湘西吉龍緣茶油鴨(湖南湘西茶油基地)
1. 湖南湘西茶油基地
油茶果采摘回來后,堆放在家里,等待它自然的裂開,然后取出里面的油茶果肉,叫做油茶籽。
趁太陽好的時(shí)候,把油茶籽放到太陽下面曬干,然后拉去榨油坊來榨油,榨出來的油叫做油茶油,這種油茶油價(jià)值珍貴,在現(xiàn)在的農(nóng)村一斤的售價(jià)大概是80-100元左右。算是比較貴的食品了。
2. 湖南茶油基地在哪里
在湖南地區(qū)種植茶籽茶油的話地方還是比較多的,主要是分布于湘南一帶,比如說懷化,株洲,永州想這些地方有很多種植服務(wù),種植茶樹的,所以如果購茶油的話,最好是到這幾個(gè)省區(qū)收購,這地方是主產(chǎn)地,而且種類多,而且可以收到正宗的茶油,非常適合
3. 湖南湘西茶油基地在哪里
沅陵是“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”和“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”,種茶歷史悠久,生產(chǎn)的碣灘茶在唐朝時(shí)就已經(jīng)成為貢茶并遠(yuǎn)銷海外日本等國,以后歷代均為皇家貢茶,是我國的歷史名茶,被載入《中國名茶錄》。其外形條索卷曲,湯色黃綠清透,滋味鮮爽甘醇,飲后回甘。“香雅、味濃、回甘”是碣灘茶最大的品質(zhì)特點(diǎn)。沅陵茶文化底蘊(yùn)深厚。追溯茶史,有記載的距今就有一千八百年以上。
“沅陵大曲”酒史悠長,酒香馳名辰州。沅陵大曲以有機(jī)高粱為原料,純糧釀造,匠心制作,品味甘、綿、凈、爽,空杯留香,回味悠長。
大合坪黑豬屬于湘西黑豬系列,是我國的一個(gè)優(yōu)質(zhì)地方豬種,產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸海拔1000米以上的山區(qū),因其中心產(chǎn)區(qū)在沅陵縣大合坪鄉(xiāng)得名。
五強(qiáng)溪魚肉鮮味美,尤其是肖家橋、陳家灘、五強(qiáng)溪等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚,肉質(zhì)雪白細(xì)嫩,緊密有彈性,耐煮,口感極佳,備受消費(fèi)者青睞。五強(qiáng)溪魚既是沅陵節(jié)日的招牌菜,更是招待賓朋的當(dāng)家菜,家家戶戶,都有各自的烹調(diào)手藝。民間有“鰱胡子紅燒,鍋鏟磨成刀;黃辣糊煮魚,鼎罐刮脫皮”之說,來形容人們對(duì)五強(qiáng)溪魚的嗜好程度。沅陵不論大小餐館酒樓,還是普通家庭,席上常有的魚類菜肴有紅燒魚、糖醋魚、白燉桂魚、清蒸甲魚、油煎魚圓、炒黃鱔、魚頭火鍋、鐵板魚等,真可謂是少魚賓主不歡,無魚難成宴席。
沅陵酥糖是沅陵縣的傳統(tǒng)食品。它以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,具有香、甜、脆的特點(diǎn),營養(yǎng)豐富,且有潤肺和助消化等功用。
?曬蘭是湖南省沅陵縣獨(dú)有的傳統(tǒng)地方特色美食,選用湘西本地之黑豬后腿瘦肉剖制成片加各種天然香辛料腌制,放在竹籃里曬干或者用無煙木炭烘烤而成
沅陵山茶油(又名茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油),取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽,是我國最古老的木本食用植物油之一,經(jīng)權(quán)威測(cè)試,山茶油中的不飽和脂肪酸超過90%,另外含還有維生素E、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì),可見其營養(yǎng)價(jià)值之高。
沅陵的“沅優(yōu)一號(hào)”板栗,是板栗中的精品。它是從3500多畝的大果油栗林中選出優(yōu)株,經(jīng)過嫁接培育而成的良種板栗。
黃酮茶俗稱霉茶,富含黃酮素、膽堿、維生素C等成分,藥食同源,老少皆宜,加工簡單,采摘期長,是山區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。黃酮茶迎合了人們追求健康的小趨勢(shì),小品種,大產(chǎn)業(yè),在沅陵周邊縣市已呈燎原之勢(shì)。
