漳平最好的茶油品牌(漳平茶葉品牌有哪些)
1. 漳平茶葉品牌有哪些
漳平水仙茶是綠茶中的佳品檔次!
漳平水仙茶系列綠茶具有"色綠、香郁、味醇、形美"的名茶特點(diǎn),清熱解暑、健胃、減肥、強(qiáng)身、怡神之作用。漳平水仙茶外形之秀麗,嫩綠油潤(rùn)。置入杯中,芽葉綻放,香高持久,湯色清綠明亮,滋味鮮醇回甘,品綴之余,甘芳悠長(zhǎng)。
漳平水仙茶原料考究,制作精度細(xì),色澤翠綠,條索緊細(xì)多毫,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽醇甘,香氣鮮嫩高雅,葉底細(xì)嫩明亮、完整成朵。采制于清明前后。
2. 漳平茶文化節(jié)
1.性格方面
閩南人就是敢為人先,提倡愛拼才會(huì)贏;心系家國(guó),會(huì)逐利卻也重義;有著悲憫的情懷和抗?fàn)幍难詤s也講究面子,崇尚奢華。
閩東人則講實(shí)際,勤勉篤厚,熱情好客。講究“吃飽做事,不管閑事”,做事說話要思考清楚,不可信口開河,不主張冒險(xiǎn)。
2.語言差異
閩南語與閩東語同源,屬閩語群。其分化應(yīng)該是唐代。
閩南語的文讀主要來自七世紀(jì)唐音,而閩東語主要來自十世紀(jì)唐音。閩東地近吳越,語音上受南吳語影響大一些,韻尾逐漸減少,但閩南語則把唐音的六大韻尾都保留了。
3.地理差異
俗語“八山一水一分田”便是對(duì)福建地形的形象描述,遍地是山,山環(huán)水繞,又極少平地。
閩南人包括福建南部的居民(泉州、漳州部分、廈門),福建龍巖市新羅區(qū)部分與漳平市部分,臺(tái)灣部分,世界各地其他閩南語使用者。
閩東人包括福建東部的福州市、寧德市、臺(tái)灣部分、世界各地閩東語使用者。人們通常將福州話看做閩東方言的代表語言。
4.飲食習(xí)慣
茶文化在閩南人與閩東人生活中都極為重要。稱茶葉為“茶米”,飲茶為“吃茶”。正如王安石所說“茶為民用,等于米鹽,不可一日以無”。
一般來說,他們起床的第一件事則是泡茶飲用。茶俗以飲功夫茶為首,由于所費(fèi)的時(shí)間、功夫多于喝茶,故稱“功夫茶”,飲茶需“茶配”。
一日三餐,以稻米為主食,早晚稀飯(糜),中午吃午飯。
5.傳統(tǒng)建筑
閩南建房前要?jiǎng)油良溃ǖ旎溃?,即選擇黃道吉日,設(shè)案擺豬頭三牲供品,焚香燃燭。
閩南民居是閩南民系的傳統(tǒng)建筑,受多樣性文化的影響,有土樓、圓樓、吊腳樓、手巾寮等多種建筑。
閩東民居給人最強(qiáng)烈的視覺特征是馬鞍墻。墻是曲線的,隨屋頂高低而起伏。福州傳統(tǒng)古民居多是灰墻青瓦,以“三坊七巷”最為典型。
6.結(jié)婚習(xí)俗
閩南閩東的婚姻禮俗都基本遵循漢族傳統(tǒng)的周禮“六禮”的程序進(jìn)行。特別注重“迎娶”這一道習(xí)俗。
閩南民俗從50歲開始,逢10(或者1/9)做壽。壽宴是做壽的重要內(nèi)容,在當(dāng)日中午或者晚上會(huì)大宴賓客,且必有一道菜“豬腳線面”。豬腳即強(qiáng)壯之意,線面即壽長(zhǎng)之意。
“在山為客,在海為閩,在山為畬,在海為疍”,山與海截然不同的生活方式、交通的阻隔、語言的差異,使得福建省內(nèi)文化差異極大。但閩南閩東相對(duì)來說差異較小。差異主要表現(xiàn)在語言、性格特征上,而在飲食習(xí)慣、婚俗禮儀方面則相似。兩者都尚茶、婚喪過壽都喜大操大辦。
3. 漳平市目前主產(chǎn)哪三種茶
漳平水仙可以煮著喝,漳平水仙為一種烏龍茶,主產(chǎn)于福建龍巖,是經(jīng)過半發(fā)酵工藝制成的茶品,其茶香氣醇正,蘭花香明顯,且滋味醇厚甘爽,可適用于蓋碗沖泡飲用,同時(shí),對(duì)于亦適用于煮茶壺,將水燒開,一次取茶一塊放入壺中,待再次沸騰,即可飲之。
4. 龍巖漳平茶葉
漳平水仙凍茶(也叫濕茶),它是款干燥程度較低,制作工藝是一樣的,只是高溫干燥程度到7.8成,冷卻后直接放在零下6度的冰箱里面即作為成品冷凍保存,制成茶中新品——凍茶。這種需從冰箱取出用沸水沖泡的茶更多保存了水仙茶葉的原汁原味的自然花香和天然清香,滋味鮮爽,更是提高了水仙的品味。
干茶它的外形條索緊結(jié)卷曲,有“拐杖形”、“扁擔(dān)形”等形狀,漳平水仙干茶在沖泡的茶湯呈橙黃或金黃清澈,香氣清高細(xì)長(zhǎng),蘭花香明顯。漳平水仙干茶具有如蘭氣質(zhì)的天然花香,滋味醇爽、細(xì)潤(rùn),喉潤(rùn)好,有回甘。在沖泡后的茶葉葉底肥厚、軟亮,紅邊顯現(xiàn),葉張主脈寬、黃、扁。
5. 漳平市茶葉批發(fā)市場(chǎng)
市場(chǎng)上確實(shí)有很便宜的茶葉,因?yàn)?,成本低?。≈饕袔追N1.外圍茶。說白了,也就是假冒偽劣。 2.季節(jié)的問題。比如漳平水仙茶春茶、秋茶好!夏茶、暑茶不好,就便宜。
3.好茶壞茶一刀切,全部混和在一起,就便宜
6. 漳平哪里可以喝茶
烏龍茶是烏龍茶樹的葉子,是常綠的矮生灌木,生長(zhǎng)慢、產(chǎn)量低,一株一年收不到半斤毛茶,
⑴ 置具潔器:一般說來,飲荔枝紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時(shí),還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。
⑵ 量茶入杯:通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的烏龍茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
⑶ 烹水沏茶:當(dāng)量茶入杯后,然后就沖入沸水。
⑷ 聞香觀色:烏龍茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察鳳凰烏龍茶的湯色。這種做法,在品飲高檔烏龍茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。
⑸ 品飲嘗味:待茶湯冷熱適口時(shí),即可舉杯品味。尤其是飲高檔烏龍茶,飲茶人需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出烏龍茶的醇味,領(lǐng)會(huì)飲烏龍茶的真趣,獲得精神的升華。如果品飲的烏龍茶屬條形茶,一般可沖泡2-3次。如果是碎茶,通常只沖泡一次;第二次再?zèng)_泡,滋味就顯得淡薄了。