1. 甘肅油茶的做法和配方

牛骨髓油茶（又叫“方便油茶”、“油面茶”、“油炒面”）在我國西北地區(qū)特別是回族聚居區(qū)久盛不衰。這種小吃最大的優(yōu)勢是攜帶方便，貯存持久。因為飲食習(xí)慣的不同，穆斯林出門經(jīng)商、辦事或旅游，特別是到南方沿海各大城市，常常為吃飯問題而犯難。由于回族人口少，有時跑一天還找不到一個清真飯館。

為了適應(yīng)經(jīng)常出門的需要，聰明的穆斯林便發(fā)明了很多攜帶方便的“方便食品”， 牛骨髓油茶也是其中之一。

進入九十年代，甘肅景興、陜西德福祥、山西晉升等清真食品生產(chǎn)企業(yè)將其配以現(xiàn)代工藝，商品化生產(chǎn)，漸漸地在全國食品市場都能買到。

2. 隴南油茶的做法

隴南一區(qū)八縣的部分小吃分別如下:武都的面皮、米皮、涼粉、洋芋攪團和油面茶等風(fēng)味;西和的杠子面，鍋盔，豬油餅，蕎差面,麻燒餅，甜胚子，醪糟;禮縣的面皮，扯面，洋芋丸子，暖鍋子，成縣洋芋腳腳，油茶麻花，煎餅；

康縣椒麻雞，茶葉酥餅，油炸天麻片，面魚兒，陽壩十大碗，豆花面；

文縣的洋芋糍粑，黃豆面，核桃餅;兩當(dāng)縣棒棒面，豆花子;徽縣伏鎮(zhèn)麻花，銀杏土雞;宕昌縣的洋芋餅，紅軍鍋盔，雞湯凍凍;隴南共享美食有散飯，漿水面，罐罐茶，油茶，面茶，手搟面，粉魚，干炒雞，熱面皮，手工掛面，面疙瘩，糖籽，煎餅，馓子，面果子等等……太多了，還有記不起來的，望老鐵來隴南品嘗！

3. 甘肅武都油茶的煮法

文縣十大特色菜排名為：西和鍋盔、文縣米皮、豆花面、文縣“十大碗”、文縣油茶、文縣箭頭子、面疙瘩、文縣臘排、玉米節(jié)節(jié)、砂嵌燒餅等等。

甘肅省隴南市的文縣，是一座古城，在古代叫文州。文縣地處秦嶺山脈，氣候怡人，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，有小西雙版納之稱。除了美麗的自然風(fēng)光，隴南市文縣的美食也是一道風(fēng)景。

4. 甘肅的油茶怎么做

如果是買袋裝的油茶，每個大的超市都有的。如果是買現(xiàn)成食用的，我推薦一家：渭源路北口往東走5米，有家早餐攤，油茶賣得不錯。

5. 蘭州油茶的做法

方璇，女，漢族，1991年1月出生，湖南桂東人，2013年8月參加工作，2014年12月加入中國共產(chǎn)黨，生前是湖南省郴州市桂東縣青山鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長。

2013年8月，王璇大學(xué)畢業(yè)后放棄大城市工作機會，毅然回到家鄉(xiāng)革命老區(qū)桂東縣擔(dān)任大學(xué)生村官，2015年7月考取湖南省委組織部選調(diào)生，2016年4月，通過湖南省委組織部組織的選拔考試，擔(dān)任桂東縣青山鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長，在青山鄉(xiāng)工作時間任中家村駐村扶貧干部的方向，始終把群眾的事當(dāng)成自己的事，經(jīng)過穿梭在田間地頭，深入到農(nóng)家院，若他精準(zhǔn)把握扶貧攻堅政策，密切聯(lián)系當(dāng)?shù)厝罕?，對所駐點聯(lián)系增加政策。密切聯(lián)系當(dāng)?shù)厝罕姡瑢λv點聯(lián)系，宋家村的85戶貧困戶，一戶一戶地走訪幫扶，全力以赴抓詩意的扶貧搬遷工作，大發(fā)揮所學(xué)醫(yī)學(xué)特長，為農(nóng)村患病群眾減輕頭痛，大發(fā)動貧困戶發(fā)展，荒唐蘭州油茶，藥材，生豬，家禽養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)增收致富，進一步鞏固脫貧攻堅成果，他關(guān)心學(xué)校師生身心健康籌資捐贈被褥，收集完善留守兒童親情聊天室，建立心理咨詢室，2017年8月2日方旋在前往兩點不貧的途中，因發(fā)生交通事故不幸殉職。年僅26歲。

6. 甘肅有茶油嗎

罐罐茶 一口油餅一口茶,清茶油餅是最愛~ .