1. 2020山茶油行情

2020年油茶產量突破100萬噸。

進入10月以來，全國各油茶產區(qū)陸續(xù)開始采摘收獲。據各地反映，今年油茶掛果情況普遍好于往年，產量大幅提高，豐收已成定局。

全國經濟林（油茶）咨詢專家、中南林業(yè)科技大學教授譚曉風預測，今年全國茶油產量有望突破100萬噸，比2020年增長40%左右。

2. 2021年山茶油價格

一、油茶籽什么時候采摘?

油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收，只有少數品種是“立冬”時采收。采收完后油茶樹就會隨即開花，結果，再經過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。

注意采收過晚會導致油茶籽掉落至地上，出現部分酸敗，從而使得茶油的品質下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質。

二、如何判斷油茶籽是否成熟?

1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去，變得光滑。

2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時，一般裂果在10%的時候可以采摘。

3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

三、油茶籽采收后的保存方法

油茶籽采收后要及時集中處理，利用良好天氣進行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便于將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可通過人工剝開。據了解，采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬，能提高油茶籽的油分。

分離的茶籽要繼續(xù)曬，用竹席或*坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發(fā)出清脆的響聲為好，此時含水量能控制在8%以內。若沒有很好的天氣進行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風，每天翻動一兩次，防止發(fā)熱霉變。

曬干后要堆放在通風、溫度變化小的地方，注意防潮。根據茶油的生產情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油。

3. 山茶油市場價

價格1.8升60一80左右

茶籽油現在的市場價是120元一斤。

農村真貨至少120一斤。超市一般60一斤。看你要真貨還是假貨了，本來自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工，不算機器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個問題就是需要烘焙，溫度太高出油率下降許多，溫度太低出的油有點苦味。 還有個問題就是野山茶籽和種植的區(qū)別，種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要，這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。茶樹不打藥結果是很少的，

4. 山茶油 價格

40元一斤的山茶油可能不是真的，現在老家那邊都是100塊錢一斤，因為現在山里的草太多了，沒有人進山里去砍材燒了，所以一些茶樹都被毛死了，因此茶樹的產能很低，所以價格這幾年一直是100～120一斤，如果是真的茶油那就很好，煮雞肉或者魚用這個油，簡直沒話說

5. 山茶油產量

油茶樹畝產量一般在750到1200公斤鮮果,油茶籽的出油率在百分之六左右,也就60公斤山茶油。

是摘50斤油茶果 這樣的樹有100多棵 油茶果賣了6000斤油茶果 

6. 山茶油價格走勢

價格大概在70到100左右。市場上山茶油由于原料不同、生產工藝不同、純度不同、品牌不同，其價格也相差不少，精煉壓榨山茶油的得油率約為92%，原料成本價至少56.5元/500克；精煉浸出山茶油的得油率約為85%，成本價至少為38.53元/500克。