土蜂蜜是中國沅陵本地的一種黑色小蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜,它們喜歡生活在石洞或樹洞里,一年只取一至兩次糖,純度極高,采用百花釀造而成,營養(yǎng)豐富,生物酶活性極高,含有多種被人體直接吸收的生物活性成份和微量元素,對(duì)人體健康價(jià)值極高,堪稱“蜜中精品”。
4. 湖南茶油廠
騰升山茶油上市發(fā)布會(huì)在長沙舉行,作為產(chǎn)業(yè)扶貧的項(xiàng)目,騰升茶油對(duì)外發(fā)布了其茶油產(chǎn)業(yè)扶貧路線圖。 分洪惠與騰升山茶油戰(zhàn)略合作,順勢(shì)而為,攜手共贏,共創(chuàng)“商品證券化”的資本財(cái)富!
按每人每天100克食用油的消費(fèi)量計(jì)算,每年的食用油消耗量在20萬噸以上。隨著人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高,茶油走入尋常百姓家,這塊市場(chǎng)有著巨大的市場(chǎng)需求。湖南懷化市騰升油脂有限公司董事長劉永東接受紅網(wǎng)采訪時(shí)表示,“公司生產(chǎn)的茶油取自雪峰山大果紅花油茶樹的種籽,油茶的不飽和油脂含量為88%,富含人體所必需的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素,質(zhì)量超過同類產(chǎn)品的山茶油。”
目前,騰升茶油方面因地制宜,制訂了在新晃縣投資建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展計(jì)劃,并預(yù)計(jì)在2016年-2020年在湖南懷化打造10萬畝油茶林及1000畝現(xiàn)代化太陽能茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地。
騰升茶油結(jié)合現(xiàn)代化科技技術(shù)、作為生產(chǎn)及科研驅(qū)動(dòng)力,引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)模式,以打造中國最前端太陽能物理壓榨生產(chǎn)基地為依托,力求做中國文化國油品牌,領(lǐng)跑我國油茶產(chǎn)業(yè)在世界高端食用油市場(chǎng)的發(fā)展。
熟悉茶油產(chǎn)業(yè)的人士認(rèn)為,茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地的建設(shè)有利于充分發(fā)揮懷化豐富的油茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),對(duì)于促進(jìn)懷化油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、帶動(dòng)茶農(nóng)增收、提高茶農(nóng)生產(chǎn)積極性和增加懷化財(cái)政收入有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。
5. 湖南茶油產(chǎn)地分布
山茶油以江西、廣西、湖南、浙江四省份品種植為主。
山茶籽油是從油茶果中提取而成,是一種優(yōu)質(zhì)食用油,味香色佳,口感清純,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸。具有保護(hù)心血管、清胃潤腸、美容養(yǎng)顏等功效。1、保護(hù)心血管:山茶籽油富含維生素A、維生素C、胡蘿卜素等,還含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低血液粘度,清理血栓,可以輔助降血壓、降血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化,有保護(hù)心血管的功效。
6. 湘西茶油價(jià)格多少錢一斤
瀘溪椪柑,湖南省瀘溪縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
瀘溪椪柑具有早結(jié)、豐產(chǎn)的特點(diǎn),一般單果重130克,另外,它皮薄易剝,色澤鮮美,果肉橙紅色。汁多、組織緊密、濃甜脆嫩,化渣爽口、籽少,并含多種人體所需微量元素,品質(zhì)優(yōu),耐貯藏。