1. 常山茶油哪家最好

不可以吃了

茶油的保質(zhì)期一般來說是兩年時(shí)間，一旦超過兩年及以上的茶油就是變質(zhì)油了。超過了兩年食用確實(shí)是不可以食用了，但是作為外用的藥用的價(jià)值還是很高的，建議還是不要放的時(shí)間太長，民間常有的說法是茶油發(fā)的越久越好，茶油的好壞并不能用它存放的時(shí)間長短來衡量，所以茶油還是在它的保質(zhì)期兩年之內(nèi)將它用掉

2. 常山山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心

（常山貢面）“潔白似銀美亦香，纖細(xì)如絲意悠長”，這是人們對常山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名產(chǎn)——常山貢面的形象概括。千百年來，常山貢面以其獨(dú)特的“色、形、香、味”深受廣大消費(fèi)者喜愛。常山貢面又名常山索面、銀絲貢面，是一種以面粉摻以山茶油，配加鹽水調(diào)和拉制晾干而成的手工面。

3. 常山茶油哪家最好吃

新余市岳洲油脂公司生產(chǎn)的黃金果茶油，在各大超市都可以買到，網(wǎng)上也有，這個(gè)品 牌的油可以放心買，我家經(jīng)常買吃。

4. 常山山茶油500毫升多少錢

貢面，“潔白似銀美亦香，纖細(xì)如絲意悠長”，這是人們對常山傳統(tǒng)名產(chǎn)——常山貢面的形象概括。千百年來，常山貢面以其獨(dú)特的“色、形、香、味”深受廣大消費(fèi)者喜愛。常山貢面又名常山索面、銀絲貢面，是一種以面粉摻以山茶油，配加鹽水調(diào)和拉制晾干而成的手工面。

5. 常山山茶油品牌

答：1.衢州龍游發(fā)糕

2.開化龍頂茶

3.常山胡柚

4.衢州碰柑

5.常山猴頭菇

6.開化清水魚

7.常山山茶油

8.龍游小辣椒

9.衢州三頭一掌

10.衢州玉露茶

6. 常山山茶油基地風(fēng)景區(qū)

千百年的貢面加工制作歷史，形成了豐富的飲食風(fēng)俗和飲食文化。

貢面的湯面先分后合，有效解決了眾口難調(diào)的問題，適應(yīng)各地不同的口味和特點(diǎn)。一般來說，先備好肉湯（或雞湯）于碗內(nèi)，佐以肉油或茶油、醬油、味精、姜蒜、辣椒、蔥花，待鍋水煮沸后放入貢面，待面條變軟呈玉色，即可撈出盛入湯碗內(nèi)，喜醋者加點(diǎn)香醋，然后調(diào)勻食用，滑爽柔軟，味道鮮美，富有營養(yǎng)，老弱婦孺尤愛食用。據(jù)《常山縣志》載：“貢面用鹽水調(diào)和拉制晾干而成，吃時(shí)調(diào)以辣油、香蔥，有子鱉（氽雞蛋）、火腿作澆頭更佳?！?/p>

不同的場合吃貢面，寓意各有不同。一般來說，逢年過節(jié)、重大傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)要吃貢面，如正月初一早晨，家家戶戶每人都要吃上一碗貢面，稱作“新年面”，寓意福氣長長，好運(yùn)連連；男女老少做生日壽誕時(shí)要吃貢面，叫“長壽面”，第一碗貢面給壽星先吃，寓意健康長壽，幸福圓滿；婚慶、喬遷時(shí)要吃貢面，叫“喜慶面”，寓意喜氣滿屋，順心如意；新女婿第一次上丈母娘家，也要吃貢面，丈母娘會(huì)在貢面下掩藏四個(gè)荷包蛋，俗稱“子鱉面”，人們戲稱為“豬欄草鋪芋子”，寓意婚姻長長美美，早生貴子。后來，熱情好客的常山人將這種禮遇加以延展，親朋好友一上門，總會(huì)端上一碗熱辣辣、油汪汪的貢面加以款待。夾上一筷，猶如水簾垂掛，絲絲清爽，淡淡清香撲鼻而來，令人垂涎欲滴，入口時(shí)柔中帶韌，回味無窮。不用說遠(yuǎn)方客人，在外游子聞之無不牽腸掛肚，思緒如面萬千縷。

從飲食營養(yǎng)角度看，貢面以上等面粉為主料，以山茶油、姜末、蔥花等為佐料，屬于綠色健康食品，其烹調(diào)方法也大有講究，可以因人而異，燒煮成各種各樣的口味來。比如，用水氽雞蛋鋪底，俗稱“子鱉面”，是待客的佳點(diǎn)；以菠菜煮面，稱“菠菜面”，吃起來鮮嫩清口，滑而不膩，是老年人的最愛；用肉絲、筍絲（或韭菜）、豆干絲做澆頭，稱為“三絲貢面”，面鮮味濃，最適合年青人口味；還有一種“表傷風(fēng)”面，即偶患風(fēng)寒，煮面時(shí)多加生姜、蔥頭、干辣椒末，然后連湯帶面趁熱吃下，蓋上棉被蒙頭睡下，待悶出汗來即神清氣爽，感冒全消。民間還有產(chǎn)婦吃貢面催乳、桔皮面開胃等烹調(diào)方法和習(xí)俗。

7. 常山山茶油的功效與作用

答：衢州特產(chǎn)推薦有衢州龍游發(fā)糕、常山胡柚、開化龍頂茶、衢州瑩白瓷、常山猴頭菇、衢州玉露茶、衢州椪柑、常山山茶油、龍游小辣椒、開化清水魚、衢州三頭一掌