立即倒入壓餅圈內(nèi)進(jìn)行壓餅，使其中間厚、四周稍薄。6.趁熱裝入榨油機(jī)，餅溫在100℃為好。將餅進(jìn)行堆垛，餅垛必須裝直以防倒垛。7.應(yīng)輕壓勤壓，使油流不斷線，車間溫度保持在35℃左右。8.出油口處安裝一個(gè)2-3層的濾布，以清除油餅渣沫等雜質(zhì)。工藝之二：亞臨界萃取或二氧化碳超臨界萃取法1、葡萄籽預(yù)處理：篩選、除雜等；2、低溫脫溶－－生產(chǎn)出葡萄籽毛油；3、毛油再堿煉、水洗、脫皂；4、脫嗅；5、低溫減壓過(guò)濾6、成品葡萄籽油7、亞臨界萃取比二氧化碳超臨界萃取更適合開(kāi)展工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。如何區(qū)別葡萄籽油質(zhì)量的優(yōu)劣：1、味道：普通的葡萄籽油無(wú)味或有很淡的葡萄籽味道。但是有些有機(jī)葡萄籽油或者高品質(zhì)的葡萄籽油，有類似的葡萄酒味道。高品質(zhì)純天然的葡萄籽油，每批次氣味都不太一樣，因?yàn)榧兲烊坏漠a(chǎn)品，沒(méi)有唯一性，因此氣味只是一個(gè)手段。2、顏色：淡綠色或黃綠色。深綠色是粗糙毛油，不宜使用。3、折光指數(shù)：1.4700－1.4750（25℃）。4、亞油酸含量：70－76%。5、冷凍試驗(yàn)：澄清、透明。編輯本段食譜1、抗輻射食譜——海帶兔肉粥原料：兔肉300g，干海帶150g，小油菜100g，蔥、姜、蒜、陳皮、八角、胡椒粉、雞精、鹽、紹酒、葡萄籽油適量做法：1.干海帶泡發(fā)后切成片狀，蔥姜切塊，兔肉剁塊；2.鍋中加適量開(kāi)水，放少許鹽和葡萄籽油，將小油菜焯熟后撈出待用；3.鍋中加入適量清水，將兔肉涼水下鍋，焯透血沫后撈出待用；4.熱鍋中加少許葡萄籽油，下蔥姜煸香，然后放入兔肉翻炒，加紹酒、醬油，然后加水、八角、陳皮、海帶，加蓋后燉約半小時(shí)；5.加鹽、胡椒、雞精等調(diào)味，大火收汁，裝盤時(shí)小油菜圍邊即可。海帶是放射物質(zhì)的克星，可促使放射物質(zhì)從腸道排出；葡萄籽油富含原花青素（OPC)，能夠清除人體內(nèi)輻射產(chǎn)生的過(guò)多自由基。經(jīng)常坐在電腦前的人群，常妨長(zhǎng)吃吃這道菜。另外，西紅柿、大蒜、黑芝麻、莧菜、綠茶、橄欖油等都是防輻射的不錯(cuò)選擇。2、葡萄籽油抗衰老食譜——山楂鯉魚(yú)湯原料：鯉魚(yú)300g，雞蛋1個(gè)，山楂50g，面粉150g，黃酒、蔥段、鹽、味精、白糖、葡萄籽油適量做法：1.鯉魚(yú)清理干凈后洗凈切塊，加黃酒、鹽腌制一刻鐘；2.面粉中加適量清水和白糖，然后打入雞蛋攪拌成蛋糊；3.把腌制好的魚(yú)塊浸沒(méi)在蛋糊中然后取出，下油鍋中翻炸3分鐘后撈起；4.鍋中加適量清水，然后放入切好的山楂片燒至熟爛，加入鹽、味精，再倒入炸好的魚(yú)塊煮一刻鐘，撒上蔥段、味精即可。這則食譜最主要的功效便是防老抗衰，并且對(duì)冠心病、高血脂等癥也有輔助功效。其實(shí)防衰老的根本，就是減少攝取會(huì)產(chǎn)生自由基的食物，多攝取含抗氧化的食物。葡萄籽油最主要的作用便是抗氧化，其中含有的原花青素（OPC）是迄今為止使用的抗氧化能力最強(qiáng)的物質(zhì)，它的抗氧化能力是維生素E的50倍，因此，對(duì)于愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)，葡萄籽油是廚房不可或缺的一種食材，并且經(jīng)過(guò)物理冷壓榨的葡萄籽油還能夠外用護(hù)膚美容，可謂是一舉兩得。3、臘鴨腿燉蘿卜原料：臘鴨腿1個(gè)，青蘿卜半個(gè)，蔥、姜、香菜、鹽、味精、葡萄籽油適量做法：1.蘿卜洗凈切成小塊，香菜洗凈切段，蔥姜切絲；2.鍋里加水燒開(kāi)，把臘鴨腿放入煮兩分鐘，去掉表面的油脂后將臘鴨腿撈出切成小塊；3.熱鍋中加適量葡萄籽油，加蔥、姜絲爆香，然后把切好的臘鴨腿放進(jìn)去翻炒，加適量水煮；4.煮的差不多時(shí)加入鹽、味精調(diào)味，出鍋后加入香菜段。這道臘鴨腿燉蘿卜的制作工藝簡(jiǎn)單，是很適合冬季食用的養(yǎng)生菜，所用的葡萄籽油最大的特點(diǎn)就是清淡，不僅使做出的湯菜油而不膩，而且更能烘托出所用食材的原汁原味，在國(guó)內(nèi)外深受美食家、家庭主婦、廚師等的喜愛(ài)。