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薄荷不僅是一種調(diào)味品，而且也是很常見的觀賞植物。我們的生活中薄荷還是挺常見的，在夏季清涼飲品，油膩食物清爽解膩的時候，我們時常都能看到薄荷的存在。薄荷的口感清涼，它性味辛涼，也常常被用在藥物上，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，薄荷還被稱為“銀丹草”，能夠用于發(fā)汗解熱，常用在流行性感冒中發(fā)汗，緩解頭疼，還經(jīng)常用于身體燥熱調(diào)理，牙齦紅腫、皮膚瘙癢等癥狀，因為它和很多物質(zhì)都很好搭配，所以很多藥物中都含有薄荷，例如緩解眼疲勞的滴眼液，緩解喉嚨干澀腫痛或止咳化痰的枇杷膏，調(diào)節(jié)皮膚過敏紅腫的一些外敷藥物中，都常常有薄荷的身影。

很多朋友不知道薄荷是不是能直接食用，其實完全可以，如果你家中了盆薄荷，你喝一杯飲品的時候摘下兩片放進去就能喝了，一股清涼的味道，在夏天還能起到清熱解暑的效果，提高飲品口感。不僅是飲品，很多湯里也能加點薄荷，有意想不到的味道，還能避免油膩的感覺。薄荷中含有揮發(fā)性油，其中有薄荷醇、薄荷酮、檸檬烯等成分，這些成分能清涼去燥，還能促進毛細血管擴張，利于發(fā)汗，能起到解熱消炎和鎮(zhèn)痛的效果。這些揮發(fā)精油還有助促進食欲。

薄荷醇有止癢效果，因此一些護膚品里也添加薄荷。薄荷醇還有助于緩解風(fēng)熱感冒（薄荷搗碎后取汁喝能祛風(fēng)寒），喉嚨紅腫，能疏肝理氣，對于氣郁，胸悶，精神不振有改善。很少有人直接吃薄荷葉，它一般是直接添加在食物中或飲品中就有薄荷獨特的氣息，或提取薄荷汁液，薄荷中隨有不少膳食纖維，礦物質(zhì)等成分，不過我們通常不用它來補充，一般不談薄荷的營養(yǎng)價值，不過薄荷的功效倒是不錯，清涼去燥、疏肝理氣、開胃提神，又能消炎鎮(zhèn)痛，緩解一些熱癥、紅腫、瘙癢等問題，另外還能緩解風(fēng)熱感冒，日常的飲食中來一片薄荷葉倒是不錯的選擇哦。