1. 廣西賀州茶籽油的功效與作用

1、去除細(xì)紋、淡化斑印：

由于皮膚干燥，在眼角、嘴角等地方會(huì)有細(xì)紋出現(xiàn)，又稱(chēng)為干紋，關(guān)鍵在保濕，用山茶油在眼角皺紋處和長(zhǎng)斑點(diǎn)的地方輕輕按摩，一段時(shí)間后定有驚喜發(fā)現(xiàn)，可去細(xì)紋，減輕深紋。

2、美白護(hù)膚：

早上化妝前先涂上爽膚水，待皮膚吸收后，抹上二、三滴茶籽油稍作按摩，涂上面霜再打粉底即可。晚上涂上爽膚水后，再搽上和珍珠粉混合調(diào)成糊狀的茶籽油，當(dāng)作面膜用，不用再涂任何東西無(wú)需沖洗，也可用于涂頸部防止頸紋出現(xiàn)。只需二個(gè)星期你的皮膚光澤度會(huì)增加，皮膚變的白嫩細(xì)致光滑有彈性。

2. 賀州油茶店

在賀州的鐘山油茶是最為有名，油茶食材簡(jiǎn)單，主要材料是山茶籽油、茶葉、大米和生姜。先用山茶籽油炒茶葉和大米，炒到大米金黃飄香時(shí)，再加入生姜搗爛，最后加入水和鹽，燒開(kāi)成茶水，食用時(shí)配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黃豆、蔥花、香菜等，不但色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，令人留連忘返。

3. 廣西賀州茶葉

廣西賀州特產(chǎn)有富川臍橙 、黃姚豆豉 、信都三黃雞 、昭平銀杉茶 、信都紅瓜子等。

1、富川臍橙

富川臍橙品質(zhì)極桂，以其色澤鮮艷，肉質(zhì)脆嫩、風(fēng)味濃郁、無(wú)核、化渣而著名。曾在2001年泰國(guó)國(guó)際農(nóng)牧業(yè)科技成果暨產(chǎn)品推廣博覽會(huì)上獲優(yōu)秀產(chǎn)品金獎(jiǎng)，同年中國(guó)綠色食品中心批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志;2004年創(chuàng)建全國(guó)無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣。

2、黃姚豆豉

黃姚豆豉，因產(chǎn)于黃姚鎮(zhèn)而得名，古"昭平三寶"之一。選用黃姚鎮(zhèn)特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨(dú)特的手工藝精制而成，產(chǎn)品顆粒均勻，烏黑發(fā)亮，豉香郁馨，隔壁聞香，無(wú)任何化學(xué)成分，屬純天然調(diào)味佳品。

3、信都三黃雞

信都三黃雞其因毛黃、嘴黃、腳黃而名之。主銷(xiāo)廣東、海南、港澳,異乎暢銷(xiāo)。三黃雞個(gè)體適中,體型緊湊,骨細(xì)肉嫩,肌肉結(jié)實(shí),味美可口,香而不膩。

4. 賀州茶油市場(chǎng)占有率

連山壯族瑤族自治縣，隸屬?gòu)V東省清遠(yuǎn)市，地處南嶺五嶺之一的萌諸山脈之中，位于粵、湘、桂三?。▍^(qū)）結(jié)合部。西至廣西壯族自治區(qū)賀州市八步區(qū)、北與湖南省江華瑤族自治縣相接，境內(nèi)峰巒林立，溪澗縱橫，地勢(shì)高峻，總面積的87%為山地，古有“九山半水半分田”之稱(chēng)。盛產(chǎn)沙田柚、大肉姜、松香、淮山、冬菇、茶油、蜂蜜、香粳、竹筍等土特產(chǎn)品，其中大肉姜久負(fù)盛名，被譽(yù)為“廣東生姜之鄉(xiāng)”。下轄吉田、太保、禾洞、永和、福堂、小三江、上帥共7個(gè)鎮(zhèn)和48個(gè)行政村，4個(gè)居委會(huì)?？h城坐落在吉田河畔一個(gè)平緩的山坡上，北高南低，縣城人口2萬(wàn)多人，城區(qū)面積不大。當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言主要是有壯語(yǔ)、瑤語(yǔ)、連山話、地方口音的廣州話，普通話也通行。

5. 賀州油茶的來(lái)歷

廣西賀州特產(chǎn)鐘山油茶，鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一。“鐘山油茶”顧名思義就是用油及綠茶做出來(lái)的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說(shuō)是那是地處高山地區(qū)，比較陰涼，而且飲用的都是山泉水，偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒，就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅(qū)寒。沒(méi)想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍，所以逐漸流傳?，F(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料，更是人們的悠閑生活方式。

　　制作方法

　　1.油進(jìn)茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒(méi)有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

　　2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點(diǎn)水，不要讓它炒焦了，一會(huì)后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

　　3.最后加入高湯（白開(kāi)水），鹽，燒開(kāi)后濾渣，油茶就做成了。喝時(shí)放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

　　4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過(guò)的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過(guò)癮為止。

