1. 泡茶會有茶油嗎

如果泡茶的時候，發(fā)現(xiàn)茶湯上面浮著油，這油可能是茶具不干凈，沾了油，搞到茶湯也帶著油了。有些茶具上附著了一些茶銹，也可能使得茶變渾濁，好像多了一層油?；蛘?，泡茶的水有問題。如果不是茶具和水的原因，那么，有可能是茶自然浸出的油。

　　如果泡的茶年份久遠(yuǎn)，比如普洱中期茶這種，那么，這油是茶氳，是氣體，好像霧一樣，很稀薄?！安铓琛币步凶鳌皽珰琛薄！安铓琛焙退畾庥悬c像?！安铓琛钡漠a(chǎn)生需要溫差。當(dāng)杯底的茶水溫度較高，湯面的溫度較低時，就容易出現(xiàn)“茶氳”?！安铓琛睍艿胶芏嘤绊懀?，脂溶性物質(zhì)的數(shù)量，茶湯顏色的深淺等等。

2. 泡茶有茶油好不好

有油的好，優(yōu)質(zhì)的茶上面會有一層油。

為什么有些茶湯上面漂浮的油，只有優(yōu)質(zhì)的茶類，才會保持較為持久的茶氳，一般的普通類別的茶湯，茶氳持續(xù)的時間 也會比較短暫，因此有茶葉會出油，首先證明了是優(yōu)質(zhì)的茶葉，這樣內(nèi)質(zhì)豐富的茶葉，才可以釋放出更多的營養(yǎng)物出來，形成持久的茶氳狀態(tài)。

茶湯上面漂浮的油是什么 茶葉為什么出油

溫差大

茶湯上面漂浮的油名為茶氳，是屬于茶葉中的脂溶性物質(zhì)所釋放出來的，除了證明營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，也值得大家仔細(xì)品飲之外，其實影響茶葉出油的情況，還有一大關(guān)鍵原因，那就是溫差大，如果茶湯的上下溫差較大的時候，也會比較容易出現(xiàn)茶氳的現(xiàn)象，這也是為什么大家在冬日泡茶的時候，會看到更多茶氳的原因之一。

現(xiàn)在大家終于知道，其實茶湯上面漂浮的油是好的東西了吧！名為茶氳，只有優(yōu)質(zhì)的茶葉才會出油，因為內(nèi)質(zhì)豐富的原因，所以如果大家遇上會出油的茶葉，一定要好好珍惜，日后更加要好好沖泡才行了。

3. 泡茶會出油

茶水上面有一層油，并不能直接判斷茶葉好壞。沖泡茶葉時，出現(xiàn)的這層“油”被稱為“茶氳”或“湯氳”，是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)，茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質(zhì)較輕，漂浮于湯面之上，當(dāng)茶湯上下溫差大時，在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳，是正?，F(xiàn)象

4. 泡的茶有油是怎么回事

是“湯氳（yūn）”，也叫“茶氳”。 這并不是什么雜質(zhì)，而是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。 茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質(zhì)比重較輕，漂浮于湯面之上。

又因為熱茶會形成水蒸氣，水蒸氣在不斷往上飄的時候就會被這層油擋住，只能停留在茶湯表面，形成明顯的白色煙霧。

5. 泡的茶有油

當(dāng)年的香飄飄可謂是打得十分火熱的一種飲料品牌了，說什么奶茶的香氣可以繞地球三圈之類的，雖然廣告打的很響，但是人們也挺喜歡的，迎來了不錯的收益，那么我們現(xiàn)在主要就來了解一下，那些飄在茶湯上面的油狀物是什么？

其實我們在平常泡一些陳年的茶的時候，我們就會發(fā)現(xiàn)上面會有一層非常薄的油霧，就類似于一些嗯油狀物，其實這些冒上來的霧氣專業(yè)的來說應(yīng)該被稱為茶氳或者是湯氳，也并不是什么有害物質(zhì)。

茶湯上面總是會漂浮著一些油狀物，其實這些都是茶湯里面有一些脂溶性的物質(zhì)，就比如說是一些胡蘿卜素啊，脂肪酸之類的具有散發(fā)性香氣的成分，那么一個香飄飄的奶茶上面有了這些成分，它才會散發(fā)出味道，當(dāng)這些有脂溶性的物質(zhì)遇到溫差后，它就自然而然的發(fā)生茶氳，所以說這主要都是因為他有很多的內(nèi)含物質(zhì)，也并不是一些油漬之類的。 茶氳的產(chǎn)生呢它并不是一些名茶所特有的，就是類似于他只要有一些成分，它也會產(chǎn)生茶氳，那么主要就是看他的茶里面是否含有內(nèi)含物質(zhì)，當(dāng)沒有溫度的茶遇到有溫度的水的時候，也就自然而然的產(chǎn)生白色的霧氣，而且是在你泡茶的時候水的溫度越高產(chǎn)生的就越多。 其實根據(jù)相關(guān)報道指出，如果一個茶的茶氳比較多的話，那么相對于口感會好喝一些，茶的香氣也就會重一點，所以說其實漂浮在茶湯上面的那些油狀物并不是有害物質(zhì)，大家可以放心使用。

6. 泡茶有油能喝嗎

我們都知道，茶籽可以榨油，很多家庭都喜歡用茶籽油炒菜，但是，你們知道茶葉也有油嗎？我們在沖泡茶葉之后，往往會在茶湯上面看到一層類似于油霧的東西，被人稱之為茶葉油。其實，茶葉油也叫作茶氳，茶葉油的作用也是很大的。

茶葉之所以具有極高的養(yǎng)生價值，和里面所含有的有效成分是分不開的，一般茶葉里面會含有各種物質(zhì)，而這些物質(zhì)就構(gòu)成了茶湯的味道。除了那些常見的物質(zhì)如茶堿、兒茶素、咖啡堿等成分之外，茶葉里面還含有一些脂溶性物質(zhì)，就是我們上面所說的脂肪酸和胡蘿卜素等物質(zhì)。

7. 泡茶會有茶油嗎為什么

主要是觀賞,花有止血功效。能夠促進新陳知代謝,調(diào)節(jié)生理機能。

茶樹上開花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就結(jié)茶籽果（這個茶子果用來榨油的,就是食用的茶油），有特別的香味,對人體十分有益。

 野生茶油果剝開外殼，里面是黑色的油茶仔（有點象栗子但小很多），經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯／茶麩／茶粕．

 舊時代沒有什么護發(fā)品,女人都是用抹茶油來護發(fā)的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有塊狀的,圓餅狀的?，F(xiàn)在經(jīng)濟條件允許了,許多愛美的mm們總喜歡去做頭發(fā)什么的,美是美了,苦了一頭三千煩惱絲,即使用了許多上好的洗發(fā)水,護發(fā)素,卻眼看著不再從前那么亮澤,而變得易斷,干枯,只因現(xiàn)在的洗發(fā)水護水素里許多都是化學(xué)原料,著實傷了頭發(fā)。而茶枯里含有殘余的天然茶油油份,水份,最主要是含有天然生物皂甘---茶皂素,平均含量達(dá)到12%哦,長期用茶麩洗頭能使頭發(fā)保持烏黑亮澤、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)、給頭發(fā)補充養(yǎng)份！而且使用這種天然洗發(fā)品不但沒有頭皮屑，還能防止脫發(fā)落發(fā)，有生發(fā)效果。