普洱濕倉(cāng)茶油價(jià)格(普洱生茶濕倉(cāng)怎樣處理)
1. 普洱生茶濕倉(cāng)怎樣處理
1、必須在干倉(cāng)陳化 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”。《茶錄》宋蔡襄著。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn),把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境。2、溫度不可驟然變化 倉(cāng)內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會(huì)將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。3、避免雜味感染 “茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”《茶解》明·羅廩。茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。此外,注意環(huán)境溫濕度、適時(shí)通風(fēng)……2. 普洱茶濕倉(cāng)與干倉(cāng)圖片
要看嚴(yán)重程度。如果沒有進(jìn)水的話還是有的救的。存放普洱的條件為:常溫,干燥,通風(fēng),避光,無(wú)異味的倉(cāng)庫(kù)存放。
一定的濕度是好事,有利于普洱的轉(zhuǎn)化,但是如果濕度太大,茶就會(huì)變味,我們稱為返青,茶葉的口感大打折扣。
所以如果已經(jīng)濕氣太重,建議干燥時(shí)候,多通風(fēng)。以及買一臺(tái)抽濕機(jī)來(lái),抽取多的濕氣,最好室內(nèi)有條件的情況下,可以控制溫度。這樣存放的普洱茶,在一定年限的轉(zhuǎn)化后,口感是非常棒的。
3. 普洱生茶有濕倉(cāng)嗎
按照環(huán)境的干燥度,茶葉含水量及作用時(shí)間,普洱茶陳化的方式可分為濕倉(cāng)陳化和干倉(cāng)陳化法兩種。后根據(jù)實(shí)際存茶需要,也可采用濕干倉(cāng)輪轉(zhuǎn)模式法。所謂“濕倉(cāng)”,是源于香港早期存放茶葉的方式,利用香港大環(huán)境本身就存在的“高溫高濕”的自然特性,有意識(shí)將普洱茶存放在更潮濕的倉(cāng)庫(kù),甚至還不時(shí)地灑水,增加“高溫高濕”,目的是加速普洱茶的陳化,縮短陳化時(shí)間,但太過潮濕,茶易霉變。
4. 普洱茶濕倉(cāng)對(duì)身體有害嗎
普洱茶餅有點(diǎn)受潮發(fā)霉就不能喝了。
原因:一、發(fā)霉了的茶葉嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì),特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。
二、普洱茶在環(huán)境相對(duì)濕度75%以上的,會(huì)容易造成曲菌滋生,即所謂的【濕倉(cāng)】后發(fā)酵,也即是【霉變陳化】。其曲菌會(huì)寄生在茶葉外面,破壞茶葉的纖維質(zhì),也破壞茶葉的組織與本質(zhì),最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】
無(wú)非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用,為了達(dá)到“立即飲用,兼具陳韻”而刻意的所作。
5. 濕倉(cāng)普洱茶能救回來(lái)嗎
隨著時(shí)間流逝,濕倉(cāng)普洱茶會(huì)被干倉(cāng)取代,不能恢復(fù)。
6. 普洱茶濕倉(cāng)如何處理
解決辦法如下:
1.發(fā)酵的普洱茶由于其儲(chǔ)藏方式不同又有干倉(cāng)與濕倉(cāng)之分,將新加工的普洱茶放入相對(duì)濕度大于百分之八十的環(huán)境讓其加速轉(zhuǎn)化,制出的茶為濕倉(cāng)茶,有明顯的濕倉(cāng)味,制出的普洱茶外形老陳。干倉(cāng)茶儲(chǔ)藏方法得當(dāng),時(shí)間長(zhǎng),口感也能與自然陳化的普洱茶相似;
2.普洱茶湯色深紅則為正常,黃,橙過淺或深暗發(fā)黑為不正常,渾濁不清,出現(xiàn)霉味,喝下去苦澀,沖泡過后茶渣無(wú)嫩度,色澤不均或發(fā)黑,碳化或腐爛如泥,葉張不開都是屬于劣品;
3.處理普洱茶出現(xiàn)霉味的方法為放在鍋里烘烤可有效去除霉味。口感雖然增加,但普洱茶含有的營(yíng)養(yǎng)成分卻會(huì)遭到破壞。