4、醬香回鍋豆腐原料：北豆腐400g，木耳100g，蒜苔3根，蔥段、姜片、醬油、料酒、豆瓣醬、甜面醬、白砂糖、食鹽、味精及葡萄籽油適量做法：1.木耳泡發(fā)切成小朵，蒜苔洗凈切段，豆腐洗凈后切片；2.鍋中倒入適量葡萄籽油加熱，放入豆腐煎至兩面金黃，然后撈出用廚房紙吸油備用；3.鍋中留少量葡萄籽油燒熱，放入豆瓣醬和甜面醬炒香，再放入蔥段和姜片爆香，然后放入豆腐、蒜苔和木耳翻炒，最后加入料酒、醬油、白砂糖、鹽、味精和少許水，燒至入味后大火收汁即可。如此，具有濃郁醬香味的回鍋豆腐就做好啦，雖說(shuō)豆腐是油煎的，但由于葡萄籽油極其清淡，加上吸油處理，使煎出的豆腐香而不膩。如果你也喜歡回鍋豆腐，那就趕緊去嘗試一下吧！5、涼拌竹筍原料：竹筍400g，麻辣花生80g，香醋、醬油、辣椒油、葡萄籽油、白糖、食鹽適量做法：1.將竹筍洗凈，用刀子從筍尖到筍根方向縱向劃一刀，將竹筍的硬殼剝除，然后將竹筍切成細(xì)條；2.鍋中加適量水煮開(kāi)，加入一小匙白糖，然后將筍條倒入汆煮至斷生，撈出用涼白開(kāi)過(guò)涼3.將控好水的竹筍放入容器中，加入適量精鹽、白糖、香醋、醬油、辣椒油及葡萄籽油拌勻，最后在上面撒上麻辣花生即可。其實(shí)用葡萄籽油拌涼菜在制作工藝上和普通涼拌菜并沒(méi)有太大差別，但在口味和營(yíng)養(yǎng)成分上葡萄籽油則具有很大的優(yōu)勢(shì)，用葡萄籽油拌出的菜色澤好、香而不膩，且葡萄籽油抗氧化性能好，能防治自由基過(guò)量引起的很多疾病。冬天適量食用涼拌菜有助于提高人體內(nèi)新陳代謝，起著減肥消脂的作用。吃夠了油膩膩的大餐，就趕緊來(lái)吃吃用葡萄籽油做的涼拌菜吧！[1]編輯本段美容功效一、增加皮膚彈性。葡萄籽油對(duì)皮膚起雙重作用，一方面它可促進(jìn)膠原蛋白形成適度交聯(lián)，另一方面，它作為一種有效的自由基清除劑，可預(yù)防皮膚“過(guò)度交聯(lián)”，從而也就阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔潤(rùn)光滑。二、除皺。隨著人體肌膚受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降，在紫外線損害下。人體肌膚加速衰老和起皺。葡萄籽油是一種高效的抗氧化和清除自由基的美容護(hù)膚保健佳品，且易于皮膚結(jié)締組織吸收，可協(xié)助保護(hù)皮膚免受紫外線損害，滋養(yǎng)皮膚，減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕。三、祛斑。葡萄籽油是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑之一，其抗自由基氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍?？上つw色斑、黃褐斑、蝴蝶斑等各種斑。四、美白肌膚。污濁的空氣、紫外線的傷害和化妝品等因素活化了自由基，導(dǎo)致細(xì)胞大量死亡和代謝紊亂，細(xì)胞內(nèi)雜質(zhì)無(wú)法代謝出體外，造成色素沉積，而死亡老化的細(xì)胞加重了皮膚的顏色，使皮膚灰暗無(wú)光澤。葡萄籽油可加速皮膚細(xì)胞生成，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，使皮膚變得白皙、嫩滑。五、保濕。自由基攻擊細(xì)胞，使皮膚細(xì)胞大量受損，細(xì)胞膜受到破壞，細(xì)胞膜內(nèi)水分大量流失，導(dǎo)致皮膚缺乏水分。干燥、脫屑，形成皺紋。葡萄籽油可使新生細(xì)胞及受保護(hù)的表皮細(xì)胞水分充盈，達(dá)到肌膚保濕的效果。
六、清除痤瘡。痤瘡是肌膚內(nèi)的脂質(zhì)堆積和細(xì)菌造成的皮膚發(fā)炎。炎癥反應(yīng)是由于組胺的存在，組胺是由于機(jī)體嗜堿粒細(xì)胞和肥大細(xì)胞受到自由基攻擊，導(dǎo)致細(xì)胞膜破裂所釋放出來(lái)的致炎因子。葡萄籽油可清除組胺，使皮膚變得光滑。同時(shí)還有愈合疤痕的效果。