　　油茶的制法又很獨(dú)特，鐵鍋燒熱，加少量素油，待油熬透，推入姜、蒜頭熬香，放入用清水略泡過(guò)的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復(fù)敲打，方能使風(fēng)味俱出，至打透，再加入湯水，加適量鹽，俟燒滾，倒入小碗，加上蔥花，香菜,放點(diǎn)炒花生米，香味四溢，茶色似咖啡，紅綠點(diǎn)其間，著實(shí)誘人。根據(jù)朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因?yàn)榈谝槐^苦，第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。

6. 賀州油茶的做法和配方

1、廣西賀州小吃菜釀，賀州的菜釀還具有地域特色，如大寧鎮(zhèn)的豆腐釀，必須是用寧江水制作的豆腐才別具風(fēng)味。

2、廣西賀州小吃黃田扣肉，賀州的扣肉屬黃田最有名，主要材料是芋頭和五花肉。一直以來(lái)黃田扣肉都是黃田“二月二”宴席上必不可少的一道菜。

3、廣西賀州小吃黃姚米粉，黃姚米粉只限黃姚“內(nèi)供”。這個(gè)要當(dāng)場(chǎng)做當(dāng)場(chǎng)吃，廣西人愛(ài)吃粉，廣西境內(nèi)幾乎處處都有米粉，黃姚的米粉又別有風(fēng)味。米粉因?yàn)樾迈r出爐，有著鮮米香，嚼起來(lái)也很有彈性。米粉中一定會(huì)放黃姚豆豉，相當(dāng)入味。

4、鹽酒雞， 做鹽酒雞所使用的米酒最好是客家的米酒，客家米酒味道香醇甜美，是淡淡的米黃色。雞一定要用閹雞，因?yàn)殚庪u的皮厚肉多，口感更好，還有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、廣西賀州小吃客家煎釀三寶，客家菜有很多菜式，其中較具代表性的就是釀式菜，即將剁好的肉餡釀進(jìn)各種材料中，然后煎（或者燜）熟。其中比較有代表性的就是煎釀三寶，也就釀苦瓜、釀辣椒和釀茄子。

6、廣西賀州小吃三角包，所謂“三角包”也就是包成三角形的粉餃，廣西人習(xí)慣稱(chēng)之為粉餃，但是廣東中山有一種特別的叫法——三角包，其實(shí)就是根據(jù)這種粉餃獨(dú)特的外形來(lái)命名的。

7、廣西賀州小吃黃姚豆腐釀，黃姚豆腐釀黃姚豆腐美名遠(yuǎn)揚(yáng)，大文豪蘇東坡曾贊賞道：有此物在桌，又何必雞豚？把黃姚當(dāng)?shù)厮垢蜖€揉碎，放入餡料捏成小包，加入黃姚豆豉文火慢煎，即可上桌。秘訣只在黃姚古鎮(zhèn)千年古井中那一捧好水，才制得出這好口感。

8、廣西賀州小吃田螺黃花菜湯，田螺黃花菜湯是廣西特色湯飲，華南特產(chǎn)美食，具有良好的食用價(jià)值。田螺味道鮮嫩，有利尿功效，可在享受美食中增進(jìn)健康。 這8道特色美食，你吃過(guò)嗎？

9、鐘山油茶

鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一?！扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來(lái)的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說(shuō)是那是地處高山地區(qū)，比較陰涼，而且飲用的都是山泉水，偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒，就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅(qū)寒。沒(méi)想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍，所以逐漸流傳?，F(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料，更是人們的悠閑生活方式。

10、鐘山狗肉

山狗肉，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，在中醫(yī)上講，狗肉有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，對(duì)于腎陽(yáng)虛，患0和***的病人有療效。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有維生素A、維生素B2、 維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。

11、開(kāi)山紅薯粉絲

開(kāi)山紅薯粉絲，是賀州的一道特產(chǎn)，是經(jīng)科學(xué)提煉把紅薯中大量糖分，脂肪提取走的方法制成，人們長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖，是一種現(xiàn)代不可多得的純天然食品。 制作方法 (1)選薯。選表面光滑、無(wú)病蟲(chóng)為害、無(wú)青頭、大小適中的紅薯，去小留大。 (2)清選。將選好的紅薯裝入籮筐，放入水中。 (3)粉碎。清選好的紅薯應(yīng)及時(shí)用磨碎機(jī)切碎，再磨成漿液。 (4)過(guò)濾。目的是實(shí)現(xiàn)皮渣和淀粉分離。一般采用2-5尺吊漿布作濾袋進(jìn)行過(guò)濾，共濾兩次。

12、瑤族煙熏臘肉

瑤族煙熏臘肉是廣西賀州當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味美食，主產(chǎn)于賀州市富川瑤族自治縣。 產(chǎn)品特性 瑤族煙熏臘肉采用原汁原味的農(nóng)家土豬肉為原料，配上瑤家特有的米酒腌制，打造出的健康臘肉具有肉香味濃，口感好，肥而不膩的特點(diǎn)，使人流連忘返。每年到了三荒四月青黃不接的時(shí)候，或家中有客人來(lái)了，熱情的瑤族同胞就會(huì)在自家廚房的灶口或火塘上取下火煙臘肉，洗凈灰塵，或整塊，或切片，或蒸，或煮，或炒……待火煙臘肉熟透，豬皮變得如壽山石般黃亮。