巴馬山茶油之鄉(xiāng)視頻(巴馬山茶油怎么食用)
1. 巴馬山茶油怎么食用
1、巴馬油魚
產(chǎn)自巴馬瑤族自治縣的盤陽河,肉質(zhì)鮮美,食用價值極高,且具有一定的藥用價值,被稱為水下人參。油魚入鍋不用放油,可自行出油,也不粘鍋。
2、珍珠黃玉米
產(chǎn)于巴馬幾個獨特氣候和特殊土質(zhì)的石山鄉(xiāng)村,顆粒小、圓且硬,不受污染,用珍珠黃玉米制成的食物,被成為長壽粥。
3、巴馬山茶油
巴馬境內(nèi)的所略、那社、燕洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是山茶油原料茶籽的主產(chǎn)區(qū),巴馬山茶油闖出了名氣,食可健身,用可美容,被譽為“東方橄欖油”,當然這個微妙的關系和巴馬縣當?shù)氐暮诵臉撕灐笆澜玳L壽之鄉(xiāng)”有關系。
4、油包肝
油包肝用豬肝、豬網(wǎng)油、香蔥等做主料。首先把豬肝切小塊,用豬網(wǎng)油包住豬肝,再用香蔥捆綁住,放入燒熱的油鍋中用小火慢慢煎熟,接著把蒜蓉、番茄放入鍋中炒熟,再把油包肝放進去煮5分鐘,入味后即可出鍋。
5、巴馬火麻
巴馬火麻的火麻籽是一種不可多得的食品與油料,是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源。
6、巴馬礦泉水
巴馬獨特的空氣、獨特的山、獨特的水,養(yǎng)育了大批百歲壽星,巴馬的地質(zhì)結構破碎,水很容易被礦化,多種適合生命狀態(tài)的礦物質(zhì)和微量元素。
7、巴馬香豬
巴馬是中國香豬之鄉(xiāng),巴馬香豬通過了國家地理標志產(chǎn)品保護。巴馬香豬烹飪時可以不添加任何佐料也可香氣撲鼻,被譽為豬類的名門貴族。
2. 巴馬茶油好嗎
道心園的山茶油最正宗。
道心園是廣西境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商之一,它位于長壽之鄉(xiāng)巴馬,在巴馬擁有十幾萬畝的野茶果基地,由于巴馬的自然環(huán)境非常優(yōu)越,所產(chǎn)的茶果自然也是極為優(yōu)質(zhì),所以道心園的山茶油在市場上也比較出眾。
3. 巴馬茶油多少錢一斤
植藍是我們國家的廣州公司
植藍廣西巴馬特產(chǎn)在廣州市注冊成立,成立于,本公司主要業(yè)務巴馬麗瑯礦泉水,巴馬麗瑯桶裝水,巴馬香豬,巴馬山茶油,巴馬火麻油,公司產(chǎn)品廣泛應用于,如有需求可來電咨詢植藍廣西巴馬特產(chǎn)
4. 巴馬茶籽油的功效
1、巴馬香豬:巴馬是中國香豬之鄉(xiāng),巴馬香豬通過了國家地理標志產(chǎn)品保護。2、巴馬火麻:火麻是巴馬縣的特產(chǎn),國家地理標志產(chǎn)品。
3、巴馬油魚:產(chǎn)業(yè)巴馬縣的盤陽河,肉質(zhì)鮮美,食用價值極高
4、珍珠黃玉米:產(chǎn)于巴馬幾個獨特氣候和特殊土質(zhì)的石山鄉(xiāng)村,顆粒小、圓且硬,不受污染。5,茶籽油:巴馬得天獨厚的水質(zhì)、土壤和氣候為造就優(yōu)質(zhì)食油創(chuàng)造了條件。經(jīng)科學化驗鑒定,巴馬的茶籽油不飽和脂肪酸含量超過90%以上,同時不含黃曲霉素等致癌物質(zhì)。
5. 巴馬山茶油怎么食用的
涼拌、熱炒、煎炸三種食用方法最好。
1、涼拌食用
山茶油在不需加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷素菜,同時還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡不油膩等特點。
2、熱炒食用
營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用山茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。
3、煎炸食用
煎炸食品時,普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物,可以220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎炸食用油。
6. 巴馬山茶油怎么食用效果好
巴馬油魚,巴馬香豬,巴馬火麻,巴馬山茶油,火麻仁油,巴馬礦泉水,麻雞,火麻湯,珍珠黃玉米,巴馬玉米鍋巴,巴馬壽星八圣,巴馬神酒,油包肝等