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長沙山茶油醬板鴨(長沙本地人吃的醬板鴨)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-04-05 07:47   點(diǎn)擊:410   編輯:niming   手機(jī)版

1. 長沙本地人吃的醬板鴨

買特產(chǎn)可以去坡子街、太平街、冬瓜山夜市,我去長沙之前以為特產(chǎn)就臭豆腐,其實(shí)不是,還有很多好吃的特產(chǎn),以及不辣的特產(chǎn)。放上我最近剛剛從長沙帶回的手信吧。

1.臭豆腐

首先當(dāng)然是臭豆腐啦!黑色經(jīng)典、文和友、火宮殿都有真空包裝的臭豆腐。味道雖然沒有剛剛炸出來的那么好吃,但總體感覺還是不錯(cuò)的,拿來送朋友也特別好。

2.老長沙大香腸

大香腸只有黑色經(jīng)典有真空包裝。其實(shí)大香腸還是文和友的好吃,但是文和友沒有真空包裝的。

3.手撕醬板鴨

也是在黑色經(jīng)典的店買的,里面有很多種醬板鴨,還有整只的,我買的是小盒的。

4.東江魚

東江魚和毛毛魚都是很不錯(cuò)的送禮特產(chǎn),在黑色經(jīng)典和太平老街的特產(chǎn)店有很多。

5.菩提醬果

這是瀏陽特產(chǎn),紫蘇味道,在太平老街的特產(chǎn)店買的,可以送給不吃辣的朋友。

6.紫蘇桃子姜

一個(gè)長沙網(wǎng)紅小吃,在冬瓜山夜市。冬瓜山夜市就是那條擁有盟重?zé)?很多明星關(guān)顧過的店)、丹丹熱鹵、冬瓜山肉腸、紫蘇桃子姜等等上過天天向上的美食一條街夜市。我去打卡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)紫蘇桃子姜可以打包真空帶回,就帶了一些送朋友。

7.羅莎蛋糕

一家長沙蛋糕連鎖店,也算長沙特產(chǎn)吧哈哈哈,這個(gè)是自己買著吃的,覺得還不錯(cuò)就放上來了。

8.香煙

芙蓉王香煙是湖南產(chǎn)的,可以送給長輩。

9.香脆椒

各種辣椒醬什么都就不放上來了,推薦一個(gè)可以當(dāng)零食的辣椒,炸香脆椒,我買的是五香味的,不是很辣,可以接受當(dāng)零食,挺好吃的。

以上就是我?guī)Щ貋淼?,還有其他比如安化黑茶、麻辣醬、剁椒醬、風(fēng)味豆豉、怪味胡豆、木瓜絲、紫蘇楊梅姜、冬瓜山肉腸都是可以買到帶回的。

2. 長沙本地人吃的醬板鴨有哪些

金丹,楊矮子之類的是本地人吃的。但是這么些年過來了,味道早就已經(jīng)不是以前的味道了。這兩年我覺得 金元源 的醬板鴨要好吃的多。但是價(jià)格也貴的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。

3. 長沙最好吃的醬板鴨是什么牌子

看你是在省外吃還是省內(nèi)咯,長沙市最有名的醬板鴨叫金元源,他的味道偏甜,肉質(zhì)比較軟,鴨子偏肥;針對全國來說,常德的童胖子針對全國來說現(xiàn)在最出名,不過他的味道有點(diǎn)辣,口味偏重;顏家醬板鴨更他們比,口感出不多,味道淡一些;這些都是比較傳統(tǒng)的老牌子了。最近還冒出了一個(gè)很小眾的牌子,叫 喵醉了,它們醬板鴨的口號是提倡大家一起來”叫鴨“,吃起來肉質(zhì)很有嚼勁,鴨子肉干瘦,而且包裝理念很有趣,吸引年輕人。

4. 長沙有什么醬板鴨

看個(gè)人口味了,醬板鴨是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿,皮很酥,要是喜歡的可以試吃一下再決定要不要買~

5. 長沙最有名的醬板鴨是哪里

金元、仙都 、絕味、周黑鴨、泰天和這幾個(gè)品牌的醬板鴨好吃。

湖南醬板鴨以常德最為正宗,常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。醬板鴨是以鴨、醬料為主,通過殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最后用谷草引火,撒上糠殼,待初燒青煙散去,將鴨子反復(fù)熏烘至金黃色即成的一道美食。

醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是風(fēng)靡大江南北的一種傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。

6. 長沙本地人吃的醬板鴨小紅書

根據(jù)品牌評價(jià)以及銷量評選出了2023年湖南醬板鴨十大品牌排行榜,前十名分別是知味觀、舜華、煌上煌、唐人神、味芝元、萬隆/WANLONG、三珍齋、樓外樓、丁義興、山拐那 。

7. 長沙本地人吃的醬板鴨叫什么

湖南好吃的醬板鴨湘親醬板鴨、常德醬板鴨、岳陽醬板鴨、仙都醬板鴨。

不同醬板鴨風(fēng)味也各有千秋。

1、湘親醬板鴨醬香濃郁,顏色較其它的黑一點(diǎn)。

有微辣與特辣之分,有散裝的和袋裝的。

2、常德醬板鴨和岳陽醬板鴨都很辣,入口香感覺有點(diǎn)甜味,但后勁辣。

3、仙都醬板鴨是湖南廳醴陵仙都特產(chǎn),它主要香辣鮮,難以讓別人模仿,聞起來很香,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,便人垂涎三尺。皮肉酥香,醬香濃郁,色澤紅亮,醇而不膩。

總的來說湖南醬板鴨香濃味醇,香辣美味,肉質(zhì)筋道,鮮辣誘人